Lire les vins du Valais

Un blog avec des articles qui sauront inspirer les curieux, les amoureux et les passionnés des vins valaisans

17 article(s)

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Les vins liquoreux, c’est quoi ?

16 décembre 2024 3 min

Découvrez les vins liquoreux : des trésors sucrés et raffinés, parfaits pour sublimer vos moments gourmands et vos accords mets-vins.

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Le Fendant du Valais : un chasselas au goût frais et minéral

12 décembre 2024 2 min

Découvrez le Fendant, cépage valaisan unique et minéral, ancré dans son terroir. Un vin idéal pour accompagner raclette, poissons et viandes blanches.

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Les maladies de la vigne : les défis des vignerons valaisans

05 décembre 2024 4 min

Le monde viticole est malheureusement sujet à divers défis, parmi lesquels les maladies de la vigne. Découvrez dans cet articles les défis des vignerons.

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Humagne Rouge : un cépage sauvage et authentique du Valais

29 novembre 2024 3 min

Découvrez l'Humagne Rouge, un grand vin valaisan aux arômes rustiques et élégants

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Les mythes dans le vin

12 novembre 2024 6 min

Idées reçues au sujet du vin : nous clarifions une fois pour toutes les mythes des vins valaisans !

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Quel vin offrir quand on est invité ?

04 novembre 2024 3 min

Idées de vins à offrir : surprenez vos hôtes, de l'anniversaire au dîner entre ami.

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Le Cornalin du Valais : cépage autochtone, vin puissant et raffiné

15 octobre 2024 3 min

Découvrez le Cornalin du Valais, vin rouge puissant aux arômes de fruits noirs et épices, s'accorde à merveille avec viandes rouges et gibier.

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Les étiquettes dans le vin

27 septembre 2024 4 min

Dans le monde riche et varié des vins, l'étiquette joue un rôle primordial, bien au-delà de sa simple fonction informative.

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Tout savoir sur les vendanges

27 septembre 2024 4 min

Les vendanges sont un moment crucial dans le cycle viticole, marquant la récolte des raisins et le début de la transformation en vin. Elles sont synonymes de tradition, savoir-faire et célébration dans de nombreuses régions viticoles à travers le monde.

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C'est quoi un vin "bio" ?

14 août 2024 5 min

Dans le monde en perpétuel changement de la viticulture, l'approche biologique a su se démarquer, offrant une perspective durable et respectueuse de l'environnement pour la culture de la vigne.

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La vinification du rosé

17 juin 2024 3 min

Le vin rosé, avec sa teinte délicate et son goût rafraîchissant, est devenu un incontournable des tables estivales et des moments de convivialité. Mais comment ce vin est-il fabriqué ?

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Découvrez la Petite Arvine

31 mai 2024 2 min

Derrière ce nom tendre se profile un vin racé au caractère affirmé, sublime, fin, vif, même pointu parfois.

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Les vignobles en terrasse

15 mai 2024 3 min

Sur les flancs des montagnes, les vignes poussent en escaladant les pentes abruptes, créant un spectacle à couper le souffle. Ces vignobles sont le fruit d'une longue tradition viticole, où les vignerons travaillent dur pour cultiver des raisins de qualité.

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Choisir son vin selon son humeur

29 avril 2024 3 min

Notre humeur influence-t-elle le choix d’un vin ? Pas besoin d’études scientifiques pour être affirmatif. Au moment de descendre à la cave pour dégotter la bouteille du jour, nos sentiments conditionnent notre sélection.

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Le parcours du raisin, de la vigne au vin

25 mars 2024 3 min

La magie du vin n’est pas le fruit du hasard. Chaque goutte recèle un océan de travail, de tradition et d’innovation.

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Le Pinot Noir, découvrez ce cépage  

20 mars 2024 4 min

Véritable étoile parmi les cépages rouges, le Pinot Noir incarne l'essence même de l'élégance et de la finesse dans le monde du vin.

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Qu'est-ce que le Chardonnay ?

23 février 2024 2 min

Très international, c’est l’un des cépages blancs les plus cultivés au monde, on le retrouve dans tous les pays viticoles. 

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Votre profil de dégustation

Choisissez quel type de vin vous plaît ou ce que vous recherchez dans un vin et découvrez quel vin valaisan est fait pour vous.

abricot, agrumes, fruits exotiques ou rouges, amande, etc.Fruité

violette, sureau, tilleul, rose, etc.Floral

faible en alcool, peu de tanninsLéger

Moyennement corsé

alcool, acidité et arômes intensesCorsé

dominé par l'acide, qui donne au vin un aspect fraisVif

Moyennement vif

sans acidité, rond, suaveTendre

sans sucre résiduelSec

Moyennement gras

moelleux, assez souple, charnuGras

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