Déguster dans les caves du Valais
Des lieux extraordinaires où les vins valaisans prennent toute leur ampleur
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191 caves
Nendaz
13 vins produits par cette cave
Cave des 2 Rives
Depuis 1999, Christophe Fournier, diplômé de l’École de Viticulture et d’Oenologie de Changins, apporte son savoir-faire dans l’art de la vinification.
Chamoson
16 vins produits par cette cave
Albert Biollaz
Albert Biollaz SA propose trois gammes de vins valaisans distinctes : Grand Schiner, La Réserve du Chasseur et La Cuvée des Reines.
Savièse
17 vins produits par cette cave
Domaine Angelus - Famille Fumeaux
Charles-Albert Fumeaux et sa famille se tiennent à votre disposition pour toutes dégustations.
St-Léonard
20 vins produits par cette cave
Antoine et Christophe Bétrisey - Artisans du vin
Douceur Capricieuse®, le vin emblématique de la cave
Savièse
15 vins produits par cette cave
Antoniazzi Oreste & Fils
En 2021, Pierre-Henri Antoniazzi reprend l'exploitation remis par son père.
St-Pierre-de-Clages
17 vins produits par cette cave
Cave Ardévaz - Famille Boven
C’est avec passion et respect pour le travail accompli par Henri et Michel Boven que la troisième génération est aujourd’hui pleinement investie dans la cave
Vétroz
9 vins produits par cette cave
Arte Vinum - Ferdinand Bétrisey
La Cave Arte Vinum est née des terres, des vignes et des vins de Ferdinand Bétrisey.
Savièse
17 vins produits par cette cave
Cave Au Soleil Levant
Aujourd’hui, Blaise Dubuis vinifie 13 cépages élevés en cuve ou en barrique.
Anzère
13 vins produits par cette cave
Cave Aymon Dominique
Le Carnotzet peut accueillir jusqu'à 30 personnes. Idéal pour sorties d'entreprise, anniversaires, fêtes de familles, etc.
Flanthey
16 vins produits par cette cave
Bagnoud Vins
En 2015, Régis & Simon décident de mettre en commun avec leur père leur passion et leur amour de ce métier pour fonder Bagnoud Vins.
Ayent
5 vins produits par cette cave
Cave Balcon de la Lienne
Les vins sont élevés par Freddy et Corinne Riand avec beaucoup d’amour et de passion.
Sierre
10 vins produits par cette cave
Baronnie du CEp K
Robert et Benoît Kreutzer ont fondé cette cave reconnue Bio Suisse (Bourgeon).
Sierre
19 vins produits par cette cave
Caves des Bernunes - Nicolas Zufferey
Le domaine de Nicolas Zufferey met en avant son terroir et travaille ses vignes de manière respectueuse de l'environnement et du produit.
St-Pierre-de-Clages
14 vins produits par cette cave
Cave Bertrand Gaillard
Dans un cadre accueillant et chaleureux, Anne et Bertrand Gaillard vous reçoivent avec plaisir dans leur carnotzet.
Miège
18 vins produits par cette cave
Biocave - Marc Güntert
Vins bios du Valais depuis 1989
Conthey
10 vins produits par cette cave
Cave des Biolles
Stéphane Soliard est le propriétaire de la Cave des Biolles.
Savièse
13 vins produits par cette cave
Cave Bolero - Daniel Etter
Daniel Etter est engagé pour la biodiversité, en harmonie avec les saisons et l'écosystème, pour assurer l’avenir et la vitalité du vignoble valaisan.
Venthône
0 vins produits par cette cave
Cave des Bondes
Jean-François Berclaz est le propriétaire de la Cave des Bondes.
Flanthey
20 vins produits par cette cave
Boni Vini - Gaston et Eric Bonvin
Le fleuron de leur production semble être le Chelinoir, assemblage de 3 cépages rouges (Pinot noir, Humagne rouge et Syrah) élevé en barrique.
Sion
15 vins produits par cette cave
Bonvin 1858 - les Domaines
En 1992, la maison Bonvin s’associant à Philippe Varone Vins a fondé Les Celliers de Champsec, aujourd'hui appelé Les Celliers de Sion.
Grimisuat
17 vins produits par cette cave
Cave des Bouquetins
Isaline et Romain en dignes descendants du Dr. Henry Wuilloud ont la passion de leur métier. Isaline élabore avec compétence des vins issus du coteau exceptionnel de Montorge. Romain en vigneron attentionné veille à la conduite du vignoble qui compte 13 cépages.
Grimentz
2 vins produits par cette cave
Bourgeoisie de Grimentz
Le Vin du Glacier fait partie de l'histoire riche et passionnante de la Bourgeoise de Grimentz.
Ardon
16 vins produits par cette cave
Cave de Bovanche
Nicolas Jacquier a été désigné rookie de l’année 2022 par le Gault & Millau.
Corin
5 vins produits par cette cave
Cave de Bretton
Alain et Sylvia Rey Buschor partagent avec plaisir leur passion des vins. Ils cultivent le goût de l’authentique, la diversité des vins, le respect du terroir et des cépages.
Flanthey
17 vins produits par cette cave
Vins Bruchez
Depuis 2020, l'ingénieur œnologue Patrick Le Carré a repris la direction de la cave Vins Bruchez et son exploitation.
