Valais & Syrah: Two Vintners – Two Terroirs
Jeudi 3 décembre 2026
Une dégustation double verticale de Syrah des domaines Denis Mercier et Simon Maye est proposée, couvrant près de vingt ans de production, des années 2000 aux années 2010.
L’événement met en lumière les différentes expressions de ce cépage emblématique du Valais à travers une sélection de millésimes dégustés en parallèle.
Cette rencontre permet d’explorer l’influence des terroirs, des pratiques viticoles et des évolutions climatiques sur le style des vins, ainsi que les transitions générationnelles au sein des deux domaines. Au total, douze vins seront présentés afin d’offrir une lecture comparative de leur évolution dans le temps.
Accessible à tous, cette dégustation invite à découvrir l’histoire et la diversité de la Syrah valaisanne dans un cadre convivial, suivie d’un moment d’échange autour d’une collation.
Verres :
Les vins seront servis dans des verres Royal Glass « Master Prestige ». Si vous avez d’autres préférences, vous pouvez bien entendu apporter vos propres verres
Accès :
> En transports publics : 10 minutes depuis la gare centrale de Zurich (Zurich HB) avec le tram 7 ou le bus 31 – arrêt « Kunsthaus » + 5 minutes à pied.
> En transport privé : chercher « Parkhaus Hohe Promenade » + 3 minutes à pied.
Infos pratiques :
> Horaires : 18h30 - 21h30
> Tarif : CHF 270.-
> Places limitées à 12
> Réservation en ligne
> Déplacement en train conseillé
> Langue : Anglais
Valais & Syrah: Two Vintners – Two Terroirs
Martigny
St-Pierre-de-Clages
13 vins produits par cette cave
Simon Maye & Fils
Patiemment, depuis 1948, date à laquelle Simon Maye a fondé la cave, Raphaël et sa famille perpétuent un véritable amour des vins, de la terre et de la sélection des cépages.
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