Le Vin de l'A - Alex Stauffer - Ollon

À propos

Fondé en 2018 par Alex Stauffer avec l'acquisition de 500 m2 de vignes sur la commune de Flanthey, Le Vin de l'A s'est rapidement agrandi pour atteindre aujourd'hui une surface de 3 hectares.

Situées entre les coteaux de Sierre et la rive gauche, toutes les parcelles sont cultivées en respectant les cycles lunaires et les sols sont enherbés de manière spontanée.

Afin de respecter au mieux le terroir de chaque cuvée, les vinifications s'effectuent sans ajout de levures et de sulfites.

Particularités

  • Oenotourisme

    • Forfait dégustation
  • Certification(s)

    • Bio fédéral
    • Bourgeon de reconversion
  • Association(s)

Le Vin de l'A - Alex Stauffer

Ollon

Rue de Ban 22

3971 Ollon s/Sierre

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Lieu

Sierre

Château de Villa

La plus grande œnothèque du Valais avec 650 crus sélectionnés de plus de 110 encaveurs du canton

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    Horaires

    Sur rendez-vous uniquement en fin de journée et le samedi

    Langue(s)

    FR

    Informations pratiques

    Parking

    Accès pour personne à mobilité réduite

Liste des vins

  • Blanc

    • Ermitage
    • Fendant
    • Heida
    • Petite Arvine
  • Rosé

    • Rosé
  • Rouge

    • Cornalin
    • Dôle
    • Humagne Rouge
    • Pinot Noir
    • Syrah
  • Autres

    • Vin orange

Votre profil de dégustation

Choisissez quel type de vin vous plaît ou ce que vous recherchez dans un vin et découvrez quel vin valaisan est fait pour vous.

abricot, agrumes, fruits exotiques ou rouges, amande, etc.Fruité

violette, sureau, tilleul, rose, etc.Floral

faible en alcool, peu de tanninsLéger

Moyennement corsé

alcool, acidité et arômes intensesCorsé

dominé par l'acide, qui donne au vin un aspect fraisVif

Moyennement vif

sans acidité, rond, suaveTendre

sans sucre résiduelSec

Moyennement gras

moelleux, assez souple, charnuGras

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