St-Léonard
15 vins produits par cette cave
Cave de la Brunière
Depuis 2008, Christophe Morand a repris la cave familiale et accueille à bras ouvert les clients que ce soit pour une dégustation ou une activité plus originale.
Venthône
5 vins produits par cette cave
Cave BUIZON
Fondée en 2020 par Clotilde Germann et Aurélien de Meester, ce domaine de moins d’un hectare est travaillé sans produits de synthèse.
Sion
16 vins produits par cette cave
Bétrisey & Albrecht Vins
Depuis 2006, leur vignoble correspond aux normes strictes AOC et VITIVAL qui prônent une viticulture respectueuse de l'environnement.
Miège
17 vins produits par cette cave
Cave Caloz Sandrine, Anne-Carole & Conrad
La Famille Caloz pratique depuis trois générations une viti-écologie garante de bonne santé pour la Terre et ceux qu’elle nourrit, en utilisant avec bienveillance les ressources naturelles et humaines.
Savièse
25 vins produits par cette cave
Cave Candide Bridy
Le Domaine Candide Bridy privilégie des méthodes culturales douces, favorisant la fertilité des sols et le maintient de la biodiversité.
Miège
15 vins produits par cette cave
Domaine Caprice du Temps
Rien n’est le fruit du hasard, et le résultat obtenu provient d’une approche et d’un travail en commun réalisés par Léonard Clavien et sa femme Rita.
Chamoson
10 vins produits par cette cave
Cave Archi - Alphonse Carruzzo
Ramoneur de profession et passionné de vignes et du vin depuis plus de 20 ans, Alphonse Carruzzo se soucie des détails que ce soit à la vigne ou à la cave.
Venthône
28 vins produits par cette cave
Cave d'Anchettes - Simon Favre & Fils
Depuis 1982, la cave s’est façonnée une image novatrice dans le paysage viticole valaisan en tant que pionnière dans l’implantation de nouveaux cépages à l'égal du Viognier et du Pinotage.
Champlan
4 vins produits par cette cave
Cave de l’Adret
Le domaine de Paul-Henri et Joëlle Roux se situe uniquement sur la rive droite du Rhône, soit l’adret.
Savièse
12 vins produits par cette cave
Cave du Maréchal
René et Thérèse Jacquier se feront un plaisir de vous accueillir chez eux pour vous faire connaître leurs produits.
Grimentz
11 vins produits par cette cave
Cave Viaccoz
Nicolas Viaccoz s'est lancé dans l'aventure viticole il y a plus de 20 ans.
Bramois
15 vins produits par cette cave
Chai du Baron
En 2015, Patrice Walpen a repris les rênes de la cave Chai du Baron.
Vétroz
11 vins produits par cette cave
Cave Chantevigne
Raphaël Vergère exploite cinq hectares de vigne et propose 14 sortes de vin.
Bramois
15 vins produits par cette cave
Christophe Jacquod
Petite exploitation familiale de vigneron-encaveur, Christophe Jacquod met tout son cœur et ses connaissances à choyer son vignoble et à élaborer des vins typiques de haute qualité.
Corin
12 vins produits par cette cave
Christophe Rey - Cave de la Rayettaz
C’est en 1999 que Christophe Rey, ingénieur HES en viticulture et œnologie reprend le flambeau de la cave familiale.
Sion
9 vins produits par cette cave
Cave de l’Etat du Valais – Domaine de Châteauneuf
Vignoble héroïque au coeur d’une steppe rocheuse, le Domaine de Châteauneuf de l’État du Valais est un joyau de biodiversité.
St-Pierre-de-Clages
17 vins produits par cette cave
Domaine Dussex
Des murs en pierres sèches enrichissent le cachet des vignes du Domaine Dussex et sont entretenus avec goût et passion.
Ayent
8 vins produits par cette cave
Chèrouche
Andrea Grossmann et Marc Balzan gèrent le domaine de Chérouche né sous le symbole de la clé à guillon.
Chippis
13 vins produits par cette cave
Clos de Géronde - La Cave Frédéric Zufferey SA
Depuis plus de trente ans, Frédéric Zufferey s'est engagé à cultiver ses vignes dans le plus grand respect de l’environnement avec une agriculture raisonnée pour un équilibre sol/plante/terroir.
Veyras
20 vins produits par cette cave
Clos des Cyprès - Serge Antille
La Cave Clos des Cyprès - fondée en 1999 - offre une diversité de cépages valaisans blancs, rouges et rosés que Serge Antille pourra vous faire découvrir avec convivialité.
Chamoson
11 vins produits par cette cave
Comby-Carrupt - Maryvonne & Claude
Depuis 1999, Claudi et Maryvonne Comby-Carrupt ont le plaisir de vous accueillir dans leur propriété.
Sion
13 vins produits par cette cave
Château Constellation
Depuis quelques années, Château Constellation collabore avec Michel Rolland, l’un des œnologues les plus réputés au monde.
Flanthey
21 vins produits par cette cave
Cordonier & Lamon
En 2007, Martine et Jacques Cordonier, les enfants d’Arthur, prennent conjointement la direction de la cave.
Savièse
22 vins produits par cette cave
Domaine Cornulus
Depuis 35 ans, Stéphane Reynard et Dany Varone gèrent le Domaine Cornulus certifié Bio Suisse.
