
Déguster dans les caves du Valais
Des lieux extraordinaires où les vins valaisans prennent toute leur ampleur
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79 caves
Salquenen
26 vins produits par cette cave
Adrian & Diego Mathier - Nouveau Salquenen
Désignée "Cave suisse" des années 2018-2011-2007, cette entreprise familiale prospère et respectueuse des traditions est dirigée par Diego et Nadia Mathier.
Salquenen
26 vins produits par cette cave
Albert Mathier & Söhne
Albert Mathier & Fils est pionnier de la viticulture en Valais au début du XXe siècle et de nos jours avec l'élevage de vin en amphore.
Fully
13 vins produits par cette cave
André Roduit & Fils
Une bâtisse, au pied du domaine de la Combe d’Enfer, tous deux bâtis de main d’homme en pierres naturelles, vous accueille.
Savièse
15 vins produits par cette cave
Antoniazzi Oreste & Fils
En 2021, Pierre-Henri Antoniazzi reprend l'exploitation remis par son père.
Savièse
16 vins produits par cette cave
Cave Au Soleil Levant
Blaise Dubuis contrôle tout le processus de production, de la vigne à la bouteille et vinifie treize cépages élevés en cuve ou en barrique.
Anzère
13 vins produits par cette cave
Cave Aymon Dominique
Le Carnotzet peut accueillir jusqu'à 30 personnes. Idéal pour sorties d'entreprise, anniversaires, fêtes de familles, etc.
Miège
16 vins produits par cette cave
Biocave - Marc Güntert
Vins bios du Valais depuis 1989
Conthey
10 vins produits par cette cave
Cave des Biolles
Stéphane Soliard est le propriétaire de la Cave des Biolles et fait déguster ses vins dans un caveau sur réservation uniquement.
Flanthey
14 vins produits par cette cave
Vins Bruchez
Depuis 2020, l'ingénieur œnologue Patrick Le Carré a repris la direction de la cave Vins Bruchez et son exploitation.
Fully
28 vins produits par cette cave
Cave du Chavalard - Gilles et Andrea Carron-Federer
Depuis 2011, Gilles Carron dirige avec son épouse Andrea la Cave du Chavalard que son père Vincent avait créée en 1988.
Bramois
17 vins produits par cette cave
Christophe Jacquod
Petite exploitation familiale de vigneron-encaveur, Christophe Jacquod met tout son cœur et ses connaissances à choyer son vignoble et à élaborer des vins typiques de haute qualité.
Salquenen
12 vins produits par cette cave
Cina Gilles & Joël
Les deux frères, Gilles et Joël Cina, sont les fondateurs de Cinaweine et se consacrent entièrement à la production de vins valaisans de grande qualité.
Veyras
20 vins produits par cette cave
Clos des Cyprès - Serge Antille
La Cave Clos des Cyprès - fondée en 1999 - offre une diversité de cépages valaisans blancs, rouges et rosés que Serge Antille pourra vous faire découvrir avec convivialité.
Flanthey
23 vins produits par cette cave
Cordonier & Lamon
En 2007, Martine et Jacques Cordonier, les enfants d’Arthur, prennent conjointement la direction de la cave.
Savièse
26 vins produits par cette cave
Domaine Cornulus
Les vins proposés par Stéphane Reynard et Dany Varone est le fruit d'une passion et d'une exigence qui recherchent le meilleur des terroirs du domaine.
Saillon
20 vins produits par cette cave
Cave Pierre-Antoine Crettenand
Ayent
11 vins produits par cette cave
Cave Cri du Merle
Sous l'appellation Cri du Merle, Dominique et Serge Savioz élèvent une quinzaine de cépages traditionnels du Valais cultivés et sélectionnés pour offrir des vins de qualité.
Sierre
21 vins produits par cette cave
Colline de Daval
La Colline de Daval partage la richesse des produits de son terroir dont les vins en proposant des séjours au castel ou des événements uniques.
Leytron
21 vins produits par cette cave
Cave David Rossier
Un savoir-faire exigeant associé à une touche d'audace, voilà le secret de la Cave David Rossier pour apprivoiser le terroir et extraire le meilleur de ses précieux cépages.
Salquenen
18 vins produits par cette cave
De Canali
La cave de Canali produit des vins sans compromis en biodynamie, en parfaite harmonie avec la nature.
Venthône
16 vins produits par cette cave
Cave Delta
Jean-Bernard et Kevin Berclaz s'efforcent chaque jour d’enrichir leurs vins en alliant le savoir-faire ancestral et le respect de l’environnement.
