Escalier de la Dame - Saxon

À propos

Fondée en 1984, l’entreprise familiale Escalier de la Dame vous propose 18 cépages. Parmi ces raisins, le plus insolite, le Durize, cépage rouge rare et très attaché à son terroir de Fully, et le Chenin Blanc, cépage étranger puisque que son origine est le Val de la Loire.

Yves et Elisabeth Granges élèvent leurs vignes de manière artisanale avec des produits naturels (sans insecticide depuis 35 ans et sans désherbant depuis 2017). Tous les différents travaux sont effectués de manière manuelle ainsi que les vendanges.

Particularités

  • Oenotourisme

    • Visite du vignoble
    • Forfaits dégustation
    • Evénements

Lieu

Sierre

Château de Villa

La plus grande œnothèque du Valais avec 650 crus sélectionnés de plus de 110 encaveurs du canton

Planifier votre dégustation

    Horaires

    Mardi au vendredi 09:00-12:00 / 13:30-18:00
    Lundi et samedi sur demande

    Capacité d'accueil

    30 Personnes

    Langue(s)

    FR / DE

    Informations pratiques

    Parking

    Gare: Saxon

    Bus: Saxon, Rue de Gottefrey 19

Liste des vins

  • Blanc

    • Amigne
    • Ermitage
    • Fendant
    • Heida
    • Johannisberg
    • Muscat
    • Chenin Blanc
    • Gewürztraminer
  • Rouge

    • Cornalin
    • Humagne Rouge
    • Pinot Noir
    • Syrah
    • Cabernet Sauvignon
    • Durize
  • Autres

    • Assemblage Blanc
    • Assemblage Rouge

Votre profil de dégustation

Choisissez quel type de vin vous plaît ou ce que vous recherchez dans un vin et découvrez quel vin valaisan est fait pour vous.

abricot, agrumes, fruits exotiques ou rouges, amande, etc.Fruité

violette, sureau, tilleul, rose, etc.Floral

faible en alcool, peu de tanninsLéger

Moyennement corsé

alcool, acidité et arômes intensesCorsé

dominé par l'acide, qui donne au vin un aspect fraisVif

Moyennement vif

sans acidité, rond, suaveTendre

sans sucre résiduelSec

Moyennement gras

moelleux, assez souple, charnuGras

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