Ose la Dôle

L'assemblage de rouge le plus ancien et le plus connu de Suisse

La Dôle du Valais a su traverser le temps en devenant une appellation d'origine contrôlée, garante de qualité et d'authenticité. Aujourd'hui, elle célèbre aussi la créativité de nos vignerons et l'audace.

 

Tout y est émotion, partage et plaisir... en toute simplicité. La Dôle est le vin complice des beaux moments de la vie.

Dôle

51% de Pinot Noir et Gamay

Profil de dégustation

Fruité

Floral

Moyennement corsé

Tendre

Moyennement gras

137 vignerons exploitent ce cépage

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Aussi en vin rosé

La Dôle Blanche est issue des mêmes raisins que la Dôle mais pressés en blanc.

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La Dôle, idéale pour toutes les occasions

Fully

15 vins produits par cette cave

Cave de l’Orlaya - Mathilde Roux

Mathilde Roux gère la Cave de l’Orlaya depuis 2016 et exploite aujourd’hui 8 hectares de vignes de façon biologique.

Sion

18 vins produits par cette cave

Varone Vins

La Maison Varone élèvent des vins extrêmement précis, sans concession, qui sont proposés lors de dégustation où tous les sens sont mis en éveil.

Brigue

17 vins produits par cette cave

Vin du Mur

Jean-Pierre Ruff produit 20 types de vins différents de la plus haute qualité, à partir de 13 cépages différents.

Vivre

Prochains événements autour de la Dôle

Du 19 mars au 22 mars 2026

Winterthur

Swiss Wine Festivals

Ce festival des vins suisses propose de déguster 1000 vins auprès de 80 producteurs de toutes les régions viticoles du pays.

Du 19 mars au 26 mars 2026

Zürich

Expovina Primavera Weinmesse

Expovina Primavera fête ses 20 ans à Zurich : le salon du vin de printemps au PULS 5 réunit de nombreux domaines, dont 20 caves valaisannes.

Votre profil de dégustation

Choisissez quel type de vin vous plaît ou ce que vous recherchez dans un vin et découvrez quel vin valaisan est fait pour vous.

abricot, agrumes, fruits exotiques ou rouges, amande, etc.Fruité

violette, sureau, tilleul, rose, etc.Floral

faible en alcool, peu de tanninsLéger

Moyennement corsé

alcool, acidité et arômes intensesCorsé

dominé par l'acide, qui donne au vin un aspect fraisVif

Moyennement vif

sans acidité, rond, suaveTendre

sans sucre résiduelSec

Moyennement gras

moelleux, assez souple, charnuGras

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