Cave La Pleine Lune - Christian Crittin - St-Pierre-de-Clages

À propos

La Cave La Pleine Lune a été fondé en 1888, soit la plus ancienne cave familiale du Valais. Elle jouit d’une situation exceptionnelle au pied de la célèbre église romane de St-Pierre-de-Clages, à l’ombre du clocher octogonal.

Cent ans ont passé. En 1988, la 5e génération reprend le flambeau. Après des études viticoles et œnologiques, Christian Crittin dirige l’entreprise et est secondé par son épouse Anne-Lise. Avec beaucoup de persévérance et de dynamisme, il transforme petit à petit les vignes et les adapte aux cultures modernes. De nouveaux cépages sont plantés tels que Petite Arvine, Humagne Blanche et Rouge, Syrah ou Merlot.

Le futur ? C’est déjà le présent ! Marc Crittin collabore à la cave et apprend chaque jour cette passion qui se transmet de génération en génération. Le père et le fils sont fiers de perpétuer l’œuvre de leurs aïeux.

Particularités

Cave La Pleine Lune - Christian Crittin

St-Pierre-de-Clages

Rue de l'Eglise 9

1955 St-Pierre-de-Clages

Voir sur la carte
Caveau de l'Octogone

Wally vous accueille du jeudi au dimanche pour déguster les vins de la Cave La Pleine Lune, accompagnés si vous le désirez de quelques délicieuses spécialités valaisannes.

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Lieu

Sierre

Château de Villa

La plus grande œnothèque du Valais avec 650 crus sélectionnés de plus de 110 encaveurs du canton

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    Horaires

    Sur rendez-vous du lundi au samedi matin

    Capacité d'accueil

    33 Personnes

    Langue(s)

    FR / DE

    Informations pratiques

    Parking

    Accès pour personne à mobilité réduite

    Gare: St-Pierre-de-Clages/Chamoson

    8 minutes à pied

Vins

  • Blanc

    • Fendant
    • Johannisberg
    • Petite Arvine
    • Sauvignon Blanc
    • Assemblage Blanc
  • Rosé

    • Rosé
  • Rouge

    • Cornalin
    • Diolinoir
    • Gamay
    • Humagne Rouge
    • Merlot
    • Pinot Noir
    • Syrah
    • Assemblage Rouge
  • Autres

    • Vin effervescent
    • Vin liquoreux

Votre profil de dégustation

Choisissez quel type de vin vous plaît ou ce que vous recherchez dans un vin et découvrez quel vin valaisan est fait pour vous.

abricot, agrumes, fruits exotiques ou rouges, amande, etc.Fruité

violette, sureau, tilleul, rose, etc.Floral

faible en alcool, peu de tanninsLéger

Moyennement corsé

alcool, acidité et arômes intensesCorsé

dominé par l'acide, qui lui donne un aspect fraisVif

Moyennement vif

sans acidité, rond, suaveTendre

sans sucreSec

Moyennement gras

moelleux, assez souple, charnuGras

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