Déguster dans les caves du Valais

Des lieux extraordinaires où les vins valaisans prennent toute leur ampleur

176 caves

Nendaz

13 vins produits par cette cave

Cave des 2 Rives

Depuis 1999, Christophe Fournier, diplômé de l’École de Viticulture et d’Oenologie de Changins, apporte son savoir-faire dans l’art de la vinification.

Fully

11 vins produits par cette cave

Cave L’Alchémille - Albert Luisier

Albert Luisier a créé la Cave L'Alchémille en 2014, après plus de 34 ans d'expérience en tant qu'artisan vigneron.

Savièse

17 vins produits par cette cave

Domaine Angelus - Famille Fumeaux

Charles-Albert Fumeaux et sa famille se tiennent à votre disposition pour toutes dégustations.

St-Léonard

20 vins produits par cette cave

Antoine et Christophe Bétrisey - Artisans du vin

Douceur Capricieuse®, le vin emblématique de la cave

Savièse

15 vins produits par cette cave

Antoniazzi Oreste & Fils

En 2021, Pierre-Henri Antoniazzi reprend l'exploitation remis par son père.

St-Pierre-de-Clages

17 vins produits par cette cave

Cave Ardévaz - Famille Boven

C’est avec passion et respect pour le travail accompli par Henri et Michel Boven que la troisième génération est aujourd’hui pleinement investie dans la cave

Leytron

13 vins produits par cette cave

Cave Lips

Aïda, la fille de Rolf s'occupe aujourd'hui aussi des vignes et de la vinification. Une nouvelle génération, mais toujours autant de passion et d'excellence.

Sierre

10 vins produits par cette cave

Baronnie du CEp K

Robert et Benoît Kreutzer ont fondé cette cave reconnue Bio Suisse (Bourgeon).

Vionnaz

15 vins produits par cette cave

Beltrami & Fils

Aujourd’hui, les Frères Beltrami perpétuent la renommée des vins créés par leur père.

Sierre

19 vins produits par cette cave

Caves des Bernunes - Nicolas Zufferey

Le domaine de Nicolas Zufferey met en avant son terroir et travaille ses vignes de manière respectueuse de l'environnement et du produit.

St-Pierre-de-Clages

14 vins produits par cette cave

Cave Bertrand Gaillard

Dans un cadre accueillant et chaleureux, Anne et Bertrand Gaillard vous reçoivent avec plaisir dans leur carnotzet.

Fully

16 vins produits par cette cave

Domaine de Beudon - Famille Marion Granges-Faiss

Le Domaine de Beudon a choisi la Biodynamie que Marion Granges-Faiss pratique avec enthousiasme.

Miège

18 vins produits par cette cave

Biocave - Marc Güntert

Vins bios du Valais depuis 1989

Conthey

10 vins produits par cette cave

Cave des Biolles

Stéphane Soliard est le propriétaire de la Cave des Biolles.

Flanthey

20 vins produits par cette cave

Boni Vini - Gaston et Eric Bonvin

Le fleuron de leur production semble être le Chelinoir, assemblage de 3 cépages rouges (Pinot noir, Humagne rouge et Syrah) élevé en barrique.

Grimisuat

17 vins produits par cette cave

Cave des Bouquetins

Isaline et Romain en dignes descendants du Dr. Henry Wuilloud ont la passion de leur métier. Isaline élabore avec compétence des vins issus du coteau exceptionnel de Montorge. Romain en vigneron attentionné veille à la conduite du vignoble qui compte 13 cépages.

Ardon

16 vins produits par cette cave

Cave de Bovanche

Nicolas Jacquier a été désigné rookie de l’année 2022 par le Gault & Millau.

Fully

9 vins produits par cette cave

Chez Brac

La Cave chez Brac est une petite entreprise familiale créée par Béatrice et Jean-Claude Brochellaz, un couple de passionnés.

St-Léonard

15 vins produits par cette cave

Cave de la Brunière

Depuis 2008, Christophe Morand a repris la cave familiale et accueille à bras ouvert les clients que ce soit pour une dégustation ou une activité plus originale.

Venthône

5 vins produits par cette cave

Cave BUIZON

Fondée en 2020 par Clotilde Germann et Aurélien de Meester, ce domaine de moins d’un hectare est travaillé sans produits de synthèse.

Sion

16 vins produits par cette cave

Bétrisey & Albrecht Vins

Depuis 2006, leur vignoble correspond aux normes strictes AOC et VITIVAL qui prônent une viticulture respectueuse de l'environnement.

Miège

17 vins produits par cette cave

Cave Caloz Sandrine, Anne-Carole & Conrad

La Famille Caloz pratique depuis trois générations une viti-écologie garante de bonne santé pour la Terre et ceux qu’elle nourrit, en utilisant avec bienveillance les ressources naturelles et humaines.

Martigny

9 vins produits par cette cave

Camille Crettol

Hier vigneron et vigneron-encaveur, il est depuis 2013 vigneron-encaveur seulement.

