Centenaire de la Syrah en Valais

Pour marquer cette étape symbolique, une dizaine d’événements sont organisés en Valais et dans toute la Suisse.

100 ans de vendanges de la Syrah en Valais

En 2025, le Valais célèbre la 100ème vendange de la Syrah, cépage rhodanien aujourd’hui emblématique de la région. A cette occasion, le Dr José Vouillamoz, ampélologue valaisan de renommée internationale, a organisé des événements exceptionnels en coordination avec Swiss Wine Valais.

VIVRE

Les festivités du centenaire de la Syrah

Du 28 avril au 30 juin 2026

Loèche-Ville

Yoga à la cave - Vin d'œuvre

Une séance de yoga sera proposée chaque mardi sur la terrasse de la cave Vin d’œuvre, offrant un moment de bien-être et de partage pour commencer la journée ensemble.

Du 28 avril au 03 mai 2026

Suisse

Tour de Romandie

Tour de Romandie 2026 : la course cycliste UCI World Tour. Dégustez des vins valaisans et des autres régions suisses au village d’arrivée et à l’espace VIP.

Un peu d'histoire

Des recherches historiques récentes permettent d’établir que le premier plant de Syrah a été introduit en 1921 au Domaine de l’État à Leytron par le Dr Henry Wuilloud, ingénieur agronome valaisan. Puis, il a effectué la première vendange expérimentale en 1925, quand la Syrah a sondé 101° Oechslé.

 

« Il est remarquable de voir comment ce cépage a su s’imposer en Valais et devenir l’un des porte-drapeaux de notre viticulture alpine », déclare le Dr José Vouillamoz, ampélologue reconnu, initiateur et coorganisateur des célébrations du centenaire.

Dr Henry Wuilloud (1884-1963)

Ingénieur agronome