GREGOR KUONEN - Caveau de Salquenen - Salquenen

À Propos

La cave Gregor Kuonen Caveau de Salquenen a été fondée en 1979. Avec beaucoup de passion et des exigences de qualité très élevées, leur cave s'est établie au cours des quatre dernières décennies comme une adresse de premier plan dans la branche viticole suisse : De nombreuses distinctions et plus de 300 médailles d'or obtenues lors de concours de vins nationaux et internationaux ornent aujourd'hui leur tableau d'honneur.

L'amour de leurs vignes est la base de leurs vins de qualité. Les versants sud autour de Salquenen offrent à leur domaine un sol idéal et plus de 300 jours d'ensoleillement par an. Ils vinifient la récolte de raisin obtenue avec passion, de longues années d'expérience et beaucoup de patience pour produire plus de 60 vins sélectionnés. Ils ne se contentent que du meilleur : des vins nobles qui accompagnent leurs amateurs de vin dans leurs plus beaux moments.

En 2016, Patrick Revey a pris la succession de Charles Kuonen et dirige aujourd'hui la cave avec son partenaire fondateur François Kuonen. La fille de ce dernier, Larissa Kuonen, est coresponsable de la qualité de leurs vins de pointe en tant qu'œnologue.

Particularités

GREGOR KUONEN - Caveau de Salquenen

Salquenen

Unterdorfstr. 11

3970 Salgesch

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Lieu

Sierre

Château de Villa

La plus grande œnothèque du Valais avec 650 crus sélectionnés de plus de 110 encaveurs du canton

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    Horaires

    Lundi au vendredi 08:00-12:00 / 13:30-17:30
    Samedi de janvier à mars 09:00-13:00
    Samedi d'avril à décembre 9:00-16:00
    Rendez-vous en dehors des horaires d'ouverture sur demande

    Capacité d'accueil

    50 Personnes

    Langue(s)

    DE / FR / EN / IT

    Informations pratiques

    Parking

    Accès pour personne à mobilité réduite

    Bus: Salquenen, poste

Vins

  • Blanc

    • Chardonnay
    • Ermitage
    • Fendant
    • Heida
    • Humagne Blanc
    • Johannisberg
    • Lafnetscha
    • Malvoisie
    • Muscat
    • Petite Arvine
    • Pinot Blanc
    • Gewürztraminer
    • Pinot Gris
    • Sauvignon Blanc
  • Rosé

    • Dôle Blanche
    • Rosé
  • Rouge

    • Cornalin
    • Diolinoir
    • Dôle
    • Gamaret
    • Gamay
    • Humagne Rouge
    • Merlot
    • Pinot Noir
    • Syrah
    • Cabernet Sauvignon
    • Cabernet Franc
    • Carminoir
    • Divico
    • Malbec
  • Autres

    • Vin effervescent

Votre profil de dégustation

Choisissez quel type de vin vous plaît ou ce que vous recherchez dans un vin et découvrez quel vin valaisan est fait pour vous.

abricot, agrumes, fruits exotiques ou rouges, amande, etc.Fruité

violette, sureau, tilleul, rose, etc.Floral

faible en alcool, peu de tanninsLéger

Moyennement corsé

alcool, acidité et arômes intensesCorsé

dominé par l'acide, qui lui donne un aspect fraisVif

Moyennement vif

sans acidité, rond, suaveTendre

sans sucreSec

Moyennement gras

moelleux, assez souple, charnuGras

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