Fabrice Carron - Fully

À propos

En 2020, après avoir passé 10 ans à perfectionner son travail de vigneron au côté de son père et de son oncle, la crise que traverse la branche vitivinicole suisse pousse Fabrice Carron à relever les manches.

L’abandon n’étant pas une solution, il décide de revaloriser son travail en créant sa cave et en vinifiant une partie de ses propres raisins qui ne trouvaient plus preneur auprès des caves régionales. C’était le début d’une nouvelle aventure et de son premier millésime.

Planifier votre dégustation

  • Oenotourisme

    • Visite de cave
    • Visite du vignoble
    • Forfait dégustation

Lieu

Sierre

Château de Villa

La plus grande œnothèque du Valais avec 650 crus sélectionnés de plus de 110 encaveurs du canton

Planifier une dégustation

    Horaires

    Sur rendez-vous

    Capacité d'accueil

    20 Personnes

    Langue(s)

    FR

    Informations pratiques

    Parking

    Accès pour personne à mobilité réduite

    Gare: Charrat-Fully

    Bus: Fully, stade

Liste des vins

  • Blanc

    • Ermitage
    • Fendant
    • Johannisberg
    • Petite Arvine
  • Rosé

    • Rosé
  • Rouge

    • Gamaret
    • Gamay
    • Merlot
    • Pinot Noir
    • Syrah
  • Autres

    • Assemblage Rouge
    • Vin doux

Vins médaillés

  • Gamay de Fully

    2023

Votre profil de dégustation

Choisissez quel type de vin vous plaît ou ce que vous recherchez dans un vin et découvrez quel vin valaisan est fait pour vous.

abricot, agrumes, fruits exotiques ou rouges, amande, etc.Fruité

violette, sureau, tilleul, rose, etc.Floral

faible en alcool, peu de tanninsLéger

Moyennement corsé

alcool, acidité et arômes intensesCorsé

dominé par l'acide, qui donne au vin un aspect fraisVif

Moyennement vif

sans acidité, rond, suaveTendre

sans sucre résiduelSec

Moyennement gras

moelleux, assez souple, charnuGras

Notre site utilise des cookies pour améliorer votre expérience de navigation. En continuant à utiliser ce site, vous acceptez notre utilisation des cookies conformément à notre politique de confidentialité.