Déguster dans les caves du Valais
Des lieux extraordinaires où les vins valaisans prennent toute leur ampleur
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105 cave(s)
Salquenen
36 vins produits par cette cave
Adrian & Diego Mathier - Nouveau Salquenen
Désignée "Cave suisse" des années 2018-2011-2007, cette entreprise familiale prospère et respectueuse des traditions est dirigée par Diego et Nadia Mathier.
Salquenen
38 vins produits par cette cave
Albert Mathier & Söhne
Albert Mathier & Fils est pionnier de la viticulture en Valais au début du XXe siècle et de nos jours avec l'élevage de vin en amphore.
Fully
15 vins produits par cette cave
Roduit - La Combe d'Enfer
Depuis trois générations, la famille Roduit a le privilège de gérer le seul domaine au cœur de La Combe d'Enfer, le terroir mythique de Fully.
St-Pierre-de-Clages
18 vins produits par cette cave
Cave Ardévaz - Famille Boven
Plus de 20 cépages permet la production de 28 vins différents dont les spécialités comme le Johannisberg, la Petite Arvine, le Païen, le Merlot, la Syrah.
Savièse
16 vins produits par cette cave
Cave Au Soleil Levant
Blaise Dubuis contrôle tout le processus de production, de la vigne à la bouteille et vinifie treize cépages élevés en cuve ou en barrique.
Anzère
13 vins produits par cette cave
Cave Aymon Dominique
Le Carnotzet peut accueillir jusqu'à 30 personnes. Idéal pour sorties d'entreprise, anniversaires, fêtes de familles, etc.
Leytron
15 vins produits par cette cave
Cave Lips
Aïda Lips travaille avec passion 17 cépages à la vigne et propose une large gamme de vins qui portent l'appellation d'origine contrôlée AOC Valais.
Flanthey
22 vins produits par cette cave
Bagnoud Vins
En 2015, Régis & Simon décident de mettre en commun avec leur père leur passion et leur amour de ce métier pour fonder Bagnoud Vins.
Savièse
27 vins produits par cette cave
Cave Bridy
Le Domaine Candide Bridy privilégie des méthodes culturales douces, favorisant la fertilité des sols et le maintient de la biodiversité.
Salquenen
14 vins produits par cette cave
Cave Biber SA
Fondée en 1971, la Cave Biber, désormais société anonyme, offre une expérience viticole d'exception.
Venthône
26 vins produits par cette cave
Cave d'Anchettes - Simon Favre & Fils
Jérôme Favre élabore plus de 35 crus différents, vinifiés selon la méthode traditionnelle et sur un élevage minimum d’une année.
Vouvry
6 vins produits par cette cave
Caveau des Vignerons - René Dubois
René Dubois a repris les rênes du domaine familial en 2019.
Bramois
15 vins produits par cette cave
Chai du Baron
Patrice Walpen propose des crus valaisans hauts de gamme évoquant les vins de château ainsi que la gamme Léon, qui se veut plus jeune et citadine.
Fully
30 vins produits par cette cave
Cave du Chavalard - Gilles et Andrea Carron-Federer
Depuis 2011, Gilles Carron dirige avec son épouse Andrea la cave familiale que son père Vincent avait créée en 1988.
Salquenen
19 vins produits par cette cave
Domaines Chevaliers
Aujourd'hui, le domaine produit les gammes Vins des Chevaliers, Sherpa Wines et Lux Vina. Plus de 80 ans de tradition viticole valaisanne.
Ayent
8 vins produits par cette cave
Chèrouche
Andrea Grossmann et Marc Balzan gèrent le domaine de Chérouche né sous le symbole de la clé à guillon.
Salquenen
12 vins produits par cette cave
Cina Gilles & Joël
Les deux frères, Gilles et Joël Cina, sont les fondateurs de Cinaweine et se consacrent entièrement à la production de vins valaisans de grande qualité.
Veyras
20 vins produits par cette cave
Clos des Cyprès - Serge Antille
Serge Antille propose une diversité de cépages valaisans blancs, rouges et rosés en dégustation.
