Provins - Sion

À propos

Premier producteur de vins suisses, Provins est une entreprise leader dans l’économie valaisanne. Sa production représente environ 18% de celle du Valais et 6% de celle de la Suisse. La Maison encave les raisins de près de 750 hectares de vignes, répartis sur l’ensemble du vignoble valaisan.

Provins est également la cave suisse la plus médaillée dans les concours nationaux et internationaux. Elle a été désignée à deux reprises Cave suisse de l’année, en 2008 et 2013. Ces résultats remarquables, qui récompensent l’ensemble des gammes, démontrent les grandes compétences du service œnologique et l’engagement des quelques 1'500 fournisseurs de raisins qui, par leur travail de qualité à la vigne, fournissent des raisins irréprochables, permettant de produire des vins de haute expression.

Basée à Sion, Provins emploie 80 collaborateurs et son chiffre d’affaires annuel s’élève à près de 60 millions de francs. La Maison propose une vingtaine de gammes, totalisant 120 références, couvrant tous les secteurs du marché, de la grande distribution aux restaurants gastronomiques, en passant par la clientèle privée.

Particularités

Boutiques Provins

Retrouvez l’ensemble de l’assortiment des vins Provins dans les boutiques de Sion, Sierre, Leytron, Martigny, Brigue et La Souste. Bénéficiez de l’accueil et des conseils de leur personnel de service. En savoir plus

Lieu

Uvrier

Castel d'Uvrier

Ce lieu de rêve appartient à Provins Valais et peut être privatisé pour vos événements privés ou professionnels d’avril à octobre.

Planifier votre dégustation

    Horaires

    Boutique de Sion
    Lundi au vendredi 09:00-18:30
    Samedi 09:00-17:00

    Capacité d'accueil

    100 Personnes

    Langue(s)

    FR / DE / EN

    Informations pratiques

    Parking

    Accès pour personne à mobilité réduite

    Gare: Sion

    Bus: Gare de Sion

Liste des vins

  • Blanc

    • Amigne
    • Fendant
    • Heida
    • Humagne Blanc
    • Johannisberg
    • Malvoisie
    • Muscat
    • Petite Arvine
  • Rosé

    • Dôle Blanche
    • Oeil-de-Perdrix
    • Rosé
  • Rouge

    • Cornalin
    • Diolinoir
    • Dôle
    • Gamay
    • Humagne Rouge
    • Merlot
    • Pinot Noir
    • Syrah
    • Divico
  • Autres

    • Assemblage Blanc
    • Assemblage Rouge
    • Grand Cru
    • Vin doux
    • Vin liquoreux
    • Vin mousseux

Vins médaillés

  • Syrah Les Titans

    2020

  • Malvoisie Braindamour Charte d'Excellence

    2021

  • Humagne Rouge Grand Métral

    2022

  • Heida Grand Métral

    2022

  • Fendant Les Chanoines Les Grands Dignitaires

    2022

  • Fendant Pierrafeu, Charte d'Excellence

    2021

  • Johannisberg de Chamoson Maître de Chais

    2021

  • Pinot Noir St-Guérin, Charte d'Excellence

    2021

  • Malvoisie Brindamour, Charte d'Excellence

    2020

  • Fendant St-Léonard Maître de Chais

    2020

  • Petite Arvine Maître de Chais

    2021

Votre profil de dégustation

Choisissez quel type de vin vous plaît ou ce que vous recherchez dans un vin et découvrez quel vin valaisan est fait pour vous.

abricot, agrumes, fruits exotiques ou rouges, amande, etc.Fruité

violette, sureau, tilleul, rose, etc.Floral

faible en alcool, peu de tanninsLéger

Moyennement corsé

alcool, acidité et arômes intensesCorsé

dominé par l'acide, qui donne au vin un aspect fraisVif

Moyennement vif

sans acidité, rond, suaveTendre

sans sucre résiduelSec

Moyennement gras

moelleux, assez souple, charnuGras

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