Haut-Valais

De la rivière de la Raspille aux sources du Rhône

A partir de Salquenen, vous vous trouvez dans la partie alémanique du Valais. Le Haut-Valais accueille le berceau du Rhône et d'autres trésors du canton du Valais.

Salquenen - Le Musée de la Vigne et du Vin et son exposition permanente

Steg – Le plus vieux cep de Suisse, un Humagne Blanc, planté en 1750

Visperterminen - Le plus haut vignoble d’Europe à 1090 mètres d'altitude

  • Salquenen
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Dégustation

Des vignerons, créateurs de vins enchanteurs

Salquenen

21 vins produits par cette cave

Edmund Constantin-Stoffel

Une entreprise familiale qui garantit des produits élaborés à 100% avec amour au domaine

Salquenen

16 vins produits par cette cave

Cave Biber

Fondée en 1971, la Cave Biber, désormais société anonyme, offre une expérience viticole d'exception.

Salquenen

17 vins produits par cette cave

Josef Glenz & Töchter

Natacha, Tamara et Judith représentent la quatrième génération à la tête de la cave Glenz. Elles sont fières de pouvoir perpétuer cet héritage en tant que trois sœurs de leurs ancêtres masculins.

Oenotourisme

Des adresses incontournables

Lieu

Martigny

La Fromathèque

Magasin de produits du terroir, fromagerie et vinothèque exclusivement consacrée aux vins du Valais

Lieu

Ollon

Chemin des pressoirs

Cette balade est une invitation à parcourir ce village viticole en découvrant ses bâtiments anciens et la viticulture d’aujourd’hui.

Lieu

Saxon

Millésime 2012

Ouverte en 2012, cette œnothèque est spécialisée dans les vins valaisans et italiens.

Votre profil de dégustation

Choisissez quel type de vin vous plaît ou ce que vous recherchez dans un vin et découvrez quel vin valaisan est fait pour vous.

abricot, agrumes, fruits exotiques ou rouges, amande, etc.Fruité

violette, sureau, tilleul, rose, etc.Floral

faible en alcool, peu de tanninsLéger

Moyennement corsé

alcool, acidité et arômes intensesCorsé

dominé par l'acide, qui donne au vin un aspect fraisVif

Moyennement vif

sans acidité, rond, suaveTendre

sans sucre résiduelSec

Moyennement gras

moelleux, assez souple, charnuGras

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