Les Follaterres - Fully
À propos
Située au coude du Rhône sur la commune de Fully, l'exploitation de Nathalie Roduit comprend 4.5 hectares de vignes; 3 hectares étalés sur les terrasses de la commune regroupant quatre aires de production (les Follaterres, les Seilles, les Hauts du Village de Branson, les Claives), 1 hectare sur les deux communes avoisinantes (Martigny et Charrat).
Construite en 2000, la cave d'élevage offre un plafond décoré où les strates d’enduit de chaux et de pigments naturels, symbolisent la naissance de la vigne, selon la mythologie égyptienne. Plus loin, la façade du caveau illustre magnifiquement les 4 saisons de la vigne, œuvre du peintre décorateur Michel Haselwander.
Les crus de la cave sont pour la plupart issus de plants autochtones, tels la Petite Arvine, l’Humagne Blanche, le Cornalin et d’autres cépages provenant de France ou du bassin méditerranéen.
Il est possible de louer le caveau de dégustation pour 15 à 25 personnes.
Les Follaterres
Fully
Lieu
Sierre
Château de Villa
La plus grande œnothèque du Valais avec 650 crus sélectionnés de plus de 110 encaveurs du canton
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