Wallis & Syrah: Zwei Winzer – Zwei Terroirs

Donnerstag, 3. Dezember 2026

Eine doppelte Vertikalverkostung von Syrah der Weingüter Denis Mercier und Simon Maye wird präsentiert und umfasst nahezu zwanzig Jahre Produktion, von den 2000er- bis zu den 2010er-Jahren.

Die Veranstaltung beleuchtet die unterschiedlichen Ausdrucksformen dieser emblematischen Rebsorte des Wallis anhand einer Auswahl von Jahrgängen, die parallel verkostet werden.

Diese Begegnung ermöglicht es, den Einfluss von Terroirs, Weinbaupraktiken und klimatischen Entwicklungen auf den Stil der Weine zu erkunden sowie die Generationenwechsel innerhalb der beiden Weingüter nachzuvollziehen. Insgesamt werden zwölf Weine präsentiert, um eine vergleichende Betrachtung ihrer Entwicklung im Laufe der Zeit zu ermöglichen.

Die Verkostung ist für alle zugänglich und lädt dazu ein, die Geschichte und Vielfalt der Walliser Syrah in einer geselligen Atmosphäre zu entdecken, gefolgt von einem Austausch bei einer kleinen Stärkung.

Gläser:
Die Weine werden in Royal Glass „Master Prestige“-Gläsern serviert. Wenn Sie andere Präferenzen haben, können Sie gerne Ihre eigenen Gläser mitbringen.

Anreise:
> Mit öffentlichen Verkehrsmitteln: 10 Minuten vom Hauptbahnhof Zürich (Zürich HB) mit Tram 7 oder Bus 31 – Haltestelle „Kunsthaus“ + 5 Minuten zu Fuss.
> Mit dem Auto: „Parkhaus Hohe Promenade“ + 3 Minuten zu Fuss.

Praktische Informationen:
> Zeit: 18:30 – 21:30 Uhr
> Preis: CHF 270.–
> Teilnehmerzahl auf 12 Personen begrenzt
> Anmeldung online
> Anreise mit dem Zug empfohlen
> Sprache: Englisch

Wallis & Syrah: Zwei Winzer – Zwei Terroirs

Martigny

Waldmannstrasse 10

8001 Zürich

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St-Pierre-de-Clages

13 produzierte Weine von dieser Kellerei

Simon Maye & Fils

Seit 1948, als Simon Maye das Weingut gründete, hat ihre Familie geduldig eine wahre Liebe zu Weinen, dem Land und der Auswahl der Rebsorten bewahrt. Der Boden wird mit Respekt bearbeitet, um die Qualität und Typizität ihrer Weine zu gewährleisten.

Ihr Degustationsprofil

Haben Sie manchmal Mühe, Ihr Geschmack und Ihre Vorlieben in Sachen Wein in Worte zu fassen. Mit diesem Tool werdet ihr ein ganz persönliches Degustationsprofil erstellen und den passenden Walliser Wein wählen.

Aprikose, Zitrus-, exotische Früchte, rote Beeren, Mandeln usw.Fruchtig

Veilchen, Holunder, Linde, Rose usw.Floral

geringer Alkoholgehalt, wenig TannineLeicht

Mittelkräftig

Alkohol, Säure und intensive AromenKräftig

von Säure dominiert, die ihm ein frisches Aussehen verleihtLebendig

Mässig lebendig

ohne Säure, rund, weichZart

ohne RestzuckerTrocken

Mittelfüllig

weich, fleischigFüllig

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