Mathier Franz-Josef AG - Salquenen

À propos

En 1950, Franz-Josef Mathier a commencé à vinifier ses propres raisins et ceux qu'il achetait. Son objectif était de faire plaisir aux amateurs de vin valaisan avec des vins typiques et pleins de caractère. Grâce à l'essor économique et à l'engagement déterminé de toute la famille, les débuts modestes sont devenus une entreprise de vin et de commerce de vin réputée.

Après sa formation à Wädenswil, le fils André Mathier-Gsponer a rejoint l'entreprise familiale en 1967 en tant qu'ingénieur œnologue. En 1974, l'entreprise a été transformée en SA familiale et André en a repris la direction en 1992.

Fidèle à la tradition familiale, sa fille Felizitas Mathier Benicchio, viticultrice diplômée, dirige l'entreprise depuis 2006. Avec son mari Andrea Benicchio, ingénieur ETS en horticulture, ils misent sur une culture proche de la nature et respectueuse de l'environnement, tout en associant un savoir-faire ancien à de nouvelles méthodes.

Particularités

  • Oenotourisme

    • Visite de cave
    • Visite du vignoble
    • Forfait dégustation
    • Evénements
  • Certification(s)

    • Bio Bourgeon
  • Association(s)

Mathier Franz-Josef AG

Salquenen

Bahnhofstrasse 55

3970 Salgesch

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Lieu

Sierre

Château de Villa

La plus grande œnothèque du Valais avec 650 crus sélectionnés de plus de 110 encaveurs du canton

Planifier votre dégustation

    Horaires

    Lundi au vendredi 09:00-12:00 / 14:00–17:00
    Samedi 09:00–12:00

    Capacité d'accueil

    30 Personnes

    Langue(s)

    DE / FR / IT

    Informations pratiques

    Parking

    Accès pour personne à mobilité réduite

    Gare: Salgesch

    Bus: Bahnhof Salgesch

Liste des vins

  • Blanc

    • Chardonnay
    • Heida
    • Johannisberg
    • Malvoisie
    • Gewürztraminer
    • Sauvignon Blanc
  • Rosé

    • Oeil-de-Perdrix
  • Rouge

    • Cornalin
    • Dôle
    • Merlot
    • Pinot Noir
  • Autres

    • Assemblage Blanc
    • Assemblage Rouge
    • Vin liquoreux

Votre profil de dégustation

Choisissez quel type de vin vous plaît ou ce que vous recherchez dans un vin et découvrez quel vin valaisan est fait pour vous.

abricot, agrumes, fruits exotiques ou rouges, amande, etc.Fruité

violette, sureau, tilleul, rose, etc.Floral

faible en alcool, peu de tanninsLéger

Moyennement corsé

alcool, acidité et arômes intensesCorsé

dominé par l'acide, qui donne au vin un aspect fraisVif

Moyennement vif

sans acidité, rond, suaveTendre

sans sucre résiduelSec

Moyennement gras

moelleux, assez souple, charnuGras

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