Centenaire de la Syrah en Valais
Pour marquer cette étape symbolique, une dizaine d’événements sont organisés en Valais et dans toute la Suisse.
100 ans de vendanges de la Syrah en Valais
En 2025, le Valais célèbre la 100ème vendange de la Syrah, cépage rhodanien aujourd’hui emblématique de la région. A cette occasion, le Dr José Vouillamoz, ampélologue valaisan de renommée internationale, a organisé des événements exceptionnels en coordination avec Swiss Wine Valais.
VIVRE
Les festivités du centenaire de la Syrah
15 novembre 2025
Sierre
Masterclass Syrah à VINEA
Pour le centenaire de la Syrah en Valais, le Dr José Vouillamoz anime durant le salon VINEA une dégustation de Syrahs valaisannes médaillées d'or.
02 décembre 2025
Leytron
Masterclass Syrah au Domaine du Grand Brûlé
Pour le centenaire de la Syrah en Valais, le Dr José Vouillamoz anime la Mastreclass Syrah au Domaine du Grand Brûlé à Leytron.
Un peu d'histoire
Des recherches historiques récentes permettent d’établir que le premier plant de Syrah a été introduit en 1921 au Domaine de l’État à Leytron par le Dr Henry Wuilloud, ingénieur agronome valaisan. Puis, il a effectué la première vendange expérimentale en 1925, quand la Syrah a sondé 101° Oechslé.
« Il est remarquable de voir comment ce cépage a su s’imposer en Valais et devenir l’un des porte-drapeaux de notre viticulture alpine », déclare le Dr José Vouillamoz, ampélologue reconnu, initiateur et coorganisateur des célébrations du centenaire.
Syrah
Profil de dégustation
241 vignerons exploitent ce cépage
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La Syrah, un vin sur les épices
Savièse
19 vins produits par cette cave
Domaine Angelus - Famille Fumeaux
Charles-Albert Fumeaux et sa famille se tiennent à votre disposition pour toutes dégustations.
Corin
17 vins produits par cette cave
Le Tambourin
En 2008, Ismaël Bonvin a repris la cave après deux CFC de viticulture et caviste. Il a apporté un vent de renouveau au Tambourin.
Flanthey
22 vins produits par cette cave
Boni Vini - Gaston et Eric Bonvin
Le vin emblématique de Boni Vini est le Chelinoir, assemblage de 3 cépages rouges (Pinot Noir, Humagne Rouge et Syrah) élevé en barrique.
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