Oeil-de-Perdrix
Zum Oeil-de-Perdrix
Mit seinem heissen, sonnigen Klima eignet sich das Wallis bestens für die Produktion von Roséweinen. Im Hochsommer schmeckt Oeil-de-Perdrix am besten auf einer schattigen Terrasse und kühl serviert (bei 8° C).
Der Oeil-de-Perdrix wird ausschliesslich aus Pinot Noir gekeltert und gefällt mit einer Farbe, die von leichtem Gold bis zu kräftigem Lachsrosa reichen kann. Die Farbe dieses « richtigen » Weins (der kein Nebenprodukt der Rotweinproduktion ist, sondern ein selbständiger Wein) hängt von der Dauer des Einmaischens und damit des Kontakts mit den Beerenhäuten vor der Gärung ab.
Weinkeller
Diese Rebsorte probieren
Brig
8 produzierte Weine von dieser Kellerei
Marx Weine
Das Angebot von Marx Weine reicht vom trockenen Weisswein über einen eigens produzierten Schaumwein zu schweren im Barriquefass ausgebauten Rotwein. Auch den passenden Dessertwein, finden Sie hier.
Leuk-Susten
19 produzierte Weine von dieser Kellerei
Leukersonne - Jörg Seewer
Die Leukersonne wird in zwei eigenständige AGs geteilt. Jörg kümmert sich gemeinsam mit seiner Frau Karin um die Entwicklung und Pflege der Rebparzellen und bedient einen kleinen Kundenkreis.
Sitten
23 produzierte Weine von dieser Kellerei
Provins
Provins ist der grösste Produzent von Schweizer Weinen und eines der führenden Unternehmen der Walliser Wirtschaft. Er kellert die Trauben von fast 750 Hektaren Rebbergen aus dem ganzen Walliser Weinbaugebiet ein.
Ihr Degustationsprofil
Haben Sie manchmal Mühe, Ihr Geschmack und Ihre Vorlieben in Sachen Wein in Worte zu fassen. Mit diesem Tool werdet ihr ein ganz persönliches Degustationsprofil erstellen und den passenden Walliser Wein wählen.