Salquenen
11 vins produits par cette cave
Weingut Constantin
Weingut Constantin est une petite entreprise familiale qui propose des vins de qualité et organise également des événements ainsi que des ateliers.
Saillon
26 vins produits par cette cave
Cave Corbassière
En 2021, l'entreprise familiale a fêté son 40e anniversaire et Nicolas Cheseaux son 10e millésime.
Ayent
11 vins produits par cette cave
Cave Cri du Merle
Sous l'appellation Cri du Merle, Dominique et Serge Savioz élèvent une quinzaine de cépages traditionnels du Valais cultivés et sélectionnés pour offrir des vins de qualité.
Sierre
24 vins produits par cette cave
Colline de Daval
La Colline de Daval partage la richesse des produits de son terroir dont les vins en proposant des événements uniques ou des séjours au castel.
Venthône
19 vins produits par cette cave
Cave Delta
Jean-Bernard et Kevin Berclaz s'efforcent chaque jour d’enrichir leurs vins en alliant le savoir-faire ancestral et le respect de l’environnement.
Miège
18 vins produits par cette cave
Domaine Claudy Clavien
Claudy Clavien et sa fille Shadia utilisent des fûts de haute qualité adaptés à chaque cépage et permettant ainsi une étonnante complexification du vin.
Riddes
17 vins produits par cette cave
Cave des Ponts
Christophe Laurenti est vigneron-encaveur et a la chance d'avoir repris le domaine viticole de son père.
Saillon
11 vins produits par cette cave
Cave des Remparts
Yvon Cheseaux travaille à la cave avec sa fille Manon alors que le reste de la famille est toujours prêt à aider.
Villeneuve
15 vins produits par cette cave
Cave des Rois
Marco et François Grognuz, père et fils, partagent la même philosophie du vin, avec un goût certain pour le métissage comme le Chassel'ice.
Miège
11 vins produits par cette cave
Cave des Deux Crêtes - Gérald Clavien
Les vins de Gérald Clavien se retrouve principalement dans les grands restaurants suisses.
Tourtemagne
20 vins produits par cette cave
Diroso Weinkellerei & BnB
DIROSO Weinkellerei & BnB cultive plus de 50 différents cépages dans leur vignoble, un record en Valais.
Leytron
11 vins produits par cette cave
Domaine de la Creuse
Guérin Produit est heureux de vous accueillir à la cave et de vous faire déguster son fameux Muscat muté.
Salquenen
23 vins produits par cette cave
Domaine de l’Enfer
Diego et Sandra Roten exploitent 3 ha de vignes sur la rive droite du Rhône à flanc de coteau très escarpé.
Sierre
20 vins produits par cette cave
Domaine des Muses
Chaque année, Robert Taramarcaz met tout en œuvre pour réussir des crus de qualité qui respectent la nature et le travail de l'homme, tout en harmonie.
Chalais
21 vins produits par cette cave
Jean-Louis Mathieu Domaine Mathieu
Différentes distinctions en Suisses et à l'international honorent le travail inlassable de Jean-Louis Mathieu à la vigne et à la cave.
Pont-de-la-Morge
20 vins produits par cette cave
Cave Fin Bec
Avec une excellente palette de vins et comme plateforme pour l'art, Yvonne et Yvo Mathier s'adressent aux connaisseurs, gourmets, gourmands et épicuriens.
Leytron
25 vins produits par cette cave
Cave Gilbert Devayes
Gilbert Devayes propose un large choix de vins élevés dans la tradition et le savoir-faire familial comme la Petite Arvine et l'Humagne Rouge.
Fully
13 vins produits par cette cave
Cave Jean Maret - Anthony Baselgia
La cave a été créée en 1950 à l'initiative de Jean Maret, le grand-père d'Anthony Baselgia.
