Château Constellation - Sion

À propos

Un suivi qualitatif particulièrement rigoureux des vignobles privilégie la sélection de vieilles vignes et le faible rendement. Une table de tri permet un contrôle de la qualité des vendanges afin de garantir une sélection rigoureuse des meilleurs raisins. L’installation de pressoirs pneumatiques doux permet également une meilleure macération de la vendange.

Toute cette infrastructure fait de Château Constellation SA l’une des plus performantes et prestigieuses entreprise viticole de Suisse. Depuis quelques années, ils collaborent avec Rolland Conseils et Prestations, l’équipe de Michel Rolland, l’un des œnologues les plus réputés au monde. Le travail qui se fait à la vigne, à la vinification et sur les assemblages, dont la précision peut être comparée à celle d’un orfèvre, apporte à leurs vins un savoir-faire des plus pointus au monde.

Particularités

Lieu

Sierre

Château de Villa

La plus grande œnothèque du Valais avec 650 crus sélectionnés de plus de 110 encaveurs du canton

Planifier votre dégustation

    Horaires

    Lundi à mercredi 11:00-14:30 / 16:30-18:30
    Jeudi au samedi 11:00-19:00

    Langue(s)

    FR

    Informations pratiques

    Parking

    Accès pour personne à mobilité réduite

Liste des vins

  • Blanc

    • Fendant
    • Heida
    • Humagne Blanc
    • Johannisberg
    • Petite Arvine
  • Rouge

    • Cornalin
    • Gamay
    • Humagne Rouge
    • Pinot Noir
    • Syrah

Vins médaillés

  • Johannisberg Chamoson

    2023

  • Heida

    2022

  • Heida

    2023

  • Fendant Sion Rectorat Ste Trinité

    2022

  • Château Constellation Heida

    2021

  • Château Constellation Fendant Rectoratus Sanctissimea Trinitatis

    2022

Votre profil de dégustation

Choisissez quel type de vin vous plaît ou ce que vous recherchez dans un vin et découvrez quel vin valaisan est fait pour vous.

abricot, agrumes, fruits exotiques ou rouges, amande, etc.Fruité

violette, sureau, tilleul, rose, etc.Floral

faible en alcool, peu de tanninsLéger

Moyennement corsé

alcool, acidité et arômes intensesCorsé

dominé par l'acide, qui donne au vin un aspect fraisVif

Moyennement vif

sans acidité, rond, suaveTendre

sans sucre résiduelSec

Moyennement gras

moelleux, assez souple, charnuGras

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