Savièse

25 vins produits par cette cave

Cave Candide Bridy

Le Domaine Candide Bridy privilégie des méthodes culturales douces, favorisant la fertilité des sols et le maintient de la biodiversité.​

Miège

15 vins produits par cette cave

Domaine Caprice du Temps

Rien n’est le fruit du hasard, et le résultat obtenu provient d’une approche et d’un travail en commun réalisés par Léonard Clavien et sa femme Rita.

Savièse

12 vins produits par cette cave

Cave du Maréchal

René et Thérèse Jacquier se feront un plaisir de vous accueillir chez eux pour vous faire connaître leurs produits.

Bramois

15 vins produits par cette cave

Chai du Baron

En 2015, Patrice Walpen a repris les rênes de la cave Chai du Baron.

Vétroz

11 vins produits par cette cave

Cave Chantevigne

Raphaël Vergère exploite cinq hectares de vigne et propose 14 sortes de vin.

Fully

26 vins produits par cette cave

Cave du Chavalard - Gilles et Andrea Carron-Federer

Depuis 2011, Gilles Carron dirige avec son épouse Andrea la Cave du Chavalard que son père Vincent avait créée en 1988.

Varen

21 vins produits par cette cave

Cave du Chevalier Bayard

Le sens prononcé de la famille Bayard s'exprime au travers de leur vignoble, l'atmosphère chaleureuse de la cave ainsi qu'un amour partagé pour les vins de qualité.

Salquenen

14 vins produits par cette cave

Domaines Chevaliers

Depuis 2008, Patrick Z’Brun et son équipe insufflent un nouvel esprit à ce domaine viticole empreint de noblesse – un immense héritage.

Bramois

15 vins produits par cette cave

Christophe Jacquod

Petite exploitation familiale de vigneron-encaveur, Christophe Jacquod met tout son cœur et ses connaissances à choyer son vignoble et à élaborer des vins typiques de haute qualité.

St-Pierre-de-Clages

17 vins produits par cette cave

Domaine Dussex

Des murs en pierres sèches enrichissent le cachet des vignes du Domaine Dussex et sont entretenus avec goût et passion.

Chippis

13 vins produits par cette cave

Clos de Géronde - La Cave Frédéric Zufferey SA

Depuis plus de trente ans, Frédéric Zufferey s'est engagé à cultiver ses vignes dans le plus grand respect de l’environnement avec une agriculture raisonnée pour un équilibre sol/plante/terroir.

Saillon

9 vins produits par cette cave

LUISIER VIN Sàrl

À l’âge de 18 ans, Clément Luisier alors en 2ème année de son CFC de viticulteur décide d’ouvrir sa propre cave en vinifiant les raisins de ses parents viticulteurs.

Salquenen

12 vins produits par cette cave

Weingut Constantin

Weingut Constantin est une petite entreprise familiale qui propose des vins de qualité.

Saillon

21 vins produits par cette cave

Cave Corbassière

En 2021, l'entreprise familiale a fêté son 40e anniversaire et Nicolas Cheseaux son 10e millésime.

Savièse

22 vins produits par cette cave

Domaine Cornulus

Depuis 35 ans, Stéphane Reynard et Dany Varone gèrent le Domaine Cornulus certifié Bio Suisse.

Saillon

21 vins produits par cette cave

Cave Pierre-Antoine Crettenand

Actuellement, Pierre-Antoine Crettenand exploite 8 ha de vignes desquelles il choisit les raisins pour la production de 30'000 bouteilles.

Ayent

11 vins produits par cette cave

Cave Cri du Merle

Sous l'appellation Cri du Merle, Dominique et Serge Savioz élèvent une quinzaine de cépages traditionnels du Valais cultivés et sélectionnés pour offrir des vins de qualité.

Chamoson

16 vins produits par cette cave

Cave du Crêtacombe

La spécialité à Fabienne et Michel Constantin-Comby est le vin élevé en amphore, une méthode de vinification qui décuple les arômes et amène un dynamisme particulier au vin.

Chamoson

17 vins produits par cette cave

Cave Cybèle

Vigneron et œnologue depuis plus d’un demi-siècle, Carlo Carruzzo se décide en 2015 à créer sa propre cave, Cybèle du nom de la déesse de la fertilité.

Sierre

20 vins produits par cette cave

Colline de Daval

La Colline de Daval s’est donné pour mission de partager avec le plus grand nombre son savoir-faire et la richesse des produits de son terroir en proposant des expériences œnotouristiques uniques.

Venthône

15 vins produits par cette cave

Cave Delta

Jean-Bernard et Kevin Berclaz dirigent la Cave Delta.

Fully

14 vins produits par cette cave

Cave des Amis - Arlettaz Frères

Pierre et Manu Arlettaz sont artisans vignerons et cultivent des vignes en terrasses sur le coteau de Fully.

Champlan

12 vins produits par cette cave

Cave des Landes Sarl

En 2007, Gilles et sa femme Huguette Balet ont repris officiellement le flambeau de la cave familiale.

