In Walliser Weinkellern degustieren

Aussergewöhnliche Orte, an denen die Walliser Weine ihre volle Wirkung entfalten

74 Weinkeller

Nendaz

15 produzierte Weine von dieser Kellerei

Cave des 2 Rives

Seit 1999 bringt Christophe Fournier, Absolvent der Hochschule für Weinbau und Önologie in Changins, sein Know-how in die Kunst der Weinbereitung ein.

Salgesch

36 produzierte Weine von dieser Kellerei

Adrian & Diego Mathier - Nouveau Salquenen

Die Weine von Diego Mathier erhielten 18 Kategoriensiege & 27 Podestplätze, was ihn zum erfolgreichsten Winzer der Schweiz auszeichnet. Bester Schweizer Winzer der Jahre 2018, 2011 & 2007.

Salgesch

36 produzierte Weine von dieser Kellerei

Albert Mathier & Söhne

Albert Mathier & Söhne ist ein Pionier des Weinbaus im Wallis zu Beginn des 20. Jahrhunderts und heute mit dem Ausbau in Amphoren.

Savièse

19 produzierte Weine von dieser Kellerei

Domaine Angelus - Famille Fumeaux

Charles-Albert Fumeaux und seine Familie stehen Ihnen für Besichtigungen des Weinguts oder für Weinproben gerne zur Verfügung.

Vionnaz

17 produzierte Weine von dieser Kellerei

Beltrami & Fils

Heute halten die Beltrami-Brüder das Renommee der Weine aufrecht, die ihr Vater, der immer noch jeden Tag tatkräftig mit anpackt, kreiert hat.

Fully

20 produzierte Weine von dieser Kellerei

Domaine de Beudon - Famille Marion Granges-Faiss

Der Domaine de Beudon kultiviert biologisch-dynamisch und ist davon begeistert.

Savièse

14 produzierte Weine von dieser Kellerei

Cave Bolero - Daniel Etter

Die Kellerei Bolero wurde 1995 von Daniel Etter gegründet. Der Rebbaumeister und Önologe setzt sich für die biologische Vielfalt im Einklang mit den Jahreszeiten und dem Ökosystem ein, um die Zukunft und Vitalität der Walliser Weinberge zu sichern.

Fully

7 produzierte Weine von dieser Kellerei

Cave du Bonheur

Isabelle Ançay von der Cave du Bonheur in Fully ist seit jeher Winzerin und arbeitet nach althergebrachten Methoden, die ihren Weinen einen Geschmack verleihen, der ihre Authentizität widerspiegelt.

Ardon

18 produzierte Weine von dieser Kellerei

Cave de Bovanche

Nicolas Jacquier gehört zu den « Rookies des Jahres 2022 », die von der Jury von Gault & Millau ausgezeichnet wurden.

Salgesch

6 produzierte Weine von dieser Kellerei

Caldelari Weinkellerei

Qualitätswein aus nachhaltiger und naturnaher Produktion

Venthône

26 produzierte Weine von dieser Kellerei

Cave d'Anchettes - Simon Favre & Fils

Seit 1982 hat sich der Keller in der Walliser Weinbaulandschaft als Pionier bei der Anpflanzung neuer Rebsorten wie Viognier und Pinotage ein Image als innovativer Betrieb aufgebaut.

Fully

29 produzierte Weine von dieser Kellerei

Cave du Chavalard - Gilles et Andrea Carron-Federer

Seit 2011 führen Gilles Carron und seine Frau Andrea den Familienbetrieb mit viel Liebe weiter.

Salgesch

18 produzierte Weine von dieser Kellerei

Cave Adamare - Wenger & Marti

Mit 3 ha bewirtschafteter Rebfläche gehören Cave Chez Violaine sicher zu den kleineren Weinkellereien in Salgesch.

Veyras

20 produzierte Weine von dieser Kellerei

Clos des Cyprès - Serge Antille

Serge Antille hat keine Fachhochschule für Önologie absolviert, sondern hat sich seine Kenntnisse ausschliesslich durch praktische Arbeit auf den Parzellen angeeignet. Somit hat sich er die Arbeit im Weinberg, die für das Gelingen eines hochwertigen Weins unerlässlich ist, mit Leidenschaft und Entschlossenheit zu eigen gemacht.

Saillon

26 produzierte Weine von dieser Kellerei

Cave Corbassière

Im 2021 hat das Familienunternehmen sein 40-jähriges Bestehen gefeiert und Nicolas Cheseaux seinen 10. Jahrgang.

