Gamay
À propos
Sa forte réputation dans le Bas-Valais (Fully-Martigny) n’est pas étrangère à la présence de roches granitiques, à l’instar des sols des grands crus du Beaujolais. Cépage de maturité précoce et de vigueur moyenne, il est à la base de vins à la robe violacée, très aromatiques et fringants, avec des notes de fruits rouges et d’épices, frais et gourmands.
Vinifié seul, c’est le vin sapide et joyeux par excellence. En assemblage avec le Pinot Noir, il constitue la Dôle dont il assure la fraîcheur, la friandise et l’intensité du fruit.
Gamay
474 ha sur 4675 soit 10.14%
Profil de dégustation
252 vignerons exploitent ce cépage
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Déguster ce cépage
Vétroz
9 vins produits par cette cave
La Cave de Philippe Buthet
Le domaine viticole de 4,5 hectares est situé principalement sur la commune de Vétroz, non moins célèbre pour son Amigne dont elle en est la capitale.
St-Pierre-de-Clages
19 vins produits par cette cave
Cave Ardévaz - Famille Boven
Plus de 20 cépages permet la production de 28 vins différents dont les spécialités comme le Johannisberg, la Petite Arvine, le Païen, le Merlot, la Syrah.
Chamoson
11 vins produits par cette cave
Comby-Carrupt - Maryvonne & Claude
Depuis 1999, Claudi et Maryvonne Comby-Carrupt ont le plaisir de vous accueillir dans leur propriété.
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