Syrah Garden Party

Jeudi, le 11 septembre 2025 aux Fol'terres, Fully

Venez célébrer le centenaire de la Syrah en Valais lors d’une soirée d’exception, au cœur des vignes, entre passion, saveurs et musique.

Sous le soleil couchant de Fully, installez-vous sur la terrasse et la pelouse des Fol’Terres pour un voyage sensoriel unique :

  • Dégustez 20 Syrahs d’exception sélectionnées par La grappe parmi les meilleurs producteurs valaisans.

  • Rencontrez le Dr José Vouillamoz, ampélologue et généticien de renommée internationale, qui vous fera découvrir les secrets et l’histoire fascinante de ce cépage mythique.

  • Savourez un repas terroir : sanglier à la broche et sa sauce maison, pommes de terre et légumes, suivi d’une tarte aux pommes comme dessert réconfortant, minérales et café inclus.

  • Laissez-vous porter par l’ambiance live du groupe acoustique Fifteen, entre reprises rock et tubes contemporains.

Programme
Dès 17h30 - Apéro de bienvenue
Dès 18h00 - Dégustation des 20 Syrahs
Dès 19h00 - Repas du terroir
Dès 20h00 - Concert live du groupe Fifteen

Infos pratiques
> Fol'terres à Fully, à l'intérieur en cas de pluie
> CHF 100.- par personne
> Places limitées, réservez vite

Votre profil de dégustation

Choisissez quel type de vin vous plaît ou ce que vous recherchez dans un vin et découvrez quel vin valaisan est fait pour vous.

abricot, agrumes, fruits exotiques ou rouges, amande, etc.Fruité

violette, sureau, tilleul, rose, etc.Floral

faible en alcool, peu de tanninsLéger

Moyennement corsé

alcool, acidité et arômes intensesCorsé

dominé par l'acide, qui donne au vin un aspect fraisVif

Moyennement vif

sans acidité, rond, suaveTendre

sans sucre résiduelSec

Moyennement gras

moelleux, assez souple, charnuGras

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