Vétroz
21 vins produits par cette cave
Domaine Jean-René Germanier
Aujourd’hui, les troisième et quatrième générations – Jean-René Germanier et son neveu Gilles Besse, tous deux oenologues – poursuivent la tradition familiale du vin et des spiritueux.
Salquenen
25 vins produits par cette cave
Domaines Kreuzritter
Forte d'une expérience transmise de génération en génération, les Domaines Kreuzritter sont devenus garants de vins nobles et de caractère.
Fully
18 vins produits par cette cave
Cave La Cigale - Christophe et Sylvain Dorsaz
Vignerons de père en fils, les cousins Christophe et Sylvain Dorsaz mettent leur savoir-faire à la vigne pour la production de grands vins.
Venthône
13 vins produits par cette cave
Cave de la Crettaz
Fondée en 1987 par Guy Berclaz, la cave cultive le goût de l’authentique et le respect de la nature.
Loèche-Souste
19 vins produits par cette cave
Weingut Seewer
Cave suisse de l'année en 2023 et 2024, Leukersonne de Damian Seewer devient Weingut Seewer en 2025 et produira ses vins d'exception sous cette marque.
Loèche-Souste
22 vins produits par cette cave
Leukersonne - Jörg Seewer AG
Jörg et Karin Seewer effectuent un travail de qualité qui privilégie le sol, la vigne, le raisin, le vin et le respect de la nature.
St-Pierre-de-Clages
13 vins produits par cette cave
Daniel Magliocco & Fils
A la recherche d’un idéal, de l’essentiel, c’est naturellement que Daniel et Mikael Magliocco adhèrent, depuis 2018 au cahier des charges de Bio Suisse.
Sion
10 vins produits par cette cave
Cave de Montorge
La Cave de Montorge, acquise en 1995 par les Fils de Charles Favre, offre une large gamme de 10 spécialités.
Martigny
14 vins produits par cette cave
Caves Orsat
Fondées en 1874 par Alphonse Orsat à Martigny, les Caves Orsat sont étroitement liées à des milliers de petits vignerons valaisans.
Sierre
24 vins produits par cette cave
Caves du Paradis - Olivier Roten
Les Caves du Paradis élaborent une gamme d’une vingtaine de crus, dont une gamme spéciale barrique, bénéficiant d’un élevage de douze mois en fût.
Nax
28 vins produits par cette cave
Cave du Paradou
Créée en 1994, la Cave du Paradou exploite un domaine de 5 ha, situé pour l’essentiel à l’entrée du Val d’Hérens sur la commune du Mont-Noble.
Monthey-Choëx
9 vins produits par cette cave
Domaine Passaquay
Dominique Passaquay revendique son métier d’artisan-vigneron pour vous offrir une palette de vins riches en arômes divers, fidèles à leur terroir.
Naters
18 vins produits par cette cave
Kellerei Plaschy
Killian Plaschy dirige cette cave dont les vignes se trouvent à Varen.
Salquenen
24 vins produits par cette cave
Cave du Rhodan - Mounir Weine
En 2022, Olivier Mounir de la Cave du Rhodan reçoit le prix de Cave suisse de l'année au Grand Prix du Vin Suisse.
Ayent
21 vins produits par cette cave
Cave de St-Romain
Cette cave est exploitée par les frères Gino et Raoul Travelletti dont vous pouvez déguster leurs produits au café familial.
Fully
16 vins produits par cette cave
Cave Etienne et Raoul Taramarcaz
Etienne et Raoul Taramarcaz se feront un plaisir de vous faire déguster leurs vins préférés : le Gamay pour le rouge et la Petite Arvine pour le blanc.
Flanthey
11 vins produits par cette cave
Clos de Tsampéhro
Le Clos de Tsampéhro, c’est une aventure qui regroupe quatre amoureux du vin, de la nature et du Valais : Joël Briguet, Vincent Tenud, Christian Gellerstad et Johanna Dayer.
Varen
22 vins produits par cette cave
C. Varonier & Söhne AG
Andy Varonier s'efforce d'être un précurseur de la nouvelle génération en proposant des vins de haute qualité en harmonie avec la nature.
