Clos de Géronde - La Cave Frédéric Zufferey - Chippis

Zum Weinkeller

Laut Frédéric Zufferey braucht es für den Erfolg eines grossen Weins eine Rebsorte, die an das Terroir angepasst ist. Seine Weinberge befinden sich alle auf dem Gebiet der Gemeinden Siders, Veyras, Miège und Venthône. Das Terroir gilt dank seinem Klima als eines der besten der Schweiz.

Es gibt nicht weniger als 15 verschiedene Rebsorten her: Petite Arvine, Viognier, Chasselas, Marsanne, Pinot gris, Humagne blanc, Silvaner, Muscat, Humagne rouge, Pinot noir, Merlot, Syrah, Cornalin, Gamay, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon.

Seit mehr als 30 Jahren verpflichtet sich Frédéric Zufferey dazu, seine Weinberge unter grösster Rücksichtnahme auf die Umwelt mittels nachhaltiger Landwirtschaft, die das Gleichgewicht zwischen Boden, Pflanzen und Terroir gewährleistet, zu bewirtschaften.

Die Weinkellerei Clos de Géronde ist Mitglied des Verbands Vitival, was sie dazu verpflichtet, ihre Weinberge nach den ökologischen Richtlinien von Vitiswiss zu bewirtschaften. Aus diesem Grund hat Frédéric Zufferey alle Insektizide aus seinem Betrieb verbannt und verwendet in seinen jungen Weinbergen statt Kunstdünger nur noch Kuhmist.

Eigenschaften

Clos de Géronde - La Cave Frédéric Zufferey

Chippis

Rue de Fond Villa 16

3965 Chippis

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Ort

Siders

Château de Villa

Die grösste Vinothek im Wallis vereint 650 ausgewählte Weine und das Know-how von mehr als 110 Weinproduzenten aus dem ganzen Kanton

Weinprobe planen

    Öffnungszeiten

    nach Vereinbarung

    Kapazität

    40 Personen

    Sprachen

    FR

    Praktische Infos

    Parkplatz

    Zugang für mobilitätseingeschränkte Besucher

    Bahnhof: Sierre

    Bus: Maison bourgeoisiale

Weinliste

  • Weiss

    • Fendant
    • Humagne Blanc
    • Johannisberg
    • Petite Arvine
    • Gewürztraminer
    • Viognier
  • Rosé

    • Roséwein
  • Rot

    • Cornalin
    • Gamay
    • Humagne Rouge
    • Merlot
    • Pinot Noir
    • Syrah
  • Andere

    • Weiss Assemblage
    • Rot Assemblage

Ihr Degustationsprofil

Haben Sie manchmal Mühe, Ihr Geschmack und Ihre Vorlieben in Sachen Wein in Worte zu fassen. Mit diesem Tool werdet ihr ein ganz persönliches Degustationsprofil erstellen und den passenden Walliser Wein wählen.

Aprikose, Zitrus-, exotische Früchte, rote Beeren, Mandeln usw.Fruchtig

Veilchen, Holunder, Linde, Rose usw.Floral

geringer Alkoholgehalt, wenig TannineLeicht

Mittelkräftig

Alkohol, Säure und intensive AromenKräftig

von Säure dominiert, die ihm ein frisches Aussehen verleihtLebendig

Mässig lebendig

ohne Säure, rund, weichZart

ohne RestzuckerTrocken

Mittelfüllig

weich, fleischigFüllig

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