Soirée à thème Cornalin – Denis Mercier

Mercredi 4 juin 2025

Une soirée exclusive autour du Cornalin, avec une sélection de millésimes rares de Denis Mercier, accompagnés d’un menu raffiné en accords mets et vins.

La soirée sera animée par le directeur de Wine Rose.

Programme
> Série 1 - “Grain Sauvage” - Humagne rouge
> Série 2 - “Grain Cornalin”
> Série 3 - “Grain Noir”
> Série 4 - “Grain Syrah”

Informations: 
> Horaires : 19h00
> Tarif : CHF 230.-
> Places limitées à 24
> Réservation en ligne par mail
> Déplacement en train conseillé

Soirée à thème Cornalin – Denis Mercier

Martigny

Salle communale de St.-Saphorin

Chemin de l’Ancien Collège 1, 1071 St-Saphorin

Voir sur la carte

Fully

13 vins produits par cette cave

Marie-Thérèse Chappaz

En 2022, un vin blanc doux de Marie-Thérèse Chappaz, Grain par Grain Petite Arvine Domaine des Claives, obtient 100 points au guide Robert Parker.

Votre profil de dégustation

Choisissez quel type de vin vous plaît ou ce que vous recherchez dans un vin et découvrez quel vin valaisan est fait pour vous.

abricot, agrumes, fruits exotiques ou rouges, amande, etc.Fruité

violette, sureau, tilleul, rose, etc.Floral

faible en alcool, peu de tanninsLéger

Moyennement corsé

alcool, acidité et arômes intensesCorsé

dominé par l'acide, qui donne au vin un aspect fraisVif

Moyennement vif

sans acidité, rond, suaveTendre

sans sucre résiduelSec

Moyennement gras

moelleux, assez souple, charnuGras

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