Ayent
11 vins produits par cette cave
Cave Cri du Merle
Sous l'appellation Cri du Merle, Dominique et Serge Savioz élèvent une quinzaine de cépages traditionnels du Valais cultivés et sélectionnés pour offrir des vins de qualité.
Chamoson
16 vins produits par cette cave
Cave du Crêtacombe
La spécialité à Fabienne et Michel Constantin-Comby est le vin élevé en amphore, une méthode de vinification qui décuple les arômes et amène un dynamisme particulier au vin.
Chamoson
17 vins produits par cette cave
Cave Cybèle
Vigneron et œnologue depuis plus d’un demi-siècle, Carlo Carruzzo se décide en 2015 à créer sa propre cave, Cybèle du nom de la déesse de la fertilité.
Flanthey
10 vins produits par cette cave
Cave Daniel Nanchen - Les Grottes de Mangold
Daniel Nanchen essaie de faire du vin, à l’instar de l’horlogerie, un produit de tradition et d’exception.
Sierre
20 vins produits par cette cave
Colline de Daval
La Colline de Daval s’est donné pour mission de partager avec le plus grand nombre son savoir-faire et la richesse des produits de son terroir en proposant des expériences œnotouristiques uniques.
Venthône
15 vins produits par cette cave
Cave Delta
Jean-Bernard et Kevin Berclaz dirigent la Cave Delta.
Miège
17 vins produits par cette cave
Cave des Champs
Claudy Clavien collabore avec sa fille Shadia, qui a rejoint le domaine familial et s'implique avec la fougue de sa jeunesse.
Champlan
12 vins produits par cette cave
Cave des Landes Sarl
En 2007, Gilles et sa femme Huguette Balet ont repris officiellement le flambeau de la cave familiale.
Flanthey
20 vins produits par cette cave
Cave des Oasis
Yves Clivaz-Briguet est le propriétaire de la Cave des Oasis.
Conthey
12 vins produits par cette cave
Cave des Promesses
En mars 2018, Julien Fournier se lance dans sa propre aventure et tient là une opportunité unique de poursuivre sa quête de l’excellence.
Sierre
2 vins produits par cette cave
Cave des Trois Baies
Marc-André Salamin et Sarah Hitter gèrent la Cave des Trois Baies.
Miège
11 vins produits par cette cave
Cave des Deux Crêtes - Gérald Clavien
Les vins de Gérald Clavien se retrouve principalement dans les grands restaurants suisses.
Sierre
14 vins produits par cette cave
Domaine des Crêtes - J. Vocat & Fils
Le terroir unique, allié au microclimat sierrois, garantit la spécificité, l’originalité ainsi que l’authenticité des vins du Domaine des Crêtes élevés par Yves, Pierre et Martine Vocat.
Sierre
18 vins produits par cette cave
Domaine des Muses
En 2002, Robert Taramarcaz, diplômé en œnologie de l'Université Jules Guyot en Bourgogne, rejoint ses parents sur le domaine familial.
St-Léonard
4 vins produits par cette cave
Domaine des Virets
Iwan Imboden et Pierre-Alain Mathier travaillent en étroite collaboration pour produire les meilleurs vins, vendus exclusivement chez Coop.
Chalais
18 vins produits par cette cave
Domaine Mathieu
Après un stage d’une année en Suisse allemande ainsi que des études d’œnologie et de viticulture à Changins, Jean-Louis Mathieu a repris en décembre 1994 le commerce familial.
Savièse
1 vins produits par cette cave
Cave du Dragon
Gérald Vuignier est le propriétaire de la Cave du Dragon.
Sion
17 vins produits par cette cave
Cave Dubuis & Rudaz
Actuellement, la Cave Dubuis & Rudaz cultive la totalité de leur domaine avec le savoir-faire et les connaissances acquises en biodynamie, la certification est en pointe de mire.
Pont-de-la-Morge
20 vins produits par cette cave
Cave Fin Bec
Fin Bec signifie connaisseur, gourmet, gourmand et épicurien. Avec une excellente palette de vins et comme plateforme pour l'art, la cave poursuit ce credo.
Ayent
16 vins produits par cette cave
Cave François et Mathieu Constantin
Dès janvier 2017, Mathieu Constantin s'associe à François. Ensemble, ils fondent la Cave François et Mathieu Constantin.
Sion
25 vins produits par cette cave
Maison Gilliard
La Dôle des Monts, le Fendant Les Murettes et la Porte de Novembre font partie des marques emblématiques qui illustrent la Maison Gilliard.
Sierre
8 vins produits par cette cave
Cave de Goubing
Depuis 1999, Oliver Jacquod, ayant fini ses études de vigneron et d’œnologie, collabore dans l’exploitation familiale.
Savièse
5 vins produits par cette cave
Jean-Marie Reynard
Jean-Marie Reynard est membre de la Charte St-Théodule, qui a pour but de valoriser, promouvoir et défendre les produits de qualité du vigneron-encaveur valaisan.
Vétroz
16 vins produits par cette cave
Domaine Jean-René Germanier
Aujourd’hui, les troisième et quatrième générations – Jean-René Germanier et son neveu Gilles Besse, tous deux oenologues – poursuivent la tradition familiale du vin et des spiritueux.
