Clos de Géronde - La Cave Frédéric Zufferey - Chippis

À propos

Pour Frédéric Zufferey, la base de la réussite d’un grand vin, c’est un cépage adapté au terroir. L’ensemble de ses vignes se situe sur le territoire des communes de Sierre, Veyras, Miège, Venthône. Le terroir et le climat sont reconnus parmi les meilleurs de Suisse.

Pas moins de 15 cépages différents : Petite Arvine, Viognier, Chasselas, Marsanne, Pinot Gris, Humagne Blanc, Sylvaner, Muscat, Humagne Rouge, Pinot Noir, Merlot, Syrah, Cornalin, Gamay, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon.

Depuis plus de trente ans, Frédéric Zufferey s'est engagé à cultiver ses vignes dans le plus grand respect de l’environnement avec une agriculture raisonnée pour un équilibre sol/plante/terroir.

Le Clos de Géronde fait partie de l’association Vitival, ce qui l'oblige à cultiver ses vignes dans le respect des exigences de la production écologique du règlement Vitiswiss. De ce fait, il n’utilise plus d’engrais chimiques mais seulement du fumier bovin dans ses jeunes vignes et il a banni tous les insecticides.

Particularités

Clos de Géronde - La Cave Frédéric Zufferey

Chippis

Rue de Fond Villa 16

3965 Chippis

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Lieu

Sierre

Château de Villa

La plus grande œnothèque du Valais avec 650 crus sélectionnés de plus de 110 encaveurs du canton

Planifier votre dégustation

    Horaires

    Sur rendez-vous

    Capacité d'accueil

    40 Personnes

    Langue(s)

    FR

    Informations pratiques

    Parking

    Accès pour personne à mobilité réduite

    Gare: Sierre

    Bus: Maison bourgeoisiale

Liste des vins

  • Blanc

    • Fendant
    • Humagne Blanc
    • Johannisberg
    • Petite Arvine
    • Gewürztraminer
    • Viognier
  • Rosé

    • Rosé
  • Rouge

    • Cornalin
    • Gamay
    • Humagne Rouge
    • Merlot
    • Pinot Noir
    • Syrah
  • Autres

    • Assemblage Blanc
    • Assemblage Rouge

Votre profil de dégustation

Choisissez quel type de vin vous plaît ou ce que vous recherchez dans un vin et découvrez quel vin valaisan est fait pour vous.

abricot, agrumes, fruits exotiques ou rouges, amande, etc.Fruité

violette, sureau, tilleul, rose, etc.Floral

faible en alcool, peu de tanninsLéger

Moyennement corsé

alcool, acidité et arômes intensesCorsé

dominé par l'acide, qui donne au vin un aspect fraisVif

Moyennement vif

sans acidité, rond, suaveTendre

sans sucre résiduelSec

Moyennement gras

moelleux, assez souple, charnuGras

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