Cave Dubuis & Rudaz - Sion

À propos

Née en 1985, la Cave Dubuis & Rudaz est le fruit d’amis amoureux de la vigne et du vin. D’une activité secondaire, elle devient principale pour ses partenaires en 1994 et s’installe à Sion. Son seul but est de produire des vins de grande qualité tout en sauvegardant le patrimoine.

La Cave Dubuis & Rudaz cultive un domaine de 17 hectares  entre les communes de Conthey et de Sierre, avec plus de 50 % des surfaces dans la prestigieuse appellation Sion. Leurs parcelles situées dans des expositions privilégiées permettent à chacune des 17 variétés de raisin de trouver des conditions adaptées à mettre en évidence leurs propres caractéristiques.

Depuis 1985, la totalité de leurs vignes sont certifiées VITIVAL strictes normes assurant le développement durable. Actuellement, ils cultivent la totalité de leur domaine avec le savoir-faire et les connaissances acquises en biodynamie, la certification est en pointe de mire avec une labellisation reconnue à la clef.

Particularités

  • Oenotourisme

    • Forfait dégustation
  • Certification(s)

    Reconversion Bio

  • Association(s)

D&R Club

Ce club des amoureux du vin, du partage et de la convivialité comprend la propriété d’un cep de vigne nominatif, des bouteilles de vin et un événement réservé aux membres.
En savoir plus

Lieu

Sion

Vino Passion

Venez déguster les crus de la cave Dubuis & Rudaz.

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    Horaires

    Lundi au vendredi 08:00-12:00 / 14:00-17:00
    Vinothèque ouverte du mardi au samedi 11:00-14:00 / 17:00-22:00

    Langue(s)

    FR

    Informations pratiques

    Parking

    Accès pour personne à mobilité réduite

    Gare: Sion

    10 minutes à pied

Vins

  • Blanc

    • Ermitage
    • Fendant
    • Heida
    • Johannisberg
    • Petite Arvine
    • Gewürztraminer
  • Rosé

    • Dôle Blanche
    • Rosé
  • Rouge

    • Cornalin
    • Dôle
    • Gamay
    • Humagne Rouge
    • Merlot
    • Pinot Noir
    • Assemblage Rouge
  • Autres

    • Vin effervescent
    • Vin doux

Votre profil de dégustation

Choisissez quel type de vin vous plaît ou ce que vous recherchez dans un vin et découvrez quel vin valaisan est fait pour vous.

abricot, agrumes, fruits exotiques ou rouges, amande, etc.Fruité

violette, sureau, tilleul, rose, etc.Floral

faible en alcool, peu de tanninsLéger

Moyennement corsé

alcool, acidité et arômes intensesCorsé

dominé par l'acide, qui lui donne un aspect fraisVif

Moyennement vif

sans acidité, rond, suaveTendre

sans sucreSec

Moyennement gras

moelleux, assez souple, charnuGras

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