Dégustation avec Xavier Bagnoud - Le SIL'O

Jeudi 1 mai 2025

Le Sil’o débute ses semaines partenaires encaveurs avec la cave Simon Maye & Fils qui aura une jolie sélection de ses crus du jeudi 28.04 au samedi 10.05

Le Jeudi 01.05 nous aurons le plaisir d’avoir Xavier Bagnoud - Oeunologue conseil et Chroniqueur Rhône FM - pour présenter la sélection de crus sélectionnés par la cave sur notre terrasse urbaine ‘Les Jardins du Sil’o ».

Infos pratiques :
> Horaire : 18h00 - 19h30
> Place limitées à 25 environ
> Réservations conseillées a info@lesilobar.ch  / au 0793059142 

Dégustation avec Xavier Bagnoud - Le SIL'O

Sion

Cour de Gare 25

1950 Sion

Voir sur la carte

St-Pierre-de-Clages

14 vins produits par cette cave

Simon Maye & Fils

Patiemment, depuis 1948, date à laquelle Simon Maye a fondé la cave, Raphaël et sa famille perpétuent un véritable amour des vins, de la terre et de la sélection des cépages.

Votre profil de dégustation

Choisissez quel type de vin vous plaît ou ce que vous recherchez dans un vin et découvrez quel vin valaisan est fait pour vous.

abricot, agrumes, fruits exotiques ou rouges, amande, etc.Fruité

violette, sureau, tilleul, rose, etc.Floral

faible en alcool, peu de tanninsLéger

Moyennement corsé

alcool, acidité et arômes intensesCorsé

dominé par l'acide, qui donne au vin un aspect fraisVif

Moyennement vif

sans acidité, rond, suaveTendre

sans sucre résiduelSec

Moyennement gras

moelleux, assez souple, charnuGras

Notre site utilise des cookies pour améliorer votre expérience de navigation. En continuant à utiliser ce site, vous acceptez notre utilisation des cookies conformément à notre politique de confidentialité.