Journée Mondiale du Chasselas

Jeudi 12 décembre 2025

Ce jour-là aura lieu la Journée Mondiale du Chasselas, événement appelé à se répéter chaque année à la même date.

De nombreux événements, dans toute la Suisse, mettront le Chasselas à l’honneur, en proposant des afterworks, des apéritifs, des repas à thème et des dégustations dans des établissements hôteliers, des restaurants, des bars, des œnothèques, des caveaux, des stations d’hiver et pourquoi pas, dans un carnotzet privé.

Ces événements seront annoncés sur la page officielle, au fur et à mesure de leur mise sur pied. Ne manquez pas d’y jeter régulièrement un coup d’œil !

En Valais

> Verbier - Dégustation de vins primés au bar N08, toute la journée jusqu’à 20h00

> Anzère - Accords mets et vins “le Chasselas dans tous ses états”, présentation par Philippe MARTIN, œnologue au restaurant Le Dahu (prix pour la soirée CHF 75, sur inscription)

> Bar à vin : 1dl à Grimisuat, Fol’terres à Fully

Journée Mondiale du Chasselas

Suisse

Association pour la Promotion du Chasselas

Case postale 437, 1860 Aigle

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Votre profil de dégustation

Choisissez quel type de vin vous plaît ou ce que vous recherchez dans un vin et découvrez quel vin valaisan est fait pour vous.

abricot, agrumes, fruits exotiques ou rouges, amande, etc.Fruité

violette, sureau, tilleul, rose, etc.Floral

faible en alcool, peu de tanninsLéger

Moyennement corsé

alcool, acidité et arômes intensesCorsé

dominé par l'acide, qui donne au vin un aspect fraisVif

Moyennement vif

sans acidité, rond, suaveTendre

sans sucre résiduelSec

Moyennement gras

moelleux, assez souple, charnuGras

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