Colline de Daval - Sierre

À propos

C’est aux alentours de 1910, après un séjour de plusieurs années en Argentine, que Candide Zufferey fait l’acquisition de la Colline de Daval. L’histoire réunit deux caves et deux familles, suite à l’union de Monique et Bertrand Caloz-Evéquoz. Une nouvelle cave est construite sur la Colline de Daval et toute la vinification y est centralisée.

Aujourd’hui, la Colline de Daval est une entreprise familiale qui a traversé cinq générations. Grâce à sa diversité et une maîtrise de toute la chaîne de production, l’entreprise familiale propose une immersion totale dans l’univers viticole. La qualité des produits du terroir garantit une expérience forte et unique pour chaque visiteur.

Particularités

  • Oenotourisme

    • Visite du vignoble
    • Forfaits dégustation
    • Evénements
    • Chambres d'hôtes
  • Certification(s)

    • Bio fédéral
    • Marque Valais
Castel de Daval

Profitez d'une expérience intégrale avec une dégustation de vin, une nuitée en plein cœur du vignoble dans un château romantique comprenant 5 chambres **** et un petit-déjeuner sous forme de buffet de produits du domaine.

En savoir plus

Du 14 mars au 07 décembre 2024

Sierre

Evénements Colline de Daval

La Famille Caloz vous invite de mars à décembre à toute une série d'événements à la découverte de leurs vins et autres produits du terroir du domaine.

Planifier votre dégustation

    Horaires

    Sur rendez-vous

    Capacité d'accueil

    50 Personnes

    Langue(s)

    DE / EN / FR

    Informations pratiques

    Parking

    Accès pour personne à mobilité réduite

    Gare: Sierre

    Bus: Ecoparc de Daval

Liste des vins

  • Blanc

    • Chardonnay
    • Ermitage
    • Fendant
    • Heida
    • Humagne Blanc
    • Johannisberg
    • Malvoisie
    • Petite Arvine
    • Blanc de Noir
    • Charmont
    • Pinot Gris
  • Rosé

    • Dôle Blanche
    • Rosé
  • Rouge

    • Cornalin
    • Diolinoir
    • Gamaret
    • Gamay
    • Merlot
    • Pinot Noir
    • Syrah
  • Autres

    • Assemblage Rouge
    • Grand Cru
    • Vin doux
    • Vin liquoreux

Vins médaillés

  • Cornalin Grand Cru Sierre, Gramounires

    2022

  • Heida de Sierre

    2022

  • Ermitage de Sierre

    2023

  • Johannisberg de Chamoson

    2023

  • Humagne Blanche de Chamoson La Vouettaz

    2019

  • Petite Arvine de Chamoson La Vouettaz

    2021

  • Cornalin de Sierre

    2019

  • Heida de Sierre

    2020

Votre profil de dégustation

Choisissez quel type de vin vous plaît ou ce que vous recherchez dans un vin et découvrez quel vin valaisan est fait pour vous.

abricot, agrumes, fruits exotiques ou rouges, amande, etc.Fruité

violette, sureau, tilleul, rose, etc.Floral

faible en alcool, peu de tanninsLéger

Moyennement corsé

alcool, acidité et arômes intensesCorsé

dominé par l'acide, qui donne au vin un aspect fraisVif

Moyennement vif

sans acidité, rond, suaveTendre

sans sucre résiduelSec

Moyennement gras

moelleux, assez souple, charnuGras

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