Sion
6 vins produits par cette cave
Domaine Julien Guillon
Après avoir quitté sa zone de confort sur Genève, Julien Guillon se défit lui-même de réussir ce projet fou : reprendre des hectares de vignes en Valais pour produire un vin naturel, en biodynamie et les encaver.
Loc
7 vins produits par cette cave
Cave La Corne Rouge
En 2017, Manu Berlcaz reprend le flambeau avec ses deux enfants, Jean et Emilie.
Venthône
13 vins produits par cette cave
Cave de la Crettaz
Fondée en 1987 par Guy Berclaz, la cave cultive le goût de l’authentique et le respect de la nature.
Chamoson
13 vins produits par cette cave
Cave de la Lacha
Grâce à ses 2,5 hectares de vignes, Régis Genoud produit de délicieux vins rouges, blancs et rosés depuis 1978.
Venthône
13 vins produits par cette cave
Cave de la Pierre
Début 2015, après 40 millésimes, la cave est reprise par le fils Samuel au bénéfice d’une solide formation en œnologie, avec comme objectif de perpétuer dans la même ligne, le même esprit, ce qui a été réalisé jusqu’à ce jour.
Chamoson
5 vins produits par cette cave
Domaine de la Rameau
David Carruzzo perpétua le travail de son père et élabora en 2010 le premier millésime du Domaine de la Rameau.
Réchy
15 vins produits par cette cave
Cave de la Rèche
Brigitte et Cyrille Torrent produisent des vins de terroir, vinifiés avec soin à partir de raisins issus uniquement des vignes de leur domaine.
Conthey
18 vins produits par cette cave
Cave la Tine
La Cave la Tine, sous la responsabilité d'Hervé Fontannaz, ingénieur en viticulture et œnologie, a été construite en 1984.
St-Léonard
16 vins produits par cette cave
Cave du Lac - Elia Gabrieli
En avril 2019, Elia Gabrieli a repris l’exploitation de la Cave du Lac, située à quelques mètres du Lac souterrain de St-Léonard.
St-Pierre-de-Clages
13 vins produits par cette cave
Cave du Liquidambar
De la passion d’une oenologue et d’un arboriculteur-viticulteur est née la Cave du Liquidambar.
St-Pierre-de-Clages
15 vins produits par cette cave
Daniel Magliocco & Fils
A la recherche d’un idéal, de l’essentiel, c’est naturellement que Daniel et Mikael Magliocco adhèrent, depuis 2018 au cahier des charges de Bio Suisse.
Savièse
7 vins produits par cette cave
Cave de Moncévron Marie-Jeanne Jollien
Marie-Jeanne Jollien-Dubuis est propriétaire de la Cave de Moncévron.
Sion
14 vins produits par cette cave
Domaine du Mont d'Or
Depuis 1848, le Mont d'Or est le plus ancien domaine viticole du Valais.
Flanthey
10 vins produits par cette cave
Cave du Mont de Lens
Depuis 2015, Lucien, Sébastien et Simon Besse ont pris le relais de la cave familiale fondée par leur père.
Sion
10 vins produits par cette cave
Cave de Montorge
La Cave de Montorge, acquise en 1995 par les Fils de Charles Favre, offre une large gamme de 10 spécialités.
Conthey
6 vins produits par cette cave
Cave du Moury
Wallstone, une gamme de vins en hommage à la minéralité paysagère et œnologique du Valais.
Savièse
0 vins produits par cette cave
Domaine du Nouveau Savièse
Laurent Jacquier est le propriétaire du Domaine du Nouveau Savièse.
Sierre
21 vins produits par cette cave
Caves du Paradis - Olivier Roten
Les Caves du Paradis exploitent un vignoble de 10 ha et c'est Olivier Roten qui continue l’œuvre de son grand-père et de son père.
Nax
28 vins produits par cette cave
Cave du Paradou
Créée en 1994, la Cave du Paradou exploite un domaine de 5 ha, situé pour l’essentiel à l’entrée du Val d’Hérens sur la commune du Mont-Noble.
Savièse
12 vins produits par cette cave
La Petite Saviésanne
Gaël Roten reprend la cave La Petite Saviésanne en 2016.
St-Pierre-de-Clages
10 vins produits par cette cave
Pierre-Elie Carron
Depuis 2016, Pierre-Elie Carron crée sa propre gamme de vins.
Ayent
11 vins produits par cette cave
Domaine de la Place du Château d’Ayent
Le domaine de Pierre Dussex est situé au lieu dit la Place, un lieu chargé d’histoire, où trônaient autrefois des châteaux.
St-Pierre-de-Clages
16 vins produits par cette cave
Cave La Pleine Lune - Christian Crittin
Christian Crittin représente à l’heure actuelle la 5ème génération et dirige la cave La Pleine Lune depuis 1988.
Sion
23 vins produits par cette cave
Provins
Premier producteur de vins suisses, Provins est une entreprise leader dans l’économie valaisanne. La Maison encave les raisins de près de 750 hectares de vignes, répartis sur l’ensemble du vignoble valaisan.
Sierre
19 vins produits par cette cave
Domaines Rouvinez
La tradition familiale est assurée avec l’arrivée dans l’entreprise de Véronique Besson-Rouvinez, de Philippe Rouvinez et de Frédéric Rouvinez.