Saillon

18 produzierte Weine von dieser Kellerei

Cave Pierre-Antoine Crettenand

Dieser Selbsteinkellerer bewirtschaftet 8 Hektar Rebfläche und produziert aus den erlesenen Trauben seiner Ernte 30’000 Flaschen Walliser Wein.

Siders

24 produzierte Weine von dieser Kellerei

Colline de Daval

Colline de Daval hat sich zum Ziel gesetzt, das Knowhow und die grosse Auswahl und Qualität seiner Produkte mit seinen Kunden zu teilen.

Salgesch

19 produzierte Weine von dieser Kellerei

De Canali

Bei der Kellerei De Canali kaufen Sie Weine, die kompromisslos biologisch-dynamisch im Einklang mit der Natur produziert werden.

Venthône

18 produzierte Weine von dieser Kellerei

Cave Delta

Jean-Bernard und Kevin Berclaz leiten die Kellerei Delta.

Riddes

16 produzierte Weine von dieser Kellerei

Cave des Ponts

Christophe Laurenti ist der glückliche Selbsteinkellerer des Betriebs, seit er ihn von seinem Vater übernommen hat.

Conthey

16 produzierte Weine von dieser Kellerei

Cave des Promesses

Im März 2018 stürzt sich Julien Fournier in sein ganz persönliches Abenteuer.

Chalais

20 produzierte Weine von dieser Kellerei

Jean-Louis Mathieu Domaine Mathieu

Nach einem einjährigen Praktikum in der Deutschschweiz bei den Volg Weinkellereien und einem Studium in Önologie und Weinbau in Changins übernahm Jean-Louis Mathieu im Dezember 1994 den Familienbetrieb.

Martigny

15 produzierte Weine von dieser Kellerei

Cave Florian Besse

Ja, die Umsetzung einer nachhaltigen Entwicklung bleibt ihre Überzeugung und die Umstellung auf Bio Suisse seit dem Jahr 2021 ein unumstössliches Ziel.

Vétroz

21 produzierte Weine von dieser Kellerei

Domaine Jean-René Germanier

Heute führen Jean-René Germanier und sein Neffe Gilles Besse, beide Önologen, in dritter und vierter Generation die Familientradition der Weine und Spirituosen mit unverminderter Leidenschaft, Neugierde und Sorge um die Qualität fort.

Lalden

14 produzierte Weine von dieser Kellerei

Weinkeller Jentsch

Mit Leidenschaft verarbeitet Karl Jentsch Trauben zu edlem Wein, seit dem Jahre 2001.

Sitten

6 produzierte Weine von dieser Kellerei

Domaine Julien Guillon

Nach dem Verlassen seiner Komfortzone in Genf fordert Julien Guillon sich selbst heraus, um dieses verrückte Projekt erfolgreich durchzuführen: mehrere Hektar Weinberge im Wallis zu übernehmen, um einen natürlichen, biodynamischen Wein zu produzieren und einzukellern.

Salgesch

25 produzierte Weine von dieser Kellerei

Domaines Kreuzritter

Dieser Familienbetrieb fühlt sich besten Rittertugenden verpflichtet und schreibt sie als Versprechen auf ihren Etiketten fest : Minne, Fidélité, Le Refuge, Höllenblut, Coeur Flammé.

Chamoson

13 produzierte Weine von dieser Kellerei

Cave de la Lacha

Als Selbsteinkellerer begeistert sich Régis Genoud für den Weinbau und die Önologie.

Conthey

16 produzierte Weine von dieser Kellerei

Cave la Tine

Unter der Leitung von Hervé Fontannaz, einem Ingenieur für Weinbau und Önologie, wurde die Kellerei La Tine 1984 erbaut.

St-Léonard

26 produzierte Weine von dieser Kellerei

Cave du Lac Sàrl

Im April 2019 übernahm Elia Gabrieli den Betrieb Cave du Lac, der nur wenige Meter vom grössten natürlichen unterirdischen See Europas entfernt liegt.

St-Pierre-de-Clages

16 produzierte Weine von dieser Kellerei

Cave du Liquidambar

Der Bio-Suisse-zertifizierte Betrieb Cave du Liquidambar ist mit einer Produktion von 6000 Flaschen einer der kleinsten in der Region.

