Rives du Bisse - Gaby Delaloye & Fils - Ardon

À propos

La maison Rives du Bisse a été fondée en 1945 par Gaby Delaloye. Instituteur de profession, fils de vigneron, passionné de vigne et de vin, il ne tarde pas à créer et développer sa nouvelle orientation de vigneron-encaveur. Au fil des ans, son négoce prenant de l’ampleur, il renonce à poursuivre son activité d’instituteur. Jean-Pierre, fils de Gaby, seconde son père dès 1963 pour la partie administrative et la cave, alors que ce dernier conserve son activité dans le secteur viticole.

Aujourd’hui, la pérennité de la cave est assurée avec les troisième et quatrième générations. Jean-Gabriel, fils de Jean-Pierre, s’occupe de la partie viticole, Pascale, la fille, quant à elle a pris la relève dans le secteur administratif et vente. Quant au secteur vinification et cave, ce dernier est sous la responsabilité de Mathias, fils de Jean-Gabriel.

C’est la collaboration étroite entre les générations qui permet de garantir des produits de grande qualité et respectueux de l’environnement. L’ensemble du domaine est exploité selon les critères de la production intégrée (Vinatura). Transformée en société anonyme durant l’année 1994, la maison reste une entreprise entièrement familiale.

Particularités

  • Oenotourisme

    • Visite de cave
    • Visite du vignoble
    • Forfait dégustation
    • Parrainage de cep
Rives du Bisse - Gaby Delaloye & Fils

Ardon

Rue de la Fonderie 5

1957 Ardon

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Du 04 avril 2024 au 12 février 2025

Suisse

Cavo Pass

Cette offre facilite vos dégustations de vin chez les vignerons partenaires en Suisse romande.

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    Horaires

    Lundi au vendredi 08:00-11:30 / 13:00-17:30
    Samedi sur demande

    Capacité d'accueil

    80 Personnes

    Langue(s)

    DE / EN / FR

    Informations pratiques

    Parking

    Accès pour personne à mobilité réduite

    Gare: Ardon

    Bus: Ardon

Liste des vins

  • Blanc

    • Chardonnay
    • Ermitage
    • Fendant
    • Heida
    • Humagne Blanc
    • Johannisberg
    • Malvoisie
    • Muscat
    • Petite Arvine
    • Pinot Blanc
  • Rosé

    • Oeil-de-Perdrix
    • Rosé
  • Rouge

    • Cornalin
    • Diolinoir
    • Dôle
    • Gamay
    • Humagne Rouge
    • Merlot
    • Pinot Noir
    • Syrah
  • Autres

    • Assemblage Blanc
    • Assemblage Rouge
    • Vin doux
    • Vin liquoreux
    • Vin mousseux

Vins médaillés

  • Païen "Rives du Bisse"

    2023

  • Johannisberg "Rives du Bisse"

    2023

  • Petite Arvine "Rives du Bisse"

    2022

  • Païen "Rives du Bisse"

    2021

  • Johannisberg "Rives du Bisse"

    2021

Votre profil de dégustation

Choisissez quel type de vin vous plaît ou ce que vous recherchez dans un vin et découvrez quel vin valaisan est fait pour vous.

abricot, agrumes, fruits exotiques ou rouges, amande, etc.Fruité

violette, sureau, tilleul, rose, etc.Floral

faible en alcool, peu de tanninsLéger

Moyennement corsé

alcool, acidité et arômes intensesCorsé

dominé par l'acide, qui donne au vin un aspect fraisVif

Moyennement vif

sans acidité, rond, suaveTendre

sans sucre résiduelSec

Moyennement gras

moelleux, assez souple, charnuGras

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