Flanthey

20 vins produits par cette cave

Cave des Oasis

Yves Clivaz-Briguet est le propriétaire de la Cave des Oasis.

Riddes

15 vins produits par cette cave

Cave des Ponts

Christophe Laurenti est vigneron-encaveur et a la chance d'avoir repris le domaine de son père.

Conthey

12 vins produits par cette cave

Cave des Promesses

En mars 2018, Julien Fournier se lance dans sa propre aventure et tient là une opportunité unique de poursuivre sa quête de l’excellence.

Villeneuve

15 vins produits par cette cave

Cave des Rois

Associés depuis 2002, Marco et François Grognuz, père et fils partagent la même philosophie du vin, entre le canton de Vaud et du Valais.

Tourtemagne

20 vins produits par cette cave

DIROSO Weinkellerei & BnB

DIROSO Weinkellerei & BnB cultive plus de 50 différents cépages dans leur vignoble, un record en Valais.

Sierre

14 vins produits par cette cave

Domaine des Crêtes - J. Vocat & Fils

Le terroir unique, allié au microclimat sierrois, garantit la spécificité, l’originalité ainsi que l’authenticité des vins du Domaine des Crêtes élevés par Yves, Pierre et Martine Vocat.

Sierre

18 vins produits par cette cave

Domaine des Muses

En 2002, Robert Taramarcaz, diplômé en œnologie de l'Université Jules Guyot en Bourgogne, rejoint ses parents sur le domaine familial.

Leytron

14 vins produits par cette cave

Domaine des Roses - Jo Gaudard

Jo Gaudard élève une douzaine de vins en privilégiant les cépages autochtones tels que la Petite Arvine, le Cornalin et bien sûr les Humagnes Blanc et Rouge, cépages emblématiques de Leytron.

Chalais

18 vins produits par cette cave

Domaine Mathieu

Après un stage d’une année en Suisse allemande ainsi que des études d’œnologie et de viticulture à Changins, Jean-Louis Mathieu a repris en décembre 1994 le commerce familial.

Sion

17 vins produits par cette cave

Cave Dubuis & Rudaz

Actuellement, la Cave Dubuis & Rudaz cultive la totalité de leur domaine avec le savoir-faire et les connaissances acquises en biodynamie, la certification est en pointe de mire.

Leytron

14 vins produits par cette cave

Défayes & Crettenand

La relève est désormais assurée par Stéphane, fils d’Edmond, et son fils François qui s’engagent très activement à l’exploitation du domaine et de la cave, perpétuant ainsi la tradition familiale.

Pont-de-la-Morge

20 vins produits par cette cave

Cave Fin Bec

Fin Bec signifie connaisseur, gourmet, gourmand et épicurien. Avec une excellente palette de vins et comme plateforme pour l'art, la cave poursuit ce credo.

Martigny

14 vins produits par cette cave

Cave Florian Besse SA

Oui, l’application d’un développement durable reste leur conviction et leur reconversion en Bio Suisse en 2021 un but incontournable.

Leytron

22 vins produits par cette cave

Cave Gilbert Devayes

Gilbert Devayes et Gaëtan Carron vous proposent un large choix de vins élevés dans la tradition et le savoir-faire familial.

Sion

25 vins produits par cette cave

Maison Gilliard

La Dôle des Monts, le Fendant Les Murettes et la Porte de Novembre font partie des marques emblématiques qui illustrent la Maison Gilliard.

Martigny

20 vins produits par cette cave

Domaine Gérald Besse SA

Gérald Besse, épaulé de sa femme Patricia, fonde la cave en 1984. Leur fille Sarah travaille à plein temps sur le domaine familial depuis début 2013.

Fully

11 vins produits par cette cave

Cave Jean Maret - Anthony Baselgia

La cave a été créée en 1950 à l'initiative de Jean Maret, le grand-père d'Anthony Baselgia.

Vétroz

16 vins produits par cette cave

Domaine Jean-René Germanier

Aujourd’hui, les troisième et quatrième générations – Jean-René Germanier et son neveu Gilles Besse, tous deux oenologues – poursuivent la tradition familiale du vin et des spiritueux.

Lalden

14 vins produits par cette cave

Weinkeller Jentsch

C'est avec passion que Karl Jentsch transforme le raisin en vin noble, depuis 2001.

Fully

17 vins produits par cette cave

Cave La Cigale - Christophe et Sylvain Dorsaz

Après Michel, Hugo et Vital, c’est au tour de Christophe et Sylvain Dorsaz de reprendre le flambeau de la cave familiale.

Loc

7 vins produits par cette cave

Cave La Corne Rouge

En 2017, Manu Berlcaz reprend le flambeau avec ses deux enfants, Jean et Emilie.

Chamoson

13 vins produits par cette cave

Cave de la Lacha

Grâce à ses 2,5 hectares de vignes, Régis Genoud produit de délicieux vins rouges, blancs et rosés depuis 1978.