Siders

24 produzierte Weine von dieser Kellerei

Caves du Paradis - Olivier Roten

Alex Roten gründete vor über 50 Jahren in Siders die Weinkellerei Caves du Paradis. Das Unternehmen befindet sich noch heute im Familienbesitz und wird aktuell von Raphael Roten geleitet, der von seinem Sohn Olivier unterstützt wird.

Nax

28 produzierte Weine von dieser Kellerei

Cave du Paradou

Die Cave du Paradou wurde 1994 gegründet und bewirtschaftet ein Weingut, das etwa 5 Hektar Land umfasst. Die Weinberge liegen grösstenteils in der Gemeinde Mont-Noble am Eingang des Val d'Hérens.

Monthey-Choëx

9 produzierte Weine von dieser Kellerei

Domaine Passaquay

Dominique Passaquay bekennt sich zu seinem Beruf als traditioneller Winzer.

Leytron

8 produzierte Weine von dieser Kellerei

Reto Müller - Artisan Vigneron

Reto Müller ist ein traditionsbewusster Winzer, der seine Weinberge seit 2007 nach biodynamischen Grundsätzen bewirtschaftet.

Siders

13 produzierte Weine von dieser Kellerei

Cave du Verseau - Stéphane Clavien

Nach dem Abschluss seines Studiums in Weinbau und Önologie an der Fachhochschule in Changins übernimmt Stéphane Clavien 1989 die Kellerei seines Vaters.

Vétroz

19 produzierte Weine von dieser Kellerei

Cave du Vieux Moulin

Romain und Gladys Papilloud haben die Leidenschaft für diese abwechslungs- und begegnungsreiche Arbeit an ihren Sohn Vincent (4. Generation) weitergegeben, der nach der Ausbildung zum Winzer und Weintechnologen zu ihnen stösst, um seine ersten Weinlesen durchzuführen.

Siders

22 produzierte Weine von dieser Kellerei

Cave du Vieux Village - Monnet Vins

Die Cave du Vieux Village wurde 1983 von Marc & Jean-Pierre Monnet gegründet. Lionel trat 2015 in das Familienweingut ein.

Conthey

20 produzierte Weine von dieser Kellerei

Cave La Vignolle / Saveurs & Nature

Die Cave la Vignolle ist ein kleiner landwirtschaftlicher Familienbetrieb in Conthey, der aus Emmanuel Chassots Leidenschaft für authentischen Geschmack entstanden ist.

Brig

17 produzierte Weine von dieser Kellerei

Vin du Mur

Seit 1993 führt Jean-Pierre Ruff nun den Familienbetrieb in Brig-Glis. Im Laufe der Zeit haben sie die Kellerei "Vin du Mur" mit viel Erfahrung und Leidenschaft stets modernisiert und professionalisiert.

Varen

22 produzierte Weine von dieser Kellerei

Weine Vouilloz Vins

Nun, seit Anfang 2021 führen Michel und seine Frau Petra den Familienbetrieb in dritter Generation weiter.

Conthey

7 produzierte Weine von dieser Kellerei

Z-Vins

Doch seit einigen Jahren widmet Ludovic Zermatten sich einem lang gehegten Projekt : der Schaffung eines Weinsortiments – eines aussergewöhnlichen Weinsortiments!

Fully

12 produzierte Weine von dieser Kellerei

Fabrice Carron

Fabrice Carron beschloss, seine Arbeit aufzuwerten – durch die Gründung seiner eigenen Kellerei und durch die Verarbeitung des Teils seiner eigenen Trauben.

Flanthey

12 produzierte Weine von dieser Kellerei

Cave Feuille Morte

Ihnen zur Ehre gaben Pascal und Jeannette Bonvin ihrem Weinkeller den Namen "Feuille Morte" (auf Deutsch : "Totes Blatt").

Fully

13 produzierte Weine von dieser Kellerei

Forum des Vignes - Cave de Mazembroz

Joël und Stéphane Carron leiten den Weinkeller Cave de Mazembroz und das Forum des Vignes.

Martigny

10 produzierte Weine von dieser Kellerei

Cave Rama

Die Weinkellerei Rama ist ein Familienbetrieb, der an den Hängen der Gemeinden Martigny-Combe und Martigny durch den Anbau von Wein die Weinbautradition pflegt.

St. German

13 produzierte Weine von dieser Kellerei

Germanus Kellerei

Als langjähriger Familienbetrieb bürgt Germanus Kellerei für einen ganzheitlichen, zeitgemässen Wein.

