Cave La Passerelle - Leytron

À propos

Depuis toujours Louis Rossier appréciait le vin et la vinification. Durant 16 ans, il a vinifié pour son plaisir et a vendu sa récolte en raisin rond auprès de marchands de la région. Son fils, Marc-André Rossier, a repris le flambeau la cave et distribue ses vins auprès de privés et de petits restaurateurs recherchant des vins typiques. La clientèle se répartit dans une grande partie de la Suisse.

Suite aux différents stages que sa fille Caroline a effectués, elle amène à la cave de nouvelles idées, et c’est ainsi qu'ils plantent en 2014 le Divico et en 2015 le Divona. Ces 2 plants sont résistants aux principales maladies de la vigne et n’ont donc besoin d’aucun traitement.

Vous pourrez être servi par trois générations, étant donné que toute la famille participe à l'activité afin de vous satisfaire au mieux.

Depuis 2024, les caves Famille Marc-André Rossier et Florésie ne font plus qu'un sous le nom de Cave La Passerelle.

 

Particularités

Du 01 mars 2023 au 29 février 2024

Suisse

Cavo Pass

Cette offre facilite vos dégustations de vin chez les vignerons partenaires en Suisse romande.

Planifier votre dégustation

    Horaires

    Sur rendez-vous

    Capacité d'accueil

    50 Personnes

    Langue(s)

    FR / DE

    Informations pratiques

    Parking

    Accès pour personne à mobilité réduite

    Gare: Riddes

    Bus: Saillon , Le Canal

Liste des vins

  • Blanc

    • Chardonnay
    • Ermitage
    • Fendant
    • Heida
    • Johannisberg
    • Malvoisie
    • Petite Arvine
    • Rèze
    • Divona
    • Pinot Gris
  • Rosé

    • Dôle Blanche
    • Oeil-de-Perdrix
    • Rosé
  • Rouge

    • Cornalin
    • Dôle
    • Gamay
    • Humagne Rouge
    • Merlot
    • Pinot Noir
    • Syrah
    • Cabernet Franc
    • Divico
    • Goron
  • Autres

    • Assemblage Blanc
    • Assemblage Rouge

Votre profil de dégustation

Choisissez quel type de vin vous plaît ou ce que vous recherchez dans un vin et découvrez quel vin valaisan est fait pour vous.

abricot, agrumes, fruits exotiques ou rouges, amande, etc.Fruité

violette, sureau, tilleul, rose, etc.Floral

faible en alcool, peu de tanninsLéger

Moyennement corsé

alcool, acidité et arômes intensesCorsé

dominé par l'acide, qui donne au vin un aspect fraisVif

Moyennement vif

sans acidité, rond, suaveTendre

sans sucre résiduelSec

Moyennement gras

moelleux, assez souple, charnuGras

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