Sierre
13 vins produits par cette cave
Cave du Verseau - Stéphane Clavien
Stéphane Clavien et sa femme Wil travaillent environ 4 hectares de vignes dans la région de Sierre et ont développé l'élevage en barrique.
Varen
21 vins produits par cette cave
Weine Vouilloz Vins
Cette cave familiale est placée sous le signe de la nature, de la diversité et de la qualité; ce n'est pas seulement une philosophie, c'est leur mode de vie !
Varen
9 vins produits par cette cave
Wenger Weine Triibilrypf
Certifiée Bio Suisse depuis 2023, cette petite entreprise familiale produit avec beaucoup de passion des vins nobles en petites quantités.
Ayent
15 vins produits par cette cave
Etienne Bétrisey
Etienne Bétrisey exploite ses vignes sur les coteaux nord de la vallée du Rhône, près de Sion et produit des vins typés au caractère franc, racé et fruité.
Salquenen
34 vins produits par cette cave
Fernand Cina
Depuis plus de 30 ans, Manfred et Damian Cina travaillent dans leur cave Fernand Cina, entourés d’une équipe méticuleuse et enthousiaste.
Conthey
27 vins produits par cette cave
Germanier - Cave du Tunnel
La Cave du Tunnel est dirigée aujourd’hui par Sophie, fille de Jacques Germanier. Elle s’est en outre distinguée avec la création du Brut du Valais AOC, vin effervescent élaboré dans ses tunnels, selon la véritable méthode champenoise.
St. German
15 vins produits par cette cave
Germanus Kellerei
En tant qu'entreprise familiale de longue date, Germanus Kellerei se porte garant d'un produit global et contemporain.
Salquenen
38 vins produits par cette cave
GREGOR KUONEN - Caveau de Salquenen
Cette cave haut-valaisanne s'est établie au cours des quatre dernières décennies comme une adresse de premier plan dans la branche viticole suisse.
Corin
20 vins produits par cette cave
Histoire d'Enfer
Ce domaine cultive près de 8 hectares et produit près de 28’000 bouteilles par an. Toujours avec la même passion et ambition de produire… des grands vins !
Saillon
23 vins produits par cette cave
Cave Raymond
En 2018, Jhonatan Raymond reprend les rênes de l’exploitation familiale et suit le modèle de la culture biologique. Ses vins sont certifiés Bio Suisse.
Salquenen
28 vins produits par cette cave
Johanniterkellerei - Kuonen & Grichting
Lors de votre prochain passage à Salquenen, profitez pour aller voir Johanniterkellerei et déguster les vins de qualité de la plus ancienne cave de Salquenen.
Chamoson
14 vins produits par cette cave
Joris Didier
La philosophie de Didier Joris consiste en magnifier le terroir valaisan, respecter la vigne et être à l'écoute du vin en le dégustant régulièrement.
Ollon
18 vins produits par cette cave
Jules Duc & Fils vins
Découvrez sans plus tarder les nectars de Jean-Alexis Duc, qui vous accueillera dans sa cave d’Ollon accompagné de son épouse québécoise Sonia !
Martigny
22 vins produits par cette cave
La Cinquième Saison
Toute l’équipe emmenée par Michael Herminjard avec la complicité de Maurice Combe, œnologue et David Neury, caviste, se réjouit de votre visite.
Chamoson
20 vins produits par cette cave
La Petite Cave - Jean et Florence Carrupt
La Petite Cave est fondée en 1996 et poursuit encore aujourd’hui son développement.
Fully
17 vins produits par cette cave
La Rodozine
Petite cave accueillante, la Rodozine a été créée en 1989 par Eddy et Nathalie Rossier-Tornay.
Flanthey
24 vins produits par cette cave
Cave La Romaine
Joël Briguet peut compter sur une équipe fidèle et dynamique qui s’engage à tout mettre en œuvre pour vous garantir les meilleurs crus.
