Hol dir Dôle

Halle 4 und Genussmarkt OLMA von 9. bis 19. Oktober 2025

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Die älteste und bekannteste rote Assemblage der Schweiz

Der Dôle du Valais hat die Zeit überdauert und ist zu einer geschützten Ursprungsbezeichnung geworden, die für Qualität und Authentizität bürgt. Heute feiert er auch die Kreativität unserer Winzer, die Innovation und die Kühnheit.

 

Hol dir Dôle! Alles ist Emotion, Austausch und Genuss, in aller Einfachheit, ein Wein, der die schönen Momente des Lebens begleitet.

NICHT VERPASSEN

Kommende Events rund um den Dôle

Von 09. Oktober bis 19. Oktober 2025

St.Gallen

Der Dôle auf der OLMA

Der Dôle kann in den Walliser Weinkellern in Halle 4 sowie am Stand von Swiss Wine Valais auf dem Genussmarkt verkostet werden.

Von 18. September bis 28. September 2025

Schweiz

Genusswoche

Das Wallis ist während der Woche des Geschmacks sehr aktiv. Ziel ist es, die Vielfalt der Geschmäcker und der Esskulturen in der Schweiz aufzuwerten.

Dôle

51% Pinot Noir und Gamay

Degustationsprofil

Fruchtig

Floral

Mittelkräftig

Zart

Mittelfüllig

133 Winzer bauen diese Rebsorte an

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Auch als Rosé

Der Dôle Blanche wird aus denselben Trauben gewonnen wie der Dôle, aber wie ein Weisswein gepresst.

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Passend für jede Gelegenheit

Conthey

27 produzierte Weine von dieser Kellerei

Germanier - Cave du Tunnel

Ende der 1980er Jahre wird Jacques Germanier zum Pionier im Schweizer Weinanbau, als er einen Schaumwein auf Chardonnay-Basis auf den Markt bringt : den Brut du Valais.

14 produzierte Weine von dieser Kellerei

Ô Fâya Farm

Ô Faya Farm, im Herzen von Aven, in alten, alten Gewölbekellern. Authentische Weine, Tradition und Moderne.

Fully

25 produzierte Weine von dieser Kellerei

Domaine Mettaz

Philippe und Véronyc Mettaz, die 1996 die Leitung des Weinguts übernahmen, passten die Rebsorten wieder an die Böden an und bewirtschaften ihre Weinberge, etwa 8 Hektar auf über 30 Parzellen für 12 Rebsorten.

Ihr Degustationsprofil

Haben Sie manchmal Mühe, Ihr Geschmack und Ihre Vorlieben in Sachen Wein in Worte zu fassen. Mit diesem Tool werdet ihr ein ganz persönliches Degustationsprofil erstellen und den passenden Walliser Wein wählen.

Aprikose, Zitrus-, exotische Früchte, rote Beeren, Mandeln usw.Fruchtig

Veilchen, Holunder, Linde, Rose usw.Floral

geringer Alkoholgehalt, wenig TannineLeicht

Mittelkräftig

Alkohol, Säure und intensive AromenKräftig

von Säure dominiert, die ihm ein frisches Aussehen verleihtLebendig

Mässig lebendig

ohne Säure, rund, weichZart

ohne RestzuckerTrocken

Mittelfüllig

weich, fleischigFüllig

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