Merlot
À propos
Faisant partie des cépages moyennement tardifs, le Merlot, cultivé dans quasi tous les grands pays viticoles, s’est également développé en Valais.
Il aime les parchets peu arides et trouve ses conditions idéales sur des sols argileux, souvent situés en début de coteau.
Charmeur lorsqu’il est vinifié seul, le Merlot apporte une chair et une suavité incomparables aux assemblages.
Merlot
145 ha sur 4675 soit 3.1%
Profil de dégustation
167 vignerons exploitent ce cépage
Trouver une caveEtymologie
De merle, cet oiseau appréciant particulièrement ses baies
caves
Déguster ce cépage
Ardon
18 vins produits par cette cave
Cave de Bovanche
Les vins de Nicolas Jacquier ont remporté de nombreux prix à des concours internationaux, en Suisse et en Valais.
Vétroz
15 vins produits par cette cave
Domaine Jean-René Germanier
Aujourd’hui, les troisième et quatrième générations – Jean-René Germanier et son neveu Gilles Besse, tous deux oenologues – poursuivent la tradition familiale du vin et des spiritueux.
Charrat
16 vins produits par cette cave
Renaissance Vins
Plus de 24 cépages, de Salquenen au bord du Lac Léman, apportent cette magie propre à leurs crus appréciés et reconnus par les papilles gustatives.
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