Merlot
À propos
Faisant partie des cépages moyennement tardifs, le Merlot, cultivé dans quasi tous les grands pays viticoles, s’est également développé en Valais.
Il aime les parchets peu arides et trouve ses conditions idéales sur des sols argileux, souvent situés en début de coteau.
Charmeur lorsqu’il est vinifié seul, le Merlot apporte une chair et une suavité incomparables aux assemblages.
Merlot
145 ha sur 4675 soit 3.1%
Profil de dégustation
175 vignerons exploitent ce cépage
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Déguster ce cépage
Conthey
16 vins produits par cette cave
Cave des Promesses
Julien Fournier propose une gamme de vins large et variée, du Fendant d’apéritif à la Syrah de garde en passant par une Petite Arvine et un Pinot Noir.
Savièse
11 vins produits par cette cave
La Momoterie
À la cave la Momoterie, tout se fait de manière naturelle : zéro intrant, sans collage ni filtration.
Salquenen
16 vins produits par cette cave
Cave Biber
Fondée en 1971, la Cave Biber, désormais société anonyme, offre une expérience viticole d'exception.
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