Miège
16 vins produits par cette cave
Cave des Champs
Claudy Clavien et sa fille Shadia utilisent des fûts de haute qualité adaptés à chaque cépage et permettant ainsi une étonnante complexification du vin.
Champlan
12 vins produits par cette cave
Cave des Landes
En 2007, Gilles et sa femme Huguette Balet ont repris officiellement le flambeau de la cave familiale.
Miège
11 vins produits par cette cave
Cave des Deux Crêtes - Gérald Clavien
Les vins de Gérald Clavien se retrouve principalement dans les grands restaurants suisses.
Salquenen
21 vins produits par cette cave
Domaine de l’Enfer
Diego et Sandra Roten exploitent 3 ha de vignes sur la rive droite du Rhône à flanc de coteau très escarpé.
Sierre
20 vins produits par cette cave
Domaine des Muses
Chalais
18 vins produits par cette cave
Domaine Mathieu
Différentes distinctions en Suisses et à l'international honorent le travail inlassable de Jean-Louis Mathieu à la vigne et à la cave.
Sion
13 vins produits par cette cave
Cave Dubuis & Rudaz
Le domaine de Dubuis & Rudaz cultive seize cépages parsemés sur plusieurs parchets et dispersés dans les meilleures expositions du Valais Central.
Ayent
16 vins produits par cette cave
Cave François et Mathieu Constantin
Dès janvier 2017, Mathieu Constantin s'associe à François. Ensemble, ils fondent la Cave François et Mathieu Constantin.
Leytron
24 vins produits par cette cave
Cave Gilbert Devayes
Gilbert Devayes propose un large choix de vins élevés dans la tradition et le savoir-faire familial comme la Petite Arvine et l'Humagne Rouge.
Sion
18 vins produits par cette cave
Maison Gilliard
La Dôle des Monts, le Fendant Les Murettes et la Porte de Novembre font partie des marques emblématiques qui illustrent la Maison Gilliard.
Martigny
21 vins produits par cette cave
Domaine Gérald Besse
Gérald Besse et sa fille Sarah, ingénieure en œnologie et en viticulture, produisent des vins de caractère, élevés dans le respect du cépage.
Vétroz
15 vins produits par cette cave
Domaine Jean-René Germanier
Aujourd’hui, les troisième et quatrième générations – Jean-René Germanier et son neveu Gilles Besse, tous deux oenologues – poursuivent la tradition familiale du vin et des spiritueux.
Venthône
13 vins produits par cette cave
Cave de la Crettaz
Fondée en 1987 par Guy Berclaz, la cave cultive le goût de l’authentique et le respect de la nature.
Réchy
15 vins produits par cette cave
Cave de la Rèche
Brigitte et Cyrille Torrent produisent des vins de terroir, vinifiés avec soin à partir de raisins issus uniquement des vignes de leur domaine.
Saillon
10 vins produits par cette cave
Cave de la Sarvaz
Christian et Sylviane Perraudin cultivent 10 cépages sans artifice, de la manière la plus simple et authentique qui soit.
St-Léonard
21 vins produits par cette cave
Cave du Lac - Elia Gabrieli
Depuis 2019, Elia Gabrieli a repris la Cave du Lac, située à quelques mètres du Lac souterrain de St-Léonard, qu'il exploite avec sa compagne Sandrine.
Nax
28 vins produits par cette cave
Cave du Paradou
Créée en 1994, la Cave du Paradou exploite un domaine de 5 ha, situé pour l’essentiel à l’entrée du Val d’Hérens sur la commune du Mont-Noble.
Sion
25 vins produits par cette cave
Provins
Premier producteur de vins suisses, Provins est une entreprise leader dans l’économie valaisanne. La Maison encave les raisins de près de 750 hectares de vignes, répartis sur l’ensemble du vignoble valaisan.
Ayent
21 vins produits par cette cave
Cave de St-Romain
Cette cave est exploitée par les frères Gino et Raoul Travelletti dont vous pouvez déguster leurs produits au café familial.
Brigue
17 vins produits par cette cave
Vin du Mur
Jean-Pierre Ruff produit 20 types de vins différents de la plus haute qualité, à partir de 13 cépages différents.
Varen
22 vins produits par cette cave
Weine Vouilloz Vins
Cette cave familiale est placée sous le signe de la nature, de la diversité et de la qualité; ce n'est pas seulement une philosophie, c'est leur mode de vie !
