Centenaire de la Syrah en Valais
Pour marquer cette étape symbolique, une dizaine d’événements sont organisés en Valais et dans toute la Suisse.
100 ans de vendanges de la Syrah en Valais
En 2025, le Valais célèbre la 100ème vendange de la Syrah, cépage rhodanien aujourd’hui emblématique de la région. A cette occasion, le Dr José Vouillamoz, ampélologue valaisan de renommée internationale, a organisé des événements exceptionnels en coordination avec Swiss Wine Valais.
VIVRE
Les festivités du centenaire de la Syrah
25 août 2025
Zürich
La Syrah au Swiss Wine Tasting
À l’occasion du centenaire de la Syrah en Valais, le Dr José Vouillamoz fait déguster d'anciens millésimes de Syrah du Valais au Swiss Wine Tasting.
11 septembre 2025
Fully
Syrah Garden Party
Cette soirée en plein air est l'occasion de célébrer le centenaire de la Syrah avec une dégustation réalisée par La grappe et un repas du terroir.
Un peu d'histoire
Des recherches historiques récentes permettent d’établir que le premier plant de Syrah a été introduit en 1921 au Domaine de l’État à Leytron par le Dr Henry Wuilloud, ingénieur agronome valaisan. Puis, il a effectué la première vendange expérimentale en 1925, quand la Syrah a sondé 101° Oechslé.
« Il est remarquable de voir comment ce cépage a su s’imposer en Valais et devenir l’un des porte-drapeaux de notre viticulture alpine », déclare le Dr José Vouillamoz, ampélologue reconnu, initiateur et coorganisateur des célébrations du centenaire.
Syrah
Profil de dégustation
242 vignerons exploitent ce cépage
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La Syrah, un vin sur les épices
Salquenen
18 vins produits par cette cave
Cave Adamare - Wenger & Marti
Avec 3 ha de vignes cultivées, la Cave Adamare fait certainement partie des plus petites caves de Salquenen.
Varen
24 vins produits par cette cave
Leyscher Weine GmbH
La famille Leyscher collabore ensemble à la vigne et la cave, où les vins ont déjà reçu plusieurs distinctions nationales et internationales.
St-Pierre-de-Clages
15 vins produits par cette cave
Domaine Pleine Lune - Christian Crittin
Christian Crittin représente à l’heure actuelle la 5ème génération et dirige le Domaine Pleine Lune depuis 1988.
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