Histoire d'Enfer - Corin

À propos

Leur domaine de quatre hectares est né en 2007 suite à la passion commune de quatre amis pour les très grands vins de ce monde.  Quatre compères,  quatre mousquetaires en quelque sorte… animés par la volonté de produire des grands vins sur ces magnifiques terroirs. Ils ont le privilège de cultiver les grands cépages que sont Pinot Noir, Syrah, Cornalin, Humagne Rouge, Diolinoir ainsi que les Petite Arvine, Païen, Humagne Blanche, Chardonnay et Malvoisie.

Alors que James Paget et Alexandre Challand versent dans la finance au quotidien entre Genève, Londres et Zürich respectivement, Patrick Regamey, le célèbre flying doctor, met en permanence sa très large expérience en matière viticole au service du domaine. Entouré d’une équipe de 3 personnes au quotidien, la conduite du domaine, aussi bien dans les vignes qu’au chai, est effectuée par un ingénieur agronome, Elio Moreno.

Le trio de base continue à être entouré de jeunes talents désireux de travailler pour la pérennité de la viticulture avec des vignes sans produits de synthèse ni désherbant. Ce quatuor désormais constitué est symbolisé par la lettre D, quatrième lettre de l'alphabet et emblème de leur étiquette.

Aujourd’hui, le domaine cultive près de 8 ha et produit près de 28’000 bouteilles par an. Toujours avec la même passion et ambition de produire… des grands vins !

Particularités

Lieu

Sierre

Château de Villa

La plus grande œnothèque du Valais avec 650 crus sélectionnés de plus de 110 encaveurs du canton

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    Horaires

    Sur rendez-vous

    Capacité d'accueil

    30 Personnes

    Langue(s)

    FR / DE / EN

    Informations pratiques

    Parking

    Accès pour personne à mobilité réduite

    Gare: Sierre

    Bus: Hôpital de Sierre

Vins

  • Blanc

    • Chardonnay
    • Ermitage
    • Fendant
    • Heida
    • Humagne Blanc
    • Johannisberg
    • Petite Arvine
  • Rosé

    • Rosé
  • Rouge

    • Cornalin
    • Diolinoir
    • Gamay
    • Humagne Rouge
    • Pinot Noir
    • Syrah
  • Autres

    • Vin orange
    • Vin liquoreux

Votre profil de dégustation

Choisissez quel type de vin vous plaît ou ce que vous recherchez dans un vin et découvrez quel vin valaisan est fait pour vous.

abricot, agrumes, fruits exotiques ou rouges, amande, etc.Fruité

violette, sureau, tilleul, rose, etc.Floral

faible en alcool, peu de tanninsLéger

Moyennement corsé

alcool, acidité et arômes intensesCorsé

dominé par l'acide, qui lui donne un aspect fraisVif

Moyennement vif

sans acidité, rond, suaveTendre

sans sucreSec

Moyennement gras

moelleux, assez souple, charnuGras

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