Chamoson
16 vins produits par cette cave
Cave St-Pierre
Cave suisse de l'année en 2020, la Cave St-Pierre pratique depuis 1971 une politique résolument axée sur la qualité de ses vins et sur une variété de cépages, notamment autochtones.
Sierre
14 vins produits par cette cave
Cave St Georges
La Cave St Georges est fondée en 1961 par la famille Clavien et appartient aujourd'hui au groupe Schenk.
Ayent
19 vins produits par cette cave
Cave de St-Romain
Fondée par Marcel Travelletti en 1973, la Cave de St-Romain est maintenant exploitée par les frères Gino et Raoul.
Pont-de-la-Morge
14 vins produits par cette cave
Domaine Thierry Constantin
Depuis 1995, Thierry Constantin aime à produire un vin unique, reflet de son millésime, offrant des émotions et du partage.
Flanthey
11 vins produits par cette cave
Clos de Tsampéhro
Le Clos de Tsampéhro, c’est une aventure qui regroupe quatre amoureux du vin, de la nature et du Valais : Joël Briguet, Vincent Tenud, Christian Gellerstad et Johanna Dayer.
Zinal
3 vins produits par cette cave
Caveau Val’Dingue
Flurina et Serge Carrel se sont engagés en famille dans la viticulture sans réfléchir, c’est dingue ça !
Sierre
16 vins produits par cette cave
Stéphane Clavien
Stéphane Clavien et sa femme Wil travaillent environ 4 hectares de vignes à Sierre, Miège et Veyras.
St-Pierre-de-Clages
10 vins produits par cette cave
Le Vidomne
Régulièrement primés dans des concours nationaux et internationaux, les vins du Vidomne se démarquent par l'élevage en barrique.
Vétroz
17 vins produits par cette cave
Cave du Vieux Moulin
Vincent Papilloud représente la 4e génération à la Cave du Vieux Moulin.
Sierre
20 vins produits par cette cave
Cave du Vieux Village - Monnet Vins
La Cave du Vieux Village a été fondée en 1983 par Marc & Jean-Pierre Monnet. Lionel rejoint le domaine familial en 2015.
Conthey
17 vins produits par cette cave
Cave La Vignolle
La Cave la Vignolle est une petite entreprise agricole familiale de Conthey qui naît de la passion des saveurs authentiques d’Emmanuel Chassot.
Sion
0 vins produits par cette cave
ViniferaVenture - Shot N
Nicolas Zufferey, vigneron pour ViniferaVenture, élève du Cabernet Blanc en Valais certifié Bio Suisse. Le vin est commercialisé sous le nom de "Shot N".
Conthey
7 vins produits par cette cave
Z-Vins
Depuis plusieurs années, Ludovic Zermatten s’est consacré à un projet longuement réfléchi. Créer une gamme de vins, une gamme de vins hors du commun…
Sierre
11 vins produits par cette cave
Denis Mercier
Madeleine, Anne-Catherine et Denis Mercier seront heureux de vous accueillir à la cave pour partager un moment de découverte autour d’un verre. Leur travail minutieux à la vigne et en cave leur permet de réaliser des vins de caractère.
Savièse
11 vins produits par cette cave
Eddy Dumoulin
Eddy Dumoulin et son épouse Sandrine ont repris l’exploitation de la cave en 2003 avec leurs enfants Charlène et Cyril faisant partie de cette belle aventure.
Ayent
16 vins produits par cette cave
Cave Emery
La Cave Emery est une entreprise familiale de longue tradition, établie au coeur du terroir valaisan.
Sierre
20 vins produits par cette cave
Erhard Mathier Vins
Tobias Mathier gère depuis 2016 la cave en poursuivant la tradition artisanale avec créativité et innovation.
Ayent
14 vins produits par cette cave
Etienne Bétrisey
Domaine familial, Etienne Bétrisey et son équipe exploitent leurs vignes sur les coteaux nord de la vallée du Rhône, un peu en amont de Sion, entre 500 m et 700 m d’altitude au pied d’Ayent.
Vétroz
13 vins produits par cette cave
Cave des Tilleuls
Voilà déjà 19 ans que la complicité de Marc-Henri, Fabienne Cottagnoud et Laurent se nourrit d’une passion commune pour la vigne et le vin.
Flanthey
13 vins produits par cette cave
Cave Feuille Morte
C’est en hommage des belles feuilles de vigne que Pascal et Jeannette Bonvin ont donné le nom de Feuille Morte à leur cave.
Uvrier
16 vins produits par cette cave
Frédéric Dumoulin - L'Orpailleur
Comme encaveur, Frédéric Dumoulin élève des vins issus principalement de son propre domaine de 27 hectares.
Crans-Montana
1 vins produits par cette cave
Gammaldi
Avec un seul cépage, le Pinot Noir, la cave Gammaldi propose tout un choix de vins différents grâce à élevage soigneux en fûts.
Conthey
27 vins produits par cette cave
Germanier - Cave du Tunnel
La Cave du Tunnel est dirigée aujourd’hui par Sophie, fille de Jacques Germanier. Elle s’est en outre distinguée avec la création du Brut du Valais AOC, vin effervescent élaboré dans ses tunnels, selon la véritable méthode champenoise.
Chamoson
13 vins produits par cette cave
Ghislaine Crittin - Cave du Vieux Pressoir
Depuis 2011, Ghislaine Crittin dirige et assure la vinification à la Cave du Vieux Pressoir, prenant la relève de son papa.
