Memoria Vitis - Charrat

Zum Weinkeller

Wein ist das Gedächtnis der Rebe, aber auch das der Zeit, der Orte und der Begegnungen.

In Italien zum Architekten ausgebildet und später als Winzer in der Welt des Weins unterwegs, lässt sich Elio Moreno 2018 im Wallis nieder. Nach mehreren Jahren Erfahrung in renommierten Weinkellereien der Region kreiert er 2024 anlässlich der Geburt seiner Tochter seine ersten Weine in limitierter Auflage.

Fasziniert vom Wallis und seinen schwindelerregenden Rebterrassen gründet er MEMORIA VITIS, ein Weinbauprojekt, das auf zwei sich ergänzenden Ansätzen beruht: der Bewirtschaftung einer halben Hektare eigener Rebberge und der gezielten Auswahl von Parzellen, die von Winzerinnen und Winzern bewirtschaftet werden, mit denen er dieselben Werte und dieselbe Sensibilität für die Natur teilt. Diese Philosophie, die tief im Respekt vor der Rebe verwurzelt ist, setzt sich im Keller ganz selbstverständlich fort. Dort werden die Weine ohne künstliche Eingriffe vinifiziert, damit sich die Trauben und später der Wein so frei wie möglich entfalten können.

Diese Weine sind ihrem Wesen nach vergänglich: Je nach Jahrgang können sie von einem Jahr zum nächsten verschwinden oder wieder auftauchen. So ist jede Cuvée einzigartig – zugleich Erinnerung an einen gemeinsam erlebten Moment und authentischer Ausdruck eines Terroirs.