Cave La Pleine Lune - Christian Crittin - St-Pierre-de-Clages
À propos
La Cave La Pleine Lune a été fondé en 1888, soit la plus ancienne cave familiale du Valais. Elle jouit d’une situation exceptionnelle au pied de la célèbre église romane de St-Pierre-de-Clages, à l’ombre du clocher octogonal.
Cent ans ont passé. En 1988, la 5e génération reprend le flambeau. Après des études viticoles et œnologiques, Christian Crittin dirige l’entreprise et est secondé par son épouse Anne-Lise. Avec beaucoup de persévérance et de dynamisme, il transforme petit à petit les vignes et les adapte aux cultures modernes. De nouveaux cépages sont plantés tels que Petite Arvine, Humagne Blanche et Rouge, Syrah ou Merlot.
Le futur ? C’est déjà le présent ! Marc Crittin collabore à la cave et apprend chaque jour cette passion qui se transmet de génération en génération. Le père et le fils sont fiers de perpétuer l’œuvre de leurs aïeux.
Cave La Pleine Lune - Christian Crittin
St-Pierre-de-Clages
Caveau de l'Octogone
Wally vous accueille du jeudi au dimanche pour déguster les vins de la Cave La Pleine Lune, accompagnés si vous le désirez de quelques délicieuses spécialités valaisannes.
Lieu
Sierre
Château de Villa
La plus grande œnothèque du Valais avec 650 crus sélectionnés de plus de 110 encaveurs du canton
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