Grimisuat
15 vins produits par cette cave
Gillioz Marie-Bernard
Pour Marie-Bernard Gillioz, l’envie de travailler la terre a toujours été indissociable d’une conscience environnementale. Elle se considère comme une passeuse qui essaie de respecter cette terre qui ne lui appartient pas.
Corin
16 vins produits par cette cave
Histoire d'Enfer
Aujourd’hui, Histoire d'Enfer cultive près de 8 ha et produit près de 28’000 bouteilles par an. Toujours avec la même passion et ambition de produire… des grands vins !
Vétroz
20 vins produits par cette cave
Hubert Germanier
Aujourd’hui, Didier Germanier incarne la 3ème génération de cette « dynastie » de vignerons.
Sierre
12 vins produits par cette cave
Imesch Vins
Les domaines d'Imesch Vins sont constitués de vignes anciennes, dont certaines ont plus de 50 ans et donnent une qualité de raisins au-dessus de la moyenne.
Savièse
12 vins produits par cette cave
Jacques Dumoulin
Depuis 1999, la cave Jacques Dumoulin produit et vend des vins en recherchant en permanence à allier goût, qualité et respect de l'environnement.
Chamoson
14 vins produits par cette cave
Jean-Camille Juilland (JCJ)
La famille Juilland travaille 3 hectares et propose 17 vins différents, dont le Carminoir et deux assemblages de blanc en barrique.
Corin
15 vins produits par cette cave
Jean-Marie Pont
Passionné des vins suisses, l'œnologue Jean-Marie Pont vous invite à venir déguster ses vins dans son carnotzet à St-Luc.
Chamoson
11 vins produits par cette cave
Joris Didier
Didier Joris est un vigneron-éleveur qui a sauvé, avec le Docteur Vouillamoz, la Diolle, un cépage disparu jusqu'alors.
Ollon
17 vins produits par cette cave
Jules Duc & Fils vins
Découvrez sans plus tarder les nectars de Jean-Alexis Duc, qui vous accueillera dans sa cave d’Ollon accompagné de son épouse québécoise Sonia !
Chamoson
16 vins produits par cette cave
La Cave A Polyte SA - Jacques Disner
Jacques Disner produit une vingtaine de vins, secs et vifs, issus de raisins cultivés de manière éco-responsable et élaborés selon un modèle traditionnel.
Vétroz
10 vins produits par cette cave
La Cave de Philippe Buthet
Le domaine viticole qui compte aujourd’hui 4,5 hectares est situé principalement sur la commune de Vétroz, non moins célèbre pour son Amigne dont elle en est la capitale.
Conthey
13 vins produits par cette cave
Cave La Colombe
La Cave La Colombe est surtout une affaire de famille. Épaulé par sa mère Marie-France au bureau et par son père Georgy à la vente, Grégoire Dessimoz peut également compter sur sa compagne Claire-Lise Duc, elle aussi viticultrice.
Sierre
15 vins produits par cette cave
Cave la Danse
Francis Salamin est artisan vigneron. Il cultive à la main son hectare de vignes réparties entre les communes de Sierre et de Saint-Léonard.
Savièse
12 vins produits par cette cave
La Drônoise
A côté des classiques Fendant, Gamay et Dôle, Jacques-Alain Dubuis est particulièrement fier de vous proposer sa gamme « Les Subtiles d’Aurore ».
Veyras
18 vins produits par cette cave
La Fournaise
Véritable entreprise familiale, Philippe et Joëlle Epiney exploitent 6 hectares sur les coteaux de Sierre.
Vétroz
15 vins produits par cette cave
La Madeleine - André Fontannaz et filles
André Fontannaz fonde en 1991 la cave La Madeleine, une entreprise familiale aujourd’hui au complet avec le retour de ses deux filles Chloé & Camille.
Chamoson
14 vins produits par cette cave
La Petite Cave - Jean et Florence Carrupt
La Petite Cave est fondée en 1996 et poursuit encore aujourd’hui son développement.
Ayent
8 vins produits par cette cave
La Prémençonne
Pierre et Jérôme Bétrisey gèrent la cave la Prémençonne.
Flanthey
15 vins produits par cette cave
La P'tite Cave
Patrick Luisier effectue sa première vinification en 1995. Il reprend le domaine en 2000 et devient à son tour propriétaire-encaveur.
Flanthey
20 vins produits par cette cave
La Romaine
Joël Briguet peut compter sur une équipe fidèle et dynamique qui s’engage à tout mettre en œuvre pour vous garantir les meilleurs crus.
Chamoson
22 vins produits par cette cave
La Siseranche
Maurice Giroud propose 30 vins différents élaborés à partir d’un domaine de six hectares.
Chamoson
17 vins produits par cette cave
La Tornale
Créée par Vincent Favre à la fin des années 1950, La Cave La Tornale s’est harmonieusement développée en Valais et bien au-delà du canton !
Champlan
7 vins produits par cette cave
Laurent Hug
Enrichi d'une longue expérience depuis 1981, Laurent Hug continue à vinifier avec un plaisir intact.
Chamoson
15 vins produits par cette cave
Le Banneret
Le domaine viticole du Banneret est certifié Bio Suisse.
