Haut-Valais

De la rivière de la Raspille aux sources du Rhône

A partir de Salquenen, vous vous trouvez dans la partie alémanique du Valais. Le Haut-Valais accueille le berceau du Rhône et d'autres trésors du canton du Valais.

Salquenen - Le Musée de la Vigne et du Vin et son exposition permanente

Loèche – Le plus vieux cep de Suisse, un Cornalin, planté en 1798

Visperterminen - Le plus haut vignoble d’Europe à 1150 mètres d'altitude

  • Salquenen
  • Varen
  • Loèche-Souste
  • Tourtemagne
  • Gampel
  • St. German
  • Rarogne
  • Viège
  • Visperterminen
  • Stalden
  • Naters
  • Brigue
  • Lalden

Dégustation

Des vignerons, créateurs de vins enchanteurs

Varen

18 vins produits par cette cave

Keller zur Grotte

Des vins traditionnels comme la Dôle et le Cornalin ou des innovations comme le Pinot Noir Vendanges Tardives ont trouvé leur place à Keller Zur Grotte.

Visperterminen

15 vins produits par cette cave

St. Jodern Kellerei

Découvrez les vins de St. Jodern Kellerei, l’histoire unique de l'Heida, le nom local du cépage également connu sous le nom de « Païen » et tous les secrets du vignoble de Visperterminen culminant à 1150 mètres d’altitude.

Loèche-Souste

1 vins produits par cette cave

Rhonetaler Weine

Le Cornalin de Marie-Jeanne Bovet jouit d’une grande renommée loin à la ronde.

Oenotourisme

Des adresses incontournables

Lieu

St-Pierre-de-Clages

Espace Ardévine

Avec son architecture contemporaine et intemporelle, le temps s’arrête un instant au profit de la dégustation des crus de la Cave Ardévaz.

Lieu

Flanthey

Château de Vaas - Maison des Cornalins

Ce bâtiment séculaire plein de charme abrite une œnothèque dédiée aux vins de la région, en particulier le Cornalin, qui y tient une exposition.

Lieu

Salquenen

La Bouteille rouge

Ce bar à vin propose des crus au verre et plus de 100 vins en bouteille issus de caves valaisannes réputées, avec possibilité d’acheter en vente directe.

Votre profil de dégustation

Choisissez quel type de vin vous plaît ou ce que vous recherchez dans un vin et découvrez quel vin valaisan est fait pour vous.

abricot, agrumes, fruits exotiques ou rouges, amande, etc.Fruité

violette, sureau, tilleul, rose, etc.Floral

faible en alcool, peu de tanninsLéger

Moyennement corsé

alcool, acidité et arômes intensesCorsé

dominé par l'acide, qui donne au vin un aspect fraisVif

Moyennement vif

sans acidité, rond, suaveTendre

sans sucre résiduelSec

Moyennement gras

moelleux, assez souple, charnuGras

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