Cave du Mont de Lens - Flanthey

À propos

Mont de Lens : c’est l’appellation choisie par Christian Besse lorsqu’il a créé sa cave au passage du nouveau millénaire. Depuis 2015, ce sont Lucien, Sébastien et Simon Besse, trois de ses six enfants, qui ont pris le relais.

La famille Besse cultive aujourd’hui quelque 4 hectares de vignes, sur les premiers coteaux, de Molignon à Corin. La majorité des vignes sont cultivées en biologique. Les sols vivent, grâce à un enherbement raisonné toujours plus présent sur les parcelles du domaine. Les rendements de ces vignes sont rigoureusement maîtrisés pour garantir des vins de belle concentration.

La Cave Mont de Lens vinifie onze crus issus de dix variétés parmi lesquelles la grande majorité des cépages emblématiques du Valais. Fendant, Johannisberg, Muscat, Petite Arvine et Pinot gris pour les blancs secs ; Gamay, Pinot noir, Humagne rouge, Cornalin et Syrah pour les rouges. Un vin doux ou liquoreux complète la gamme Mont de Lens : l’Ermitage.

Particularités

Cave du Mont de Lens

Flanthey

Chemin du Châtaigner 10

3978 Flanthey

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Lieu

Sierre

Château de Villa

La plus grande œnothèque du Valais avec 650 crus sélectionnés de plus de 110 encaveurs du canton

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    Horaires

    Sur rendez-vous

    Langue(s)

    FR

    Informations pratiques

    Parking

    Accès pour personne à mobilité réduite

    Gare: Sierre

    Bus: Flanthey, Poste

Liste des vins

  • Blanc

    • Ermitage
    • Fendant
    • Johannisberg
    • Petite Arvine
    • Pinot Gris
  • Rouge

    • Cornalin
    • Gamay
    • Humagne Rouge
    • Pinot Noir
    • Syrah

Vins médaillés

  • Gamay

    2022

  • Pinot Noir

    2022

  • Cornalin

    2022

Votre profil de dégustation

Choisissez quel type de vin vous plaît ou ce que vous recherchez dans un vin et découvrez quel vin valaisan est fait pour vous.

abricot, agrumes, fruits exotiques ou rouges, amande, etc.Fruité

violette, sureau, tilleul, rose, etc.Floral

faible en alcool, peu de tanninsLéger

Moyennement corsé

alcool, acidité et arômes intensesCorsé

dominé par l'acide, qui donne au vin un aspect fraisVif

Moyennement vif

sans acidité, rond, suaveTendre

sans sucre résiduelSec

Moyennement gras

moelleux, assez souple, charnuGras

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