Sierre
11 vins produits par cette cave
Denis Mercier
Madeleine, Anne-Catherine et Denis Mercier réalisent un travail minutieux à la vigne et en cave, ce qui leur permet de réaliser des vins de caractère.
Ayent
14 vins produits par cette cave
Etienne Bétrisey
Domaine familial, Etienne Bétrisey et son équipe exploitent leurs vignes sur les coteaux nord de la vallée du Rhône, un peu en amont de Sion, entre 500 m et 700 m d’altitude au pied d’Ayent.
Salquenen
34 vins produits par cette cave
Fernand Cina SA
Depuis plus de 30 ans, Manfred et Damian Cina travaillent dans leur cave Fernand Cina, entourés d’une équipe méticuleuse et enthousiaste.
Flanthey
12 vins produits par cette cave
Cave Feuille Morte
C’est en hommage des belles feuilles de vigne que Pascal et Jeannette Bonvin ont donné le nom de Feuille Morte à leur cave.
Conthey
27 vins produits par cette cave
Germanier - Cave du Tunnel
La Cave du Tunnel est dirigée aujourd’hui par Sophie, fille de Jacques Germanier. Elle s’est en outre distinguée avec la création du Brut du Valais AOC, vin effervescent élaboré dans ses tunnels, selon la véritable méthode champenoise.
Salquenen
37 vins produits par cette cave
Gregor Kuonen - Caveau de Salquenen
Cette cave haut-valaisanne s'est établie au cours des quatre dernières décennies comme une adresse de premier plan dans la branche viticole suisse.
Varen
8 vins produits par cette cave
Hans Bayard - Soleil de Varone
Laissez-vous tenter par le Pinot Noir Pfyfoltru et la spécialité maison Balmgasse!
Vétroz
20 vins produits par cette cave
Hubert Germanier
Aujourd’hui, Didier Germanier incarne la troisième génération de cette dynastie de vignerons.
Savièse
13 vins produits par cette cave
Jacques Dumoulin
Depuis 1999, la cave Jacques Dumoulin produit et vend des vins en recherchant en permanence à allier goût, qualité et respect de l'environnement.
Corin
16 vins produits par cette cave
Jean-Marie Pont
Cet œnologue propose dix-sept crus différents qu'il vous fait découvrir dans son carnotzet en plaine ou à St-Luc dans le Val d'Anniviers.
Viège
11 vins produits par cette cave
Johanneli-Fi Weinkeller AG
Une cave entièrement creusée dans la roche - unique et fascinante, avec des vins fabuleux provenant du plus haut vignoble d'Europe !
Salquenen
26 vins produits par cette cave
Johanniterkellerei - Kuonen & Grichting
Lors de votre prochain passage à Salquenen, profitez pour aller voir Johanniterkellerei et déguster les vins de qualité de la plus ancienne cave de Salquenen.
Viège
14 vins produits par cette cave
Kellerei Drei Eichen
La cave Drei Eichen existe depuis l'été 2013. Ils apprécient les vins aromatiques et fruités avec leurs spécificités et les préparent de manière à ce qu'ils restent le plus naturel possible.
Conthey
12 vins produits par cette cave
Cave La Colombe
La Cave La Colombe est surtout une affaire de famille. Épaulé par sa mère Marie-France au bureau et par son père Georgy à la vente, Grégoire Dessimoz peut également compter sur sa compagne Claire-Lise Duc, elle aussi viticultrice.
Savièse
11 vins produits par cette cave
La Drônoise
A côté des classiques Fendant, Gamay et Dôle, Jacques-Alain Dubuis est particulièrement fier de vous proposer sa gamme « Les Subtiles d’Aurore ».
Flanthey
16 vins produits par cette cave
La P'tite Cave
Le domaine de Patrick Luisier comprend 4,5 hectares de vignes et les vins sont exclusivement élevés avec les produits du patrimoine familial.
Flanthey
21 vins produits par cette cave
La Romaine
Joël Briguet peut compter sur une équipe fidèle et dynamique qui s’engage à tout mettre en œuvre pour vous garantir les meilleurs crus.
Chamoson
25 vins produits par cette cave
La Siseranche
Maurice Giroud et son neveu Ludovic Favre proposent 30 vins valaisans élaborés à partir d’un domaine de six hectares.
Chamoson
18 vins produits par cette cave
Le Banneret
Vignerons passionnés depuis des générations, cette famille cultive ses vignes pour produire des vins authentiques et de caractère, certifiés Bio Suisse.