Venthône

13 vins produits par cette cave

Cave de la Pierre

Début 2015, après 40 millésimes, la cave est reprise par le fils Samuel au bénéfice d’une solide formation en œnologie, avec comme objectif de perpétuer dans la même ligne, le même esprit, ce qui a été réalisé jusqu’à ce jour.

Loèche-Souste

12 vins produits par cette cave

Cave de la Pinède

Situé au coeur du Bois de Finges, Yves Zen Ruffinen a fondé la Cave de la Pinède en 1988.

Chamoson

5 vins produits par cette cave

Domaine de la Rameau

David Carruzzo perpétua le travail de son père et élabora en 2010 le premier millésime du Domaine de la Rameau.

Saillon

10 vins produits par cette cave

Cave de la Sarvaz

Christian et Sylviane Perraudin cultivent 10 cépages sans artifice, de la manière la plus simple et authentique qui soit.

Conthey

18 vins produits par cette cave

Cave la Tine

La Cave la Tine, sous la responsabilité d'Hervé Fontannaz, ingénieur en viticulture et œnologie, a été construite en 1984.

Fully

10 vins produits par cette cave

Cave de la Tulipe SA

Cette exploitation familiale est chapeautée par Jeremy et Philippe Gay.

Loèche-Souste

19 vins produits par cette cave

Leukersonne - Damian Seewer

Leukersonne est divisé en deux SA indépendantes. Damian Seewer comprend l'ensemble de la vinification, la commercialisation et la vente principale.

Loèche-Souste

19 vins produits par cette cave

Leukersonne - Jörg Seewer

Leukersonne est divisé en deux SA indépendantes. Jörg s'occupe avec sa femme Karin, des vignes et d'un petit cercle de clients.

St-Pierre-de-Clages

13 vins produits par cette cave

Cave du Liquidambar

De la passion d’une oenologue et d’un arboriculteur-viticulteur est née la Cave du Liquidambar.

St-Pierre-de-Clages

15 vins produits par cette cave

Daniel Magliocco & Fils

A la recherche d’un idéal, de l’essentiel, c’est naturellement que Daniel et Mikael Magliocco adhèrent, depuis 2018 au cahier des charges de Bio Suisse.

Sion

14 vins produits par cette cave

Domaine du Mont d'Or

Depuis 1848, le Mont d'Or est le plus ancien domaine viticole du Valais.

Conthey

6 vins produits par cette cave

Cave du Moury

Wallstone, une gamme de vins en hommage à la minéralité paysagère et œnologique du Valais.

Fully

16 vins produits par cette cave

Cave de l’Orlaya - Mathilde Roux

A la vigne, la démarche de Mathilde Roux est biologique avec des essais en biodynamie.

Sierre

21 vins produits par cette cave

Caves du Paradis - Olivier Roten

Les Caves du Paradis exploitent un vignoble de 10 ha et c'est Olivier Roten qui continue l’œuvre de son grand-père et de son père.

Monthey-Choëx

10 vins produits par cette cave

Dominique Passaquay

Dominique Passaquay revendique son métier d’artisan-vigneron.

St-Pierre-de-Clages

10 vins produits par cette cave

Pierre-Elie Carron

Depuis 2016, Pierre-Elie Carron crée sa propre gamme de vins.

St-Pierre-de-Clages

16 vins produits par cette cave

Cave La Pleine Lune - Christian Crittin

Christian Crittin représente à l’heure actuelle la 5ème génération et dirige la cave La Pleine Lune depuis 1988.

Sion

23 vins produits par cette cave

Provins

Premier producteur de vins suisses, Provins est une entreprise leader dans l’économie valaisanne. La Maison encave les raisins de près de 750 hectares de vignes, répartis sur l’ensemble du vignoble valaisan.

Salquenen

23 vins produits par cette cave

Cave du Rhodan - Mounir Weine

En 2022, Olivier Mounir de la Cave du Rhodan reçoit le prix de Cave suisse de l'année au Grand Prix du Vin Suisse.

Fully

15 vins produits par cette cave

Domaine La Rodeline

La Rodeline, c’est d’abord un couple et plus de 40 ans de passion : Claudine et Yvon Roduit. Leur credo, ce sont les vins de terroir.

Sierre

19 vins produits par cette cave

Domaines Rouvinez

La tradition familiale est assurée avec l’arrivée dans l’entreprise de Véronique Besson-Rouvinez, de Philippe Rouvinez et de Frédéric Rouvinez.

Chamoson

16 vins produits par cette cave

Cave St-Pierre

Cave suisse de l'année en 2020, la Cave St-Pierre pratique depuis 1971 une politique résolument axée sur la qualité de ses vins et sur une variété de cépages, notamment autochtones.

Ayent

19 vins produits par cette cave

Cave de St-Romain

Fondée par Marcel Travelletti en 1973, la Cave de St-Romain est maintenant exploitée par les frères Gino et Raoul.

Fully

15 vins produits par cette cave

Cave Etienne et Raoul Taramarcaz

Leurs 2 vins préférés : Le Gamay pour le rouge; un bouquet extraordinaire vous invite tout de suite à le mettre en bouche et il ne déçoit pas. L’Arvine, pour les blancs, bien entendu; vin noble, corsé et viril.