Salgesch

38 produzierte Weine von dieser Kellerei

Gregor Kuonen - Caveau de Salquenen

Diese Oberwalliser Kellerei hat sich in den letzten vier Jahrzehnten zu einer Top-Adresse in der Schweizer Weinbranche etabliert.

Saillon

21 produzierte Weine von dieser Kellerei

Cave Raymond

Im Jahr 2018 übernimmt Jhonatan Raymond die Leitung des Familienbetriebs. Gérard verabschiedet sich nach über 40 Jahren auf dem Weingut.

Salgesch

27 produzierte Weine von dieser Kellerei

Johanniterkellerei - Kuonen & Grichting

Überzeugen Sie sich selbst, besuchen Sie uns, und degustieren Sie die verschiedenen sortentypischen und charaktervollen Weine der ältesten Kellerei von Salgesch.

Martigny

13 produzierte Weine von dieser Kellerei

Kave 1921

Jeden Tag, wenn Julien Kalbermatten seine Fensterläden öffnet, blickt er auf die wunderschönen Weinberge von Martigny-Combe, die Mazots genannten kleinen Chalets von Plan-Cerisier und die Trockensteinmauern, die in diesem paradiesischen Fleckchen Erde überall zu finden sind.

Martigny

22 produzierte Weine von dieser Kellerei

La Cinquième Saison

Das gesamte Team von La Cinquième Saison unter der Leitung von Michael Herminjard, der von dem Önolog Maurice Combe und dem Weintechnologen David Neury unterstützt wird, freut sich auf Ihren Besuch.

Veyras

19 produzierte Weine von dieser Kellerei

La Fournaise

Mit ihrem Familienbetrieb bewirtschaften Philippe und Joëlle Epiney an den Hängen von Siders ihre 6 Hektar Land.

Chamoson

18 produzierte Weine von dieser Kellerei

La Petite Cave - Jean et Florence Carrupt

Jean Carrupt gründet "la Petite Cave", welche sich bis heute weiterentwickelte.

Brig

15 produzierte Weine von dieser Kellerei

Lengen Weine & Spirituosen

Ihre Rebberge liegen im sonnigen Vispertal verteilt, eingebettet in die Walliser Alpen.

Charrat

13 produzierte Weine von dieser Kellerei

Les Collines - Pierre Dorsaz

Mit der Kellerei Cave les Collines hat der junge Winzer Pierre Dorsaz, der schon immer dasselbe tun wollte wie sein Vater, seinen Traum verwirklicht.

Riddes

25 produzierte Weine von dieser Kellerei

Maye

Die Kellerei "Les Fils Maye" wurde 1889 gegründet und ist eines der ältesten Weingüter des Wallis.

Varen

24 produzierte Weine von dieser Kellerei

Leyscher Weine

Dank der guten familiären Zusammenarbeit im Rebberg sowie im Weinkeller wo die Weine gemeinsam degustiert werden, konnten sie schon mehrmals nationale- wie internationale Auszeichnungen entgegennehmen.

Ardon

18 produzierte Weine von dieser Kellerei

Maison Les Vignettes

Seit über 20 Jahren entwickeln Alex und Lysiane Delaloye eine Reihe von Produkten, die aus den Weinbergen des von ihnen bewirtschafteten Weinguts stammen.

Riddes

12 produzierte Weine von dieser Kellerei

Cave du Vieux Pressoir - Michel Reuse

Die Cave du Vieux Pressoir hat über 20 Sorten Wein und Spirituosen (Williamsbirne, Luizet-Aprikose, Pflaume und Gravensteiner) im Angebot.

Venthône

17 produzierte Weine von dieser Kellerei

Cave Nouvelle Sève

Die Cave Nouvelle Sève liegt in der Gemeinde Venthône zwischen Siders und Crans-Montana. Der kleine Betrieb hat 18 verschiedene Weine im Angebot, die eine schöne und interessante Auswahl des Walliser Weinbaugebiets repräsentieren.

Sitten

14 produzierte Weine von dieser Kellerei

PaP Vins – Pilloud & Praz

Hinter PaP stehen François Pilloud und Jean-Michel Praz. Was sie so besonders machen ? Jeder ihrer Weine ist nach einem ehemaligen Pontifex maximus benannt.

Salgesch

16 produzierte Weine von dieser Kellerei

Cave Papillon - Wenger Charly

Anfangs 2000 konnten Charly und Patrick Wenger in der dritten Generation die Leitung und den Betrieb des Cave Papillon übernehmen.

