Fendant
À propos
D’aucuns considèrent le Chasselas comme un cépage spécifiquement suisse ou du moins provenant de l’arc lémanique. Une chose est sûre: nulle part ailleurs, le Chasselas donne un vin aussi subtil et complexe qu’en Suisse.
Précoce et vigoureux, le Chasselas s’adapte à une multitude de sols et de climats et parvient à restituer sans commune mesure la subtilité de chaque terroir.
Souvent légèrement carbonique, toujours enjoué et aérien, le Fendant est le vin d’apéritif par excellence. A apprécier en toute occasion conviviale!
Fendant
768 ha sur 4675 soit 16.42%
Profil de dégustation
298 vignerons exploitent ce cépage
Trouver une caveEtymologie
Le nom Fendant désigne un type de Chasselas dont les baies se fendent au lieu de gicler quand on les pince entre les doigts.
Du 02 août au 10 août 2025
Verbier-Bagnes
Rocklette - Palp Festival
Les Alpes valaisannes servent de décor à la Rocklette du Palp Festival, huit jours de musique Rock, de Raclette et de Fendant.
cave(s)
Déguster ce cépage
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4 vins produits par cette cave
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Fully
10 vins produits par cette cave
Cave L’Alchémille - Albert Luisier
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Sion
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Les deux frères ont décidé de rendre hommage à leur arrière-grand-mère à travers l’élaboration de vins authentiques et respectueux de l’environnement.
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