Pont-de-la-Morge

14 vins produits par cette cave

Domaine Thierry Constantin

Depuis 1995, Thierry Constantin aime à produire un vin unique, reflet de son millésime, offrant des émotions et du partage.

Varen

20 vins produits par cette cave

C. Varonier & Söhne AG

La motivation d'Andy Varonier est de produire des vins de haute qualité en harmonie avec la nature.

Sierre

16 vins produits par cette cave

Stéphane Clavien

Stéphane Clavien et sa femme Wil travaillent environ 4 hectares de vignes à Sierre, Miège et Veyras.

St-Pierre-de-Clages

10 vins produits par cette cave

Le Vidomne

Régulièrement primés dans des concours nationaux et internationaux, les vins du Vidomne se démarquent par l'élevage en barrique.

Charrat

7 vins produits par cette cave

Cave du Vieux Chêne

Romain Pinet est le propriétaire de la Cave du Vieux Chêne.

Vétroz

17 vins produits par cette cave

Cave du Vieux Moulin

Vincent Papilloud représente la 4e génération à la Cave du Vieux Moulin.

Sierre

20 vins produits par cette cave

Cave du Vieux Village - Monnet Vins

La Cave du Vieux Village a été fondée en 1983 par Marc & Jean-Pierre Monnet. Lionel rejoint le domaine familial en 2015.

Conthey

17 vins produits par cette cave

Cave La Vignolle

La Cave la Vignolle est une petite entreprise agricole familiale de Conthey qui naît de la passion des saveurs authentiques d’Emmanuel Chassot.

Stalden

14 vins produits par cette cave

M&M - Bioweine

Mike et Maria Kanzso cultivent des cépages rares et autochtones du Haut-Valais sur des parcelles situées autour de Viège.

Conthey

7 vins produits par cette cave

Z-Vins

Depuis plusieurs années, Ludovic Zermatten s’est consacré à un projet longuement réfléchi. Créer une gamme de vins, une gamme de vins hors du commun…

Savièse

11 vins produits par cette cave

Eddy Dumoulin

Eddy Dumoulin et son épouse Sandrine ont repris l’exploitation de la cave en 2003 avec leurs enfants Charlène et Cyril faisant partie de cette belle aventure.

Vétroz

13 vins produits par cette cave

Cave des Tilleuls

Voilà déjà 19 ans que la complicité de Marc-Henri, Fabienne Cottagnoud et Laurent se nourrit d’une passion commune pour la vigne et le vin.

Fully

12 vins produits par cette cave

Fabrice Carron

En 2020, Fabrice Carron décide de revaloriser son travail de vigneron en créant sa cave.

Fully

19 vins produits par cette cave

Famille Thétaz - Cave des Vignerons

Depuis 2010, Véronique Bender-Thétaz continue l'aventure de la Cave des Vignerons avec ses deux fils, Gaëtan & Josué.

Salquenen

33 vins produits par cette cave

Fernand Cina SA

Depuis plus de 30 ans, Manfred et Damian Cina travaillent dans leur cave Fernand Cina, entourés d’une équipe méticuleuse et enthousiaste.

Fully

13 vins produits par cette cave

Forum des Vignes - Cave de Mazembroz

Joël et Stéphane Carron gèrent la Cave de Mazembroz et le Forum des Vignes, lieu d'accueil pour l'organisation de vos manifestations.

Uvrier

16 vins produits par cette cave

Frédéric Dumoulin - L'Orpailleur

Comme encaveur, Frédéric Dumoulin élève des vins issus principalement de son propre domaine de 27 hectares.

Martigny

10 vins produits par cette cave

Cave Rama

Nichée sur les coteaux, la cave Rama est une entité familiale qui gère un patrimoine viticole sis sur les terres des communes de Martigny-Combe et de Martigny.

Fully

11 vins produits par cette cave

Gérard Dorsaz

Les vins de Gérard Dorsaz expriment en toute liberté l’identité et le caractère du terroir cristallin de Fully : race, finesse et élégance.

Conthey

27 vins produits par cette cave

Germanier - Cave du Tunnel

La Cave du Tunnel est dirigée aujourd’hui par Sophie, fille de Jacques Germanier. Elle s’est en outre distinguée avec la création du Brut du Valais AOC, vin effervescent élaboré dans ses tunnels, selon la véritable méthode champenoise.

Grimisuat

15 vins produits par cette cave

Gillioz Marie-Bernard

Pour Marie-Bernard Gillioz, l’envie de travailler la terre a toujours été indissociable d’une conscience environnementale. Elle se considère comme une passeuse qui essaie de respecter cette terre qui ne lui appartient pas.

Salquenen

31 vins produits par cette cave

GREGOR KUONEN - Caveau de Salquenen

Avec beaucoup de passion et des exigences de qualité très élevées, la cave Gregor Kuonen Caveau de Salquenen s'est établie au cours des quatre dernières décennies comme une adresse de premier plan dans la branche viticole suisse.