Corin
15 vins produits par cette cave
Le Tambourin Sàrl
En 2008, Ismaël Bonvin a repris la cave après deux CFC de viticulture et caviste. Il a apporté un vent de renouveau au Tambourin.
Conthey
12 vins produits par cette cave
Les 3 Saints - Damien et Linda Roh
Fondée en 2008 par Damien Roh, la cave Les 3 Saints est en passe de se développer.
Sion
18 vins produits par cette cave
Charles Bonvin
Les Celliers de Sion, ce sont la rencontre de deux savoir-faire et deux traditions : les Maisons Varone et Bonvin.
Vétroz
11 vins produits par cette cave
Les Celliers de Vétroz
Fondés à l’origine par leurs parents, Les Celliers de Vétroz sont aujourd’hui exploités et gérés par cinq frères et sœurs qui apportent chacun leur expertise pour créer une équipe harmonieuse et dédiée.
Chamoson
11 vins produits par cette cave
Les Deux Cimes - McCulloch Wines
Fondé en 2007, McCulloch Wines est le fruit de la vision du vigneron écossais Jamie S. McCulloch, ingénieur en viticulture et œnologue.
Sion
23 vins produits par cette cave
Les Fils de Charles Favre
Reconnue comme la « Petite Maison des Grands Vins » depuis la nuit des temps, ils se sont toujours démarqués grâce à l’excellence de leurs vins.
Chamoson
12 vins produits par cette cave
Les Fils de René Favre - John et Mike Favre
Aujourd’hui, Jonathan Favre représente la troisième génération et s’investit dans la gestion du domaine familial, Les Fils de René Favre - John et Mike Favre.
Sierre
16 vins produits par cette cave
Les Sentes - Serge Heymoz
Serge Heymoz ne pouvait que relever le défi pour développer l’actuelle cave Les Sentes, secondé depuis bientôt 30 ans par sa femme et ses fidèles collaborateurs.
Miège
12 vins produits par cette cave
L'Or du Vent
La Cave l'Or du Vent est une exploitation familiale de 4 hectares, située au milieu des Alpes valaisannes.
Savièse
11 vins produits par cette cave
Ma Petite Folie
Les vins Reynard, 3 générations de Petite Folie
Champlan
12 vins produits par cette cave
Cave Mabillard Vérène et Jean-Claude
L’histoire oenologique de Jean-Claude et Vérène est indissociable de leur histoire d’amour.
Venthône
11 vins produits par cette cave
Mabillard-Fuchs
Madeleine et Jean-Yves Mabillard-Fuchs cherchent à vous faire partager la passion de la vigne à travers leurs vins.
Ardon
20 vins produits par cette cave
Maison Les Vignettes
Depuis plus de 20 ans, Alex & Lysiane Delaloye ont développé une gamme de produits issus du domaine viticole qu'ils exploitent.
St-Pierre-de-Clages
15 vins produits par cette cave
Maison Rouge SA
Maison rouge, ce sont des vins de caractère élaborés par une équipe soudée et motivée répartie dans divers secteurs : vigne, cave, administration et vente.
Chamoson
19 vins produits par cette cave
Maurice Gay
Fondée en 1883, Maurice Gay est aujourd’hui l'une des maisons de vin les plus réputées du Valais.
Sierre
17 vins produits par cette cave
Maurice Zufferey
En 1982, Maurice Zufferey a repris la cave de son oncle, Charles Caloz, l’un des précurseurs de la sauvegarde du Cornalin en Valais, qui lui insufflé la passion des vins authentiques du vignoble valaisan.
Sion
6 vins produits par cette cave
Mythopia
Le Domaine de Mythopia recherche une harmonisation des écosystèmes dans l'agriculture et développe un haut degré de biodiversité afin que les vignes puisent toute leur énergie des profondeurs du terroir et donne caractère et plénitude aromatique aux raisins.
Bramois
17 vins produits par cette cave
Niklaus Wittwer
Depuis 1990, Niklaus Wittwer SA est une filiale de Vennerhus Weine AG, qui est fier de produire des vins valaisans.
Flanthey
15 vins produits par cette cave
Nouveau St-Clément - C. Lamon & Cie SA
Nouveau St-Clément, C. Lamon & Cie SA est une exploitation viti-vinicole familiale fondée en 1975 par les frères Lamon.
Venthône
16 vins produits par cette cave
Cave Nouvelle Sève
Située sur la commune de Venthône entre Sierre et Crans-Montana, la Cave Nouvelle Sève est une petite entreprise proposant une carte de 18 vins différents représentant ainsi une belle et intéressante palette du vignoble valaisan.
Ayent
13 vins produits par cette cave
Cave Orcyre
A la Cave Orcyre, Jean-Paul Aymon est vigneron-éleveur mais aussi artiste-peintre.
Granges
8 vins produits par cette cave
Ozenit
Des beaux cartons, des beaux flacons, une histoire, qui vous sera contée par leur équipe d'OZENIT. Fendant, Petite Arvine, Johannisberg, Syrah, Humagne, Nokto,… raviront assurément vos papilles!
Sion
13 vins produits par cette cave
PaP Vins – Pilloud & Praz
À la source de PaP, on trouve François Pilloud et Jean-Michel Praz. Leur originalité ? Chacun de leurs vins arbore le nom d’un ancien souverain pontife.
