Cave Corbassière - Saillon

Zum Weinkeller

La Cave Corbassière ist ein Familienunternehmen, das in den frühen 80er Jahren gegründet wurde. Nicolas Cheseaux keltert 8 ha Reben am sonnigen rechten Ufer. Auf dem Weingut werden 11 Rebsorten angebaut. Neben den grossen Walliser Klassikern Fendant, Pinot und Gamay bietet die Cave Corbassière spätsaisonale Spezialitäten und im Fass gereifte Weine.

Alle Reben werden nach den Standards der integrierten Produktion angebaut. Ihre Weine werden im Einklang mit der Tradition ausgebaut, die neuesten önologischen Errungenschaften werden integriert, wenn sie ihren Qualitätskriterien entsprechen.

Der Degustationsbereich mit 30 Plätzen steht Ihnen für einen Apéro oder eine Degustation zur Verfügung.

Eigenschaften

  • Weintourismus

    • Kellerbesuch
    • Rebberg-Besichtigung
    • Degustationspauschale
    • Gourmet-Menu in den Weinbergen
Cave Corbassière

Saillon

Rte du Traux 11

1913 Saillon

Auf Karte anzeigen
La Guérite 1814 (Rebhäuschen)

Als vorübergehender Tisch von Mai bis Oktober serviert Ihnen der Gourmetkoch Pierre Crepaud ein aussergewöhnliches Menü, das mit einer Auswahl an Weinen des Weinguts harmoniert. Mehr dazu

Von 01. März 2023 bis 29. Februar 2024

Schweiz

Cavo Pass

Dieses Angebot erleichtert Ihre Degustation bei jedem Partner-Winzer in der Westschweiz.

Weinprobe planen

    Öffnungszeiten

    nach Vereinbarung

    Kapazität

    30 Personen

    Sprachen

    DE / FR

    Praktische Infos

    Parkplatz

    Zugang für mobilitätseingeschränkte Besucher

    Bahnhof: Saxon, Riddes

    Bus: Saillon, les Moilles

Weinliste

  • Weiss

    • Chardonnay
    • Ermitage
    • Fendant
    • Heida
    • Humagne Blanc
    • Johannisberg
    • Malvoisie
    • Petite Arvine
    • Pinot Blanc
    • Pinot Gris
  • Rosé

    • Roséwein
  • Rot

    • Diolinoir
    • Dôle
    • Gamaret
    • Gamay
    • Humagne Rouge
    • Merlot
    • Pinot Noir
    • Syrah
  • Andere

    • Weiss Assemblage
    • Rot Assemblage
    • Grand Cru
    • Süsswein
    • Likörwein
    • Schaumwein
    • Orange Wein

Prämierte Weine

  • Petite Arvine

    2022

  • Humagne Rouge

    2021

  • Fendant

    2020

Ihr Degustationsprofil

Haben Sie manchmal Mühe, Ihr Geschmack und Ihre Vorlieben in Sachen Wein in Worte zu fassen. Mit diesem Tool werdet ihr ein ganz persönliches Degustationsprofil erstellen und den passenden Walliser Wein wählen.

Aprikose, Zitrus-, exotische Früchte, rote Beeren, Mandeln usw.Fruchtig

Veilchen, Holunder, Linde, Rose usw.Floral

geringer Alkoholgehalt, wenig TannineLeicht

Mittelkräftig

Alkohol, Säure und intensive AromenKräftig

von Säure dominiert, die ihm ein frisches Aussehen verleihtLebendig

Mässig lebendig

ohne Säure, rund, weichZart

ohne RestzuckerTrocken

Mittelfüllig

weich, fleischigFüllig

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