Leytron
22 vins produits par cette cave
Le Bosset - Vins de sens
La cave Le Bosset est une histoire de famille où l’amour de la terre, de la vigne et du bon vin, est allié au plaisir du travail bien fait.
Vétroz
15 vins produits par cette cave
Les Celliers de Vétroz
Fondés à l’origine par leurs parents, Les Celliers de Vétroz sont aujourd’hui exploités et gérés par cinq frères et sœurs qui apportent chacun leur expertise pour créer une équipe harmonieuse et dédiée.
Sion
23 vins produits par cette cave
Les Fils de Charles Favre
Reconnue comme la « Petite Maison des Grands Vins » depuis la nuit des temps, ils se sont toujours démarqués grâce à l’excellence de leurs vins.
Venthône
11 vins produits par cette cave
Mabillard-Fuchs
Madeleine et Jean-Yves Mabillard-Fuchs cherchent à vous faire partager la passion de la vigne à travers leurs vins.
Salquenen
16 vins produits par cette cave
Malteser Kellerei
Les vins de Malteser Kellerei sont empreints de tradition. Un état d'esprit que vous pouvez également ressentir en tant que client.
Riddes
12 vins produits par cette cave
Cave du Vieux Pressoir - Michel Reuse
La Cave du Vieux Pressoir vous propose plus de 20 sortes de vins et de spiritueux (poire Williams, abricot Luizet, pruneau et pomme Gravenstein).
Flanthey
15 vins produits par cette cave
Nouveau St-Clément - C. Lamon & Cie SA
Nouveau St-Clément, C. Lamon & Cie SA est une exploitation viti-vinicole familiale fondée en 1975 par les frères Lamon.
Venthône
18 vins produits par cette cave
Cave Nouvelle Sève
Située entre Sierre et Crans-Montana, cette petite cave propose une carte de 18 vins différents représentant ainsi une belle palette du vignoble valaisan.
Sion
16 vins produits par cette cave
Varone Vins
La Maison Varone élèvent des vins extrêmement précis, sans concession, qui sont proposés lors de dégustation où tous les sens sont mis en éveil.
Leytron
19 vins produits par cette cave
Pierre Buchard & Fils
Depuis 1994, Yvan, membre de la troisième génération, est responsable de l’élaboration de la gamme des vins Pierre Buchard & Fils, composée d’une vingtaine de cépages.
Leytron
25 vins produits par cette cave
Marc-André Rossier et Famille
La fille Caroline amène de nouvelles idées à la cave et c’est ainsi qu'ils plantent des cépages résistants, le Divico en 2014 et le Divona en 2015.
Chamoson
18 vins produits par cette cave
Sélection Comby
Fort de l’expérience des deux générations précédentes, Yann Comby poursuit l’aventure de la cave en sélectionnant l’excellence du terroir de Chamoson.
Chamoson
16 vins produits par cette cave
Sélection Excelsus
Jean-Claude et Renaud Favre cultivent une douzaine de cépages sur le domaine certifié Bio Suisse et proposent treize vins à la dégustation.
Vétroz
20 vins produits par cette cave
Serge Roh - Cave Les Ruinettes
La caves des Ruinettes souhaite promouvoir les cépages autochtones du Valais comme l'Amigne, un vin blanc riche aux notes d'agrumes, et la Petite Arvine.
St-Pierre-de-Clages
15 vins produits par cette cave
Simon Maye & Fils
Patiemment, depuis 1948, date à laquelle Simon Maye a fondé la cave, Raphaël et sa famille perpétuent un véritable amour des vins, de la terre et de la sélection des cépages.
Loc
12 vins produits par cette cave
Cave Sinclair
En compagnie de sa famille, Gilles Berclaz forme avec la Cave Sinclair le maillon digne et moderne d’une tradition viticole qui a toujours placé l’amour du produit de qualité comme vertu essentielle.
Corin
15 vins produits par cette cave
Cave St-Michel - Pierre-Elie Rey & Fils
Un vigneron et un œnologue passionnés et respectueux, maîtrisant le savoir-faire ancestral, œuvrent pour vous offrir des vins de grande qualité. Des vins typiques de la région, racés et authentiques.
Saillon
14 vins produits par cette cave
Cave Les Combes
Jean-Philippe Roduit exploite cette cave ainsi que le commerce d'eaux-de-vie, aidé par son épouse Fabienne et ses enfants Florence et Joël.
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