Fully

25 produzierte Weine von dieser Kellerei

Domaine Mettaz

Philippe und Véronyc Mettaz, die 1996 die Leitung des Weinguts übernahmen, passten die Rebsorten wieder an die Böden an und bewirtschaften ihre Weinberge, etwa 8 Hektar auf über 30 Parzellen für 12 Rebsorten.

Saillon

20 produzierte Weine von dieser Kellerei

Pierre et Dominique Luisier

Pierre und Dominique Luisier möchten, dass die Reben und der Wein den Charakter des Bodens widerspiegeln, vor dem sie so grosse Achtung haben. Sie arbeiten seit zwanzig Jahren nach den Grundsätzen der integrierten Produktion (mit dem Vitiswiss-Label). Zudem werden einige ihrer Weine ohne den Einsatz von Sulfiten hergestellt.

Chamoson

20 produzierte Weine von dieser Kellerei

Sélection Comby

Auf der Erfahrung der beiden vorangegangenen Generationen baut Yann Comby auf und führt das Abenteuer weiter, indem er die Exzellenz der Region Chamoson auswählt.

Vétroz

21 produzierte Weine von dieser Kellerei

Serge Roh - Cave Les Ruinettes

Serge Roh besitzt fast einen Hektar Amigne. Mit der Petite Arvine und der Humagne blanche hat er zwei weitere einheimische, weisse Rebsorten angepflanzt, die die Einzigartigkeit des Wallis hervorheben.

Brig

9 produzierte Weine von dieser Kellerei

Sewer Weine

Sewer Weine findet man oft bei lokalen Anlässen und Festen. Die Vielfältigkeit und unterschiedlichen Sorten lassen jeden Weinliebhaber aufhorchen.

Visperterminen

11 produzierte Weine von dieser Kellerei

St. Jodern Kellerei

Entdecken Sie die Weine von St. Jodern Kellerei und die einzigartige Geschichte von Heida. Lassen Sie sich von der Vielfalt unseres Sortiments inspirieren und entdecken Sie die Geheimnisse unseres schönen Weinbergs.

Varen

24 produzierte Weine von dieser Kellerei

Tenud Weine

Ihr ganzes Herzblut fliesst in den Wein den sie für ihre Freunde & Kunden produzieren dürfen. Bei sie steht eine nachhaltige Produktion, Charakter und die Liebe zum Detail im Vordergrund.

Savièse

9 produzierte Weine von dieser Kellerei

Cave Varone Sophie

Die Kellerei in der Gemeinde Savièse wurde 1973 von Roland Varone gegründet. 2012 übernahm seine Tochter Sophie den Betrieb.

Leuk-Susten

17 produzierte Weine von dieser Kellerei

Vin d'Oeuvre - I. & S. Kellenberger

Isabella und Stéphane Kellenberger keltern auf ihrem familiären Weingut in Leuk 17 verschiedene Weine aus autochthonen und internationalen Rebsorten.

Saillon

14 produzierte Weine von dieser Kellerei

Cave Les Combes

Jean-Philippe Roduit leitet das Wein- und Branntweingeschäft und wird dabei von seiner Frau Fabienne und den gemeinsamen Kindern Florence und Joël unterstützt.

Fully

12 produzierte Weine von dieser Kellerei

Cave Vasy - Jean-François Carron

In den Nullerjahren stieg die Zahl der in der Weinkellerei Vasy gelagerten Flaschen auf 50'000, bevor sie wieder zurückging.

Ihr Degustationsprofil

Haben Sie manchmal Mühe, Ihr Geschmack und Ihre Vorlieben in Sachen Wein in Worte zu fassen. Mit diesem Tool werdet ihr ein ganz persönliches Degustationsprofil erstellen und den passenden Walliser Wein wählen.

Aprikose, Zitrus-, exotische Früchte, rote Beeren, Mandeln usw.Fruchtig

Veilchen, Holunder, Linde, Rose usw.Floral

geringer Alkoholgehalt, wenig TannineLeicht

Mittelkräftig

Alkohol, Säure und intensive AromenKräftig

von Säure dominiert, die ihm ein frisches Aussehen verleihtLebendig

Mässig lebendig

ohne Säure, rund, weichZart

ohne RestzuckerTrocken

Mittelfüllig

weich, fleischigFüllig

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