Haut-Valais

De la rivière de la Raspille aux sources du Rhône

A partir de Salquenen, vous vous trouvez dans la partie alémanique du Valais. Le Haut-Valais accueille le berceau du Rhône et d'autres trésors du canton du Valais.

Salquenen - Le Musée de la Vigne et du Vin et son exposition permanente

Steg – Le plus vieux cep de Suisse, un Humagne Blanc, planté en 1750

Visperterminen - Le plus haut vignoble d’Europe à 1090 mètres d'altitude

  • Salquenen
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Dégustation

Des vignerons, créateurs de vins enchanteurs

Unterbäch

2 vins produits par cette cave

EcoJarr - Grotto PiVino

Chantal & Edwin Locher-Zenhäusern ne cultivent que des cépages PIWI, résistants aux maladies fongiques (mildiou, oïdium) et issus de croisements naturels.

Salquenen

17 vins produits par cette cave

Josef Glenz & Töchter

Natacha, Tamara et Judith représentent la quatrième génération à la tête de la cave Glenz. Elles sont fières de pouvoir perpétuer cet héritage en tant que trois sœurs de leurs ancêtres masculins.

Varen

8 vins produits par cette cave

Wenger Weine Triibilrypf

Certifiée Bio Suisse depuis 2023, cette petite entreprise familiale produit avec beaucoup de passion des vins nobles en petites quantités.

Oenotourisme

Des adresses incontournables

Lieu

Salquenen

Olympiades vigneronnes

Cette expérience en équipe est proposée par la cave valaisanne, Johanniterkellerei et consiste en une compétition ludique dans le rôle d'un vigneron.

Lieu

Sion

Guérite Brûlefer

Venez et laissez opérer la magie de la Guérite Brûlefer, là où le temps n’a plus d’emprise...

Lieu

Sion

Cube Varone

Cette halte d’été ombragée saura vous séduire par sa situation remarquable à proximité du bisse de Clavau.

Votre profil de dégustation

Choisissez quel type de vin vous plaît ou ce que vous recherchez dans un vin et découvrez quel vin valaisan est fait pour vous.

abricot, agrumes, fruits exotiques ou rouges, amande, etc.Fruité

violette, sureau, tilleul, rose, etc.Floral

faible en alcool, peu de tanninsLéger

Moyennement corsé

alcool, acidité et arômes intensesCorsé

dominé par l'acide, qui donne au vin un aspect fraisVif

Moyennement vif

sans acidité, rond, suaveTendre

sans sucre résiduelSec

Moyennement gras

moelleux, assez souple, charnuGras

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