Corin

16 vins produits par cette cave

Histoire d'Enfer

Aujourd’hui, Histoire d'Enfer cultive près de 8 ha et produit près de 28’000 bouteilles par an. Toujours avec la même passion et ambition de produire… des grands vins !

Vétroz

20 vins produits par cette cave

Hubert Germanier

Aujourd’hui, Didier Germanier incarne la 3ème génération de cette « dynastie » de vignerons.

Saillon

15 vins produits par cette cave

Cave Raymond

En 2018, Jhonatan Raymond reprend les rênes de l’exploitation familiale. Gérard tire sa révérence après plus de 40 ans sur le domaine.

Chamoson

11 vins produits par cette cave

Joris Didier

Didier Joris est un vigneron-éleveur qui a sauvé, avec le Docteur Vouillamoz, la Diolle, un cépage disparu jusqu'alors.

Ollon

17 vins produits par cette cave

Jules Duc & Fils vins

Découvrez sans plus tarder les nectars de Jean-Alexis Duc, qui vous accueillera dans sa cave d’Ollon accompagné de son épouse québécoise Sonia !

Martigny

9 vins produits par cette cave

Kave 1921

Kave avec la lettre “K” comme son nom de famille “Kalbermatten” et 1921 comme le code postal de la commune dans laquelle Julien travaille ses vignes.

Varen

15 vins produits par cette cave

Keller zur Grotte

Des vins raffinés, synonymes de haute qualité, sont les caractéristiques de la philosophie de Keller zur Grotte.

Gampel

11 vins produits par cette cave

Kellerei Bielen

La cave Bielen se trouve dans le vieux village de Gampel. Seuls les raisins de l'exploitation y sont pressés. Les vins sont pétillants, fruités et agréables en bouche.

Viège

9 vins produits par cette cave

Kellerei Drei Eichen

La cave Drei Eichen existe depuis l'été 2013. Ils apprécient les vins aromatiques et fruités avec leurs spécificités et les préparent de manière à ce qu'ils restent le plus naturel possible.

Martigny

17 vins produits par cette cave

La Cinquième Saison SA

Toute l’équipe de La Cinquième Saison emmenée par Michael Herminjard avec la complicité de Mégane Chappuis, œnologue et Frédéric Beausoleil, caviste, se réjouit de votre visite.

Conthey

13 vins produits par cette cave

Cave La Colombe

La Cave La Colombe est surtout une affaire de famille. Épaulé par sa mère Marie-France au bureau et par son père Georgy à la vente, Grégoire Dessimoz peut également compter sur sa compagne Claire-Lise Duc, elle aussi viticultrice.

Sierre

15 vins produits par cette cave

Cave la Danse

Francis Salamin est artisan vigneron. Il cultive à la main son hectare de vignes réparties entre les communes de Sierre et de Saint-Léonard.

Savièse

12 vins produits par cette cave

La Drônoise

A côté des classiques Fendant, Gamay et Dôle, Jacques-Alain Dubuis est particulièrement fier de vous proposer sa gamme « Les Subtiles d’Aurore ».

Veyras

18 vins produits par cette cave

La Fournaise

Véritable entreprise familiale, Philippe et Joëlle Epiney exploitent 6 hectares sur les coteaux de Sierre.

Vétroz

15 vins produits par cette cave

La Madeleine - André Fontannaz et filles

André Fontannaz fonde en 1991 la cave La Madeleine, une entreprise familiale aujourd’hui au complet avec le retour de ses deux filles Chloé & Camille.

Chamoson

14 vins produits par cette cave

La Petite Cave - Jean et Florence Carrupt

La Petite Cave est fondée en 1996 et poursuit encore aujourd’hui son développement.

Ayent

8 vins produits par cette cave

La Prémençonne

Pierre et Jérôme Bétrisey gèrent la cave la Prémençonne.

Flanthey

15 vins produits par cette cave

La P'tite Cave

Patrick Luisier effectue sa première vinification en 1995. Il reprend le domaine en 2000 et devient à son tour propriétaire-encaveur.

Fully

15 vins produits par cette cave

La Rodozine

Petite cave accueillante, la Rodozine a été créée en 1989 par Eddy et Nathalie Rossier-Tornay.

Flanthey

20 vins produits par cette cave

La Romaine

Joël Briguet peut compter sur une équipe fidèle et dynamique qui s’engage à tout mettre en œuvre pour vous garantir les meilleurs crus.

Chamoson

22 vins produits par cette cave

La Siseranche

Maurice Giroud propose 30 vins différents élaborés à partir d’un domaine de six hectares.

Chamoson

17 vins produits par cette cave

La Tornale

Créée par Vincent Favre à la fin des années 1950, La Cave La Tornale s’est harmonieusement développée en Valais et bien au-delà du canton !

Chamoson

15 vins produits par cette cave

Le Banneret

Le domaine viticole du Banneret est certifié Bio Suisse.

