Cave Cédric Briguet - Ollon
À propos
Cédric Briguet, né en 1979, a été bercé sous une treille. Plus grand, il passait ses après-midis de congé et ses vacances à soigner les cépages. Dans les années 1990, la viticulture vivait une période difficile, il est parti faire un apprentissage d’électricien, métier qu’il a exercé durant quelques années.
En 2003, il retourne à sa passion première, en tant qu’employé de la cave durant près de 15 ans. C’est en 2018 que Cédric prend les rênes de la cave patronyme.
Son cru préféré : Fendant (ou Chasselas pour les puristes)
Cave Cédric Briguet
Ollon
Lieu
Sierre
Château de Villa
La plus grande œnothèque du Valais avec 650 crus sélectionnés de plus de 110 encaveurs du canton
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