Chamoson
26 vins produits par cette cave
La Siseranche
Maurice Giroud et son neveu Ludovic Favre proposent 30 vins valaisans élaborés à partir d’un domaine de six hectares.
Chamoson
17 vins produits par cette cave
La Tornale
Créée par Vincent Favre à la fin des années 1950, La Cave La Tornale s’est harmonieusement développée en Valais et bien au-delà du canton !
Chamoson
19 vins produits par cette cave
Le Banneret
Vignerons passionnés depuis des générations, cette famille cultive ses vignes pour produire des vins authentiques et de caractère, certifiés Bio Suisse.
Fully
18 vins produits par cette cave
Cave Le Grillon SA
Petite exploitation familiale de troisième génération, Jean-Michel Dorsaz et sa famille misent sur la qualité et l’innovation, toujours dans le respect des traditions.
Charrat
13 vins produits par cette cave
Les Collines - Pierre Dorsaz
La Cave les Collines, c'est l'accomplissement du rêve d'un jeune vigneron, Pierre Dorsaz.
Sion
23 vins produits par cette cave
Les Fils de Charles Favre
Reconnue comme la « Petite Maison des Grands Vins » depuis la nuit des temps, ils se sont toujours démarqués grâce à l’excellence de leurs vins.
Riddes
25 vins produits par cette cave
Maison MAYE
Depuis 1889, la famille Maye perpétue avec passion l'héritage de Léonide Maye, alliant tradition et innovation.
Fully
17 vins produits par cette cave
Les Follaterres
Nathalie Roduit propose des crus issus de plants autochtones tels la Petite Arvine, l’Humagne Blanche, le Cornalin et d’autres cépages internationaux.
Sierre
16 vins produits par cette cave
Les Sentes - Serge Heymoz
Serge Heymoz ne pouvait que relever le défi pour développer l’actuelle cave Les Sentes, secondé depuis bientôt 30 ans par sa femme et ses fidèles collaborateurs.
Varen
24 vins produits par cette cave
Leyscher Weine GmbH
La famille Leyscher collabore ensemble à la vigne et la cave, où les vins ont déjà reçu plusieurs distinctions nationales et internationales.
Miège
12 vins produits par cette cave
L'Or du Vent
La Cave l'Or du Vent est une exploitation familiale de 4 hectares, située au milieu des Alpes valaisannes.
Loèche-Souste
8 vins produits par cette cave
Mageran Kellerei
La famille Ewald & Maria Grand-Meichtry a donné à son exploitation le nom de Michael Mageran, essayant d'imiter son tempérament, sa maturité et sa sagesse dans la vinification.
St-Pierre-de-Clages
18 vins produits par cette cave
Maison Rouge
Maison rouge, ce sont des vins de caractère élaborés par une équipe soudée et motivée répartie dans divers secteurs : vigne, cave, administration et vente.
Saillon
16 vins produits par cette cave
Cave Mandolé
Cave Mandolé est le projet rêvé de Lisa et Chiara, qui ont repris le domaine en collaborant étroitement avec ses fondateurs.
Salquenen
14 vins produits par cette cave
Mathier Franz-Josef AG
Fidèle à la tradition familiale, Felizitas Mathier Benicchio, viticultrice diplômée, dirige l'entreprise depuis 2006 avec son mari Andrea Benicchio, ingénieur en horticulture.
Sierre
20 vins produits par cette cave
Cave Adrien et Maurice Zufferey
Maurice Zufferey et son fils Adrien ont la passion des vins authentiques du vignoble valaisan, des assemblages et des vins mousseux.
Bramois
17 vins produits par cette cave
Niklaus Wittwer
Depuis 1990, Niklaus Wittwer SA est une filiale de Vennerhus Weine AG, qui est fier de produire des vins valaisans.
Sion
14 vins produits par cette cave
PaP Vins – Pilloud & Praz
À la source de PaP, on trouve François Pilloud et Jean-Michel Praz. Leur originalité ? Chacun de leurs vins arbore le nom d’un ancien souverain pontife.