Fully

16 vins produits par cette cave

Cave Le Grillon SA

Petite exploitation familiale de troisième génération, Jean-Michel Dorsaz et sa famille misent sur la qualité et l’innovation, toujours dans le respect des traditions.

Corin

15 vins produits par cette cave

Le Tambourin Sàrl

En 2008, Ismaël Bonvin a repris la cave après deux CFC de viticulture et caviste. Il a apporté un vent de renouveau au Tambourin.

Conthey

12 vins produits par cette cave

Les 3 Saints - Damien et Linda Roh

Fondée en 2008 par Damien Roh, la cave Les 3 Saints est en passe de se développer.

Chamoson

11 vins produits par cette cave

Les Deux Cimes - McCulloch Wines

Fondé en 2007, McCulloch Wines est le fruit de la vision du vigneron écossais Jamie S. McCulloch, ingénieur en viticulture et œnologue.

Sion

23 vins produits par cette cave

Les Fils de Charles Favre

Reconnue comme la « Petite Maison des Grands Vins » depuis la nuit des temps, ils se sont toujours démarqués grâce à l’excellence de leurs vins.

Riddes

23 vins produits par cette cave

MAYE

Fondée en 1889, la maison Les Fils Maye est l’un des plus anciens commerces de vins du Valais.

Fully

17 vins produits par cette cave

Les Follaterres

Située au coude du Rhône sur la commune de Fully, l'exploitation de Nathalie Roduit comprend 4.5 hectares de vignes.

Sierre

16 vins produits par cette cave

Les Sentes - Serge Heymoz

Serge Heymoz ne pouvait que relever le défi pour développer l’actuelle cave Les Sentes, secondé depuis bientôt 30 ans par sa femme et ses fidèles collaborateurs.

Miège

12 vins produits par cette cave

L'Or du Vent

La Cave l'Or du Vent est une exploitation familiale de 4 hectares, située au milieu des Alpes valaisannes.

Savièse

11 vins produits par cette cave

Ma Petite Folie

Les vins Reynard, 3 générations de Petite Folie

Ardon

20 vins produits par cette cave

Maison Les Vignettes

Depuis plus de 20 ans, Alex & Lysiane Delaloye ont développé une gamme de produits issus du domaine viticole qu'ils exploitent.

St-Pierre-de-Clages

15 vins produits par cette cave

Maison Rouge SA

Maison rouge, ce sont des vins de caractère élaborés par une équipe soudée et motivée répartie dans divers secteurs : vigne, cave, administration et vente.

Saillon

14 vins produits par cette cave

Cave Mandolé

Angelin et Didier Thétaz élaborent à la Cave Mandolé des vins de terroir et d’exception. Des crus de caractère, à l’image du canton du Valais.

Fully

13 vins produits par cette cave

Marie-Thérèse Chappaz

En 2016, le guide Gault& Millau décerne à Marie-Thérèse Chappaz le titre Icône du vin suisse.

Muraz

17 vins produits par cette cave

Maurice Zufferey

En 1982, Maurice Zufferey a repris la cave de son oncle, Charles Caloz, l’un des précurseurs de la sauvegarde du Cornalin en Valais, qui lui insufflé la passion des vins authentiques du vignoble valaisan.

Bramois

17 vins produits par cette cave

Niklaus Wittwer

Depuis 1990, Niklaus Wittwer SA est une filiale de Vennerhus Weine AG, qui est fier de produire des vins valaisans.

Sion

13 vins produits par cette cave

PaP Vins – Pilloud & Praz

À la source de PaP, on trouve François Pilloud et Jean-Michel Praz. Leur originalité ? Chacun de leurs vins arbore le nom d’un ancien souverain pontife.

Chamoson

16 vins produits par cette cave

Petite Vertu Sàrl

Avec son nom peu francophone, Patrick Schmaltzried, en créant sa cave la Petite Vertu a joué la carte de la fantaisie, histoire de titiller la curiosité des amoureux du vin.

Martigny

19 vins produits par cette cave

Philippe Darioli

Leur domaine de 3 hectares est composé de plusieurs parcelles sises sur les communes de Leytron et de Chamoson.

Fully

19 vins produits par cette cave

Philippe et Véronyc Mettaz

Philippe et Véronyc Mettaz, qui ont repris les rênes de la cave en 1996, ont réadapté les cépages aux terroirs et cultivent leurs vignes, environ 8 hectares sur plus de 30 parcelles pour 12 cépages.

Leytron

16 vins produits par cette cave

Philippoz Frères

La cave Philippoz Frères, c'est : André, Freddy et Roger Philippoz. Fils du fondateur, ils vous accueillent dans leur cave pour partager leurs bouteilles, leur travail et leur convivialité.

Saillon

18 vins produits par cette cave

Pierre et Dominique Luisier

Pierre et Dominique Luisier travaillent depuis vingt ans en production intégrée (avec label Vitiswiss) et certains de leurs vins sont vinifiés sans sulfites.

