Cave Cri du Merle - Ayent

À propos

Depuis 1986, la cave familiale vinifie le fruit de ses vignes baignées par le soleil du coteau d'Ayent.

Sous l'appellation Cri du Merle, Dominique et Serge Savioz élèvent une quinzaine de cépages traditionnels du Valais cultivés et sélectionnés pour offrir des vins de qualité.

La cave offre également un espace convivial de 50 places pour la dégustation.

Particularités

  • Oenotourisme

    • Forfait dégustation
Cave Cri du Merle

Ayent

Rue de la Poà 14

1966 Ayent

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Lieu

Sierre

Château de Villa

La plus grande œnothèque du Valais avec 650 crus sélectionnés de plus de 110 encaveurs du canton

Planifier votre dégustation

    Horaires

    Sur rendez-vous

    Capacité d'accueil

    50 Personnes

    Langue(s)

    FR

    Informations pratiques

    Parking

    Bus: Argnou d'en Haut

Liste des vins

  • Blanc

    • Fendant
    • Johannisberg
    • Muscat
    • Amigne
    • Malvoisie
    • Chardonnay
  • Rouge

    • Dôle
    • Pinot Noir
    • Cornalin
  • Rosé

    • Rosé
    • Dôle Blanche

Votre profil de dégustation

Choisissez quel type de vin vous plaît ou ce que vous recherchez dans un vin et découvrez quel vin valaisan est fait pour vous.

abricot, agrumes, fruits exotiques ou rouges, amande, etc.Fruité

violette, sureau, tilleul, rose, etc.Floral

faible en alcool, peu de tanninsLéger

Moyennement corsé

alcool, acidité et arômes intensesCorsé

dominé par l'acide, qui donne au vin un aspect fraisVif

Moyennement vif

sans acidité, rond, suaveTendre

sans sucre résiduelSec

Moyennement gras

moelleux, assez souple, charnuGras

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