Cave des Promesses - Conthey

Zum Weinkeller

Im März 2018 stürzt sich Julien Fournier in sein ganz persönliches Abenteuer. Es weiss, dass sich ihm hier die einzigartige Gelegenheit bietet, sein lebenslanges Streben nach Spitzenqualität in enger Zusammenarbeit mit Traubenproduzenten von beispielhafter Professionalität und Sorgfalt fortzusetzen.

Von Martigny-Croix über Charrat und Chamoson bis St-Léonard sind die Weinberge, die ihre zarten Trauben an die Cave des Promesses liefern, heterogen, vielfältig und haben alle ihre spezifischen Eigenschaften, die sich perfekt für die eine oder andere Rebsorte eignen. Dies ist eine der Stärken des Weinkellers Cave des Promesses : die richtige Rebsorte am richtigen Ort zu produzieren und von einem Winzer bearbeiten zu lassen, der sein Terroir kennt.

Die Anstrengungen, die im Weinberg unternommen werden, gehen in Richtung eines umweltfreundlichen, nachhaltigen Weinbaus, der durchdacht und überlegt ist und vor allem immer ein Ziel vor Augen hat : grosse Trauben aus Eigenanbau zu grossen Weinen verarbeiten !

Eigenschaften

  • Weintourismus

    • Kellerbesuch
    • Degustationspauschale
    • Weinlese mit den Gästen
Cave des Promesses

Conthey

Route de la Morge 13

1964 Conthey

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Ort

Siders

Château de Villa

Die grösste Vinothek im Wallis vereint 650 ausgewählte Weine und das Know-how von mehr als 110 Weinproduzenten aus dem ganzen Kanton

Weinprobe planen

    Öffnungszeiten

    nach Vereinbarung

    Kapazität

    20 Personen

    Sprachen

    FR / DE / EN

    Praktische Infos

    Parkplatz

    Zugang für mobilitätseingeschränkte Besucher

    Bahnhof: Châteauneuf

    Bus: Pont de la Morge

Weine

  • Weiss

    • Amigne
    • Ermitage
    • Fendant
    • Heida
    • Johannisberg
    • Petite Arvine
  • Rosé

    • Rosé
  • Rot

    • Gamay
    • Merlot
    • Pinot Noir
    • Syrah
    • Rot Assemblage

Ihr Degustationsprofil

Haben Sie manchmal Mühe, Ihr Geschmack und Ihre Vorlieben in Sachen Wein in Worte zu fassen. Mit diesem Tool werdet ihr ein ganz persönliches Degustationsprofil erstellen und den passenden Walliser Wein wählen.

Aprikose, Zitrus-, exotische Früchte, rote Beeren, Mandeln usw.Fruchtig

Veilchen, Holunder, Linde, Rose usw.Floral

geringer Alkoholgehalt, wenig TannineLeicht

Mittelkräftig

Alkohol, Säure und intensive AromenKräftig

von Säure dominiert, die ihm ein frisches Aussehen verleihtLebendig

Mässig lebendig

ohne Säure, rund, weichZart

ohne RestzuckerTrocken

Mittelfüllig

weich, fleischigFüllig

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