Chamoson

27 vins produits par cette cave

Pierre-Maurice Carruzzo & Fils

Entreprise familiale depuis 1979, Pierre-Maurice Carruzzo & Fils sont heureux d’écrire de nouvelles pages de l’histoire de la cave, de vivre de leur passion et de mettre chaque année du cœur dans leurs cuvées.

Charrat

16 vins produits par cette cave

Renaissance Vins

Plus de 24 cépages exceptionnels, issus des plus beaux domaines de Renaissance en Valais, de Salquenen aux abords du Lac Léman, apportent cette magie propre à nos crus appréciés et reconnus, pour le meilleur de vos papilles gustatives.

Ardon

23 vins produits par cette cave

Rives du Bisse - Gaby Delaloye & Fils

Aujourd’hui, la pérennité de la cave Rives du Bisses est assurée avec les troisième et quatrième générations que sont Jean-Gabriel, Pascale et Mathias Delaloye.

Leytron

22 vins produits par cette cave

Marc-André Rossier et Famille

Caroline amène à la Cave Marc-André Rossier et Famille de nouvelles idées, et c’est ainsi qu'ils plantent des cépages résistants, en 2014 le Divico et en 2015 le Divona.

Chamoson

18 vins produits par cette cave

Sélection Comby

Fort de l’expérience des deux générations précédentes, Yann Comby poursuit l’aventure de la cave en sélectionnant l’excellence du terroir de Chamoson.

Visperterminen

14 vins produits par cette cave

St. Jodern Kellerei

Découvrez les vins de St. Jodern Kellerei, l’histoire unique de l'Heida, le nom local du cépage également connu sous le nom de « Païen » et tous les secrets du vignoble de Visperterminen culminant à 1150 mètres d’altitude.

Vétroz

17 vins produits par cette cave

Domaine Tsallin

Au cœur du vignoble de Vétroz, le domaine Tsallin, créé de toutes pièces en 2008 par Antonio Pinho, propose une sélection de plus de 20 crus valaisans d’exception.

Loèche-Souste

15 vins produits par cette cave

Vin d'Oeuvre - I. & S. Kellenberger

Oenologues de formation, Isabella & Stéphane sont extrêmement attentifs à la qualité et produisent des vins expressifs, de garde et durables.

Sion

14 vins produits par cette cave

Cave du Cholèk - Katia Zufferey

Ingénieure œnologue, Katia Zufferey représente la quatrième génération et reprend la cave en 2022.

Ollon

13 vins produits par cette cave

Cave Cédric Briguet

C’est en 2018 que Cédric Birguet prend les rênes de la cave patronyme.

Fully

9 vins produits par cette cave

Projet Dzégne - Line Dorsaz

Le Projet Dzégne, c’est quoi ? C’est le projet agrivinicole d’une jeune vigneronne valaisanne, Line Dorsaz.

Riddes

6 vins produits par cette cave

Tributerre

C’est en 2008 que la naissance du premier millésime baptisé du nom Tributerre vit le jour. Les années défilent, Christian Vouillamoz se passionne par l’élevage en barriques, la viticulture biologique, l’enherbement naturel des vignes.

Ollon

11 vins produits par cette cave

Le Vin de l'A - Alex Stauffer

Raisins cultivés sans chimie de synthèse et vinifiés sans intrants par Alex Stauffer

Fully

6 vins produits par cette cave

Christophe et Anne-Marie Thétaz Roduit

Après 20 années de pause œnologique, les revoilà partis pour un nouveau projet viti-vinicole : Anne-Marie et Christophe Thétaz Roduit, travailleurs sociaux et vignerons.

Fully

7 vins produits par cette cave

La Cave aux Chats

Une culture biologique sans aucune certification, des micro-cuvées qui ne dépassent que rarement les 300 bouteilles et un vigneron farfelu.

Muraz

6 vins produits par cette cave

Cave d'Avou M.G. Giroud

Petite structure familiale, la Cave d'Avou se veut être le lieu où se marient passion, convivialité et professionnalisme, tous ingrédients indispensables à l'élaboration d'un vin de qualité, de la vigne à la bouteille.

Chippis

11 vins produits par cette cave

Cave Jérémy Zufferey

C’est à l’automne 2019 que Jérémy Zufferey a décidé de réaliser son rêve de jeune vigneron et de fonder sa cave.

Votre profil de dégustation

Choisissez quel type de vin vous plaît ou ce que vous recherchez dans un vin et découvrez quel vin valaisan est fait pour vous.

abricot, agrumes, fruits exotiques ou rouges, amande, etc.Fruité

violette, sureau, tilleul, rose, etc.Floral

faible en alcool, peu de tanninsLéger

Moyennement corsé

alcool, acidité et arômes intensesCorsé

dominé par l'acide, qui lui donne un aspect fraisVif

Moyennement vif

sans acidité, rond, suaveTendre

sans sucreSec

Moyennement gras

moelleux, assez souple, charnuGras

Notre site utilise des cookies pour améliorer votre expérience de navigation. En continuant à utiliser ce site, vous acceptez notre utilisation des cookies conformément à notre politique de confidentialité.