Chamoson
16 vins produits par cette cave
Petite Vertu Sàrl
Avec son nom peu francophone, Patrick Schmaltzried, en créant sa cave la Petite Vertu a joué la carte de la fantaisie, histoire de titiller la curiosité des amoureux du vin.
Sion
15 vins produits par cette cave
Varone Vins
Aujourd’hui, Philippe Varone, Président de la Ville de Sion, s’est résolu à déléguer la gestion de Varone Vins aux Celliers de Sion dirigés par David Héritier.
Corin
12 vins produits par cette cave
Pierre Robyr
Une vinification longue pour sa gamme classique et un élevage de 24 mois pour sa gamme « réserve » permettent à Pierre Robyr de proposer des vins accomplis, prêts à donner l’émotion recherchée dans la dégustation.
Chamoson
27 vins produits par cette cave
Pierre-Maurice Carruzzo & Fils
Entreprise familiale depuis 1979, Pierre-Maurice Carruzzo & Fils sont heureux d’écrire de nouvelles pages de l’histoire de la cave, de vivre de leur passion et de mettre chaque année du cœur dans leurs cuvées.
Vétroz
11 vins produits par cette cave
Régence-Balavaud
Les vins de la gamme Régence-Balavaud sont des crus innovants et authentiques, typés, parfois même sauvages, toujours destinés à ravir le palais des connaisseurs.
Ardon
23 vins produits par cette cave
Rives du Bisse - Gaby Delaloye & Fils
Aujourd’hui, la pérennité de la cave Rives du Bisses est assurée avec les troisième et quatrième générations que sont Jean-Gabriel, Pascale et Mathias Delaloye.
Chamoson
18 vins produits par cette cave
Sélection Comby
Fort de l’expérience des deux générations précédentes, Yann Comby poursuit l’aventure de la cave en sélectionnant l’excellence du terroir de Chamoson.
Chamoson
14 vins produits par cette cave
Sélection Excelsus
Renaud a rejoint depuis début 2017 Hélène et Jean-Claude Favre à la cave Sélection Excelsus, assurant une pérennité bienvenue.
Vétroz
17 vins produits par cette cave
Serge Roh - Cave Les Ruinettes
Serge Roh de la Cave Les Ruinettes possède près d’un hectare d’Amigne. Il a replanté de la Petite Arvine et de l’Humagne Blanche, deux autres blancs autochtones qui permettent au Valais de se singulariser.
St-Pierre-de-Clages
14 vins produits par cette cave
Simon Maye & Fils
Patiemment, depuis 1948, date à laquelle Simon Maye a fondé la cave, Raphaël et sa famille perpétuent un véritable amour des vins, de la terre et de la sélection des cépages.
Loc
13 vins produits par cette cave
Cave Sinclair
En compagnie de sa famille, Gilles Berclaz forme avec la Cave Sinclair le maillon digne et moderne d’une tradition viticole qui a toujours placé l’amour du produit de qualité comme vertu essentielle.
Chamoson
12 vins produits par cette cave
Stéphane Rémondeulaz
En 2015, Stéphane Rémondeulaz a repris la cave La Bacholle que son grand-père avait fondée en 1979.
Corin
15 vins produits par cette cave
Cave St-Michel - Pierre-Elie Rey & Fils
Un vigneron et un œnologue passionnés et respectueux, maîtrisant le savoir-faire ancestral, œuvrent pour vous offrir des vins de grande qualité. Des vins typiques de la région, racés et authentiques.
Vétroz
17 vins produits par cette cave
Domaine Tsallin
Au cœur du vignoble de Vétroz, le domaine Tsallin, créé de toutes pièces en 2008 par Antonio Pinho, propose une sélection de plus de 20 crus valaisans d’exception.
Savièse
14 vins produits par cette cave
Cave Varone Sophie
La cave a été fondée en 1986 par Roland Varone, sur la commune de Savièse. Sa fille Sophie a repris le flambeau en 2012.
Sion
14 vins produits par cette cave
Cave du Cholèk - Katia Zufferey
Ingénieure œnologue, Katia Zufferey représente la quatrième génération et reprend la cave en 2022.
Ollon
13 vins produits par cette cave
Cave Cédric Briguet
C’est en 2018 que Cédric Birguet prend les rênes de la cave patronyme.
Chippis
1 vins produits par cette cave
Cave de la Place - René-Pierre Zufferey
Étoile du Valais 2018 avec son Fendant de Sierre 2017, René-Pierre Zufferey a toujours adoré ce cépage.
Ardon
11 vins produits par cette cave
Les Chais du Haut de Cry
Yannick Fournier est vigneron-œnologue à la cave Les Chais du Haut de Cry. Il vous propose des dégustations sur rendez-vous.
Sierre
2 vins produits par cette cave
Samuel Panchard
Samuel Panchard s'est lancé dans une production confidentielle de Petite Arvine et de Pinot Noir.
Ollon
11 vins produits par cette cave
Le Vin de l'A - Alex Stauffer
Raisins cultivés sans chimie de synthèse et vinifiés sans intrants par Alex Stauffer
Chippis
11 vins produits par cette cave
Cave Jérémy Zufferey
C’est à l’automne 2019 que Jérémy Zufferey a décidé de réaliser son rêve de jeune vigneron et de fonder sa cave.
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