Salquenen
18 vins produits par cette cave
Cave Papillon - Wenger Charly
Charly et Patrick Wenger travaillent leurs 3 hectares de vignes manuellement et recherchent la qualité dans leurs vins, entre tradition et innovation.
Leytron
15 vins produits par cette cave
Philippoz Frères
La cave Philippoz Frères, c'est : André, Freddy et Roger Philippoz. Fils du fondateur, ils vous accueillent dans leur cave pour partager leurs bouteilles, leur travail et leur convivialité.
Corin
12 vins produits par cette cave
Pierre Robyr
Une vinification longue pour sa gamme classique et un élevage de 24 mois pour sa gamme « réserve » permettent à Pierre Robyr de proposer des vins accomplis, prêts à donner l’émotion recherchée dans la dégustation.
Chamoson
30 vins produits par cette cave
Pierre-Maurice Carruzzo & Fils
Entreprise familiale depuis 1979, Pierre-Maurice Carruzzo & Fils sont heureux d’écrire de nouvelles pages de l’histoire de la cave, de vivre de leur passion et de mettre chaque année du cœur dans leurs cuvées.
Charrat
16 vins produits par cette cave
Renaissance Vins
Plus de 24 cépages, de Salquenen au bord du Lac Léman, apportent cette magie propre à leurs crus appréciés et reconnus par les papilles gustatives.
Ardon
25 vins produits par cette cave
Rives du Bisse - Gaby Delaloye & Fils
Aujourd’hui, la pérennité de la cave Rives du Bisses est assurée avec les troisième et quatrième générations que sont Jean-Gabriel, Pascale et Mathias Delaloye.
Leytron
23 vins produits par cette cave
Cave La Passerelle
Depuis 2024, les caves Famille Marc-André Rossier et Florésie ne font plus qu'un sous le nom de Cave La Passerelle.
Vétroz
21 vins produits par cette cave
Serge Roh - Cave Les Ruinettes
La caves des Ruinettes souhaite promouvoir les cépages autochtones du Valais comme l'Amigne, un vin blanc riche aux notes d'agrumes, et la Petite Arvine.
St-Pierre-de-Clages
14 vins produits par cette cave
Simon Maye & Fils
Patiemment, depuis 1948, date à laquelle Simon Maye a fondé la cave, Raphaël et sa famille perpétuent un véritable amour des vins, de la terre et de la sélection des cépages.
Varen
24 vins produits par cette cave
Tenud Weine
La famille Tenud met tout son cœur dans le vin qu'ils produisent pour leurs amis et leurs clients. Chez eux, la production durable, le caractère et l'amour du détail sont au premier plan.
Vétroz
17 vins produits par cette cave
Domaine Tsallin
Le Domaine Tsallin, créé de toutes pièces en 2008 par Antonio Pinho, propose une sélection de plus de 20 crus valaisans d’exception.
Varen
9 vins produits par cette cave
Cave Varensis
Les vins de la maison Varensis sont élevés et produits par la famille Varonier avec passion et amour du travail bien fait.
Loèche-Souste
17 vins produits par cette cave
Vin d'Oeuvre - I. & S. Kellenberger
Oenologues de formation, Isabella & Stéphane sont extrêmement attentifs à la qualité et produisent des vins expressifs, de garde et durables.
Fully
13 vins produits par cette cave
Olivier Pittet
Surtout connu pour produire un cépage rare, la Grosse Arvine, ce vigneron-encaveur propose aussi une quinzaine de vins en dégustation.
Saxon
7 vins produits par cette cave
Cave Marco Pedroni
Marco Pedroni vous attend pour vous faire découvrir ses créations : Chardonnay, Heida, rosé, Gamay, Merlot and Pinot Noir.
Morgins
16 vins produits par cette cave
Famille Fischli - Artisans du Vin
Sous le nom Famille Fischli se cache un couple de jeunes vignerons, anciens restaurateurs, amoureux de la nature et épicuriens.
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