Cave Jean Maret - Anthony Baselgia - Fully

À propos

De la culture du raisin à sa fermentation, de la maturation à la mise en bouteille, le maître des lieux, Anthony Baselgia, met tout son cœur à l'ouvrage pour apporter le soin nécessaire à la valorisation de ses vendanges.

Cela exige d'offrir aux vins les meilleures conditions d'élevage et de vinification. Quand on évoque le Valais nous viennent à l'esprit des conditions climatiques exceptionnelles. Ses 300 jours annuels d'ensoleillement donnent au raisin leurs arômes et permettent aux sucres de se développer. Autre facteur capital, le terroir. Les sols de Fully sont composés essentiellement de gneiss et de granit. La Petite Arvine, le produit fétiche d'Anthony Baselgia, se plaît à merveille sur ce sol qui lui confère ainsi sa typicité saline et unique.

Son vignoble de 3 hectares est situé sur les coteaux de Fully, dont les vignes en terrasse, en plein soleil, sont soutenues et rendues accessibles par les magnifiques murs en pierres sèches à découvrir en vous baladant dans le vignoble.

Particularités

Cave Jean Maret - Anthony Baselgia

Fully

Ch. Des Vignerons 20

1926 Fully

Voir sur la carte
Le caveau

D'une capacité de 40 places, le caveau de la Cave Jean Maret est situé dans le village typique de Châtaigner (Fully) au beau milieu des vignes.

Idéal pour un banquet, une réunion de famille, une sortie d'entreprise, un anniversaire, un mariage ou un divorce! En savoir plus

Lieu

Sierre

Château de Villa

La plus grande œnothèque du Valais avec 650 crus sélectionnés de plus de 110 encaveurs du canton

Planifier votre dégustation

    Horaires

    Sur rendez-vous tous les jours sauf le dimanche

    Capacité d'accueil

    50 Personnes

    Langue(s)

    DE / EN / FR / IT

    Informations pratiques

    Parking

    Accès pour personne à mobilité réduite

Liste des vins

  • Blanc

    • Chardonnay
    • Fendant
    • Johannisberg
    • Petite Arvine
  • Rosé

    • Rosé
  • Rouge

    • Cornalin
    • Gamay
    • Humagne Rouge
    • Pinot Noir
    • Syrah
  • Autres

    • Vin liquoreux

Vins médaillés

  • Petite Arvine de Fully

    2023

  • Syrah de Fully

    2023

  • Pinot Noir

    2023

  • Humagne Rouge de Fully

    2022

  • Petite Arvine de Fully

    2022

  • Petite Arvine de Fully

    2021

Votre profil de dégustation

Choisissez quel type de vin vous plaît ou ce que vous recherchez dans un vin et découvrez quel vin valaisan est fait pour vous.

abricot, agrumes, fruits exotiques ou rouges, amande, etc.Fruité

violette, sureau, tilleul, rose, etc.Floral

faible en alcool, peu de tanninsLéger

Moyennement corsé

alcool, acidité et arômes intensesCorsé

dominé par l'acide, qui donne au vin un aspect fraisVif

Moyennement vif

sans acidité, rond, suaveTendre

sans sucre résiduelSec

Moyennement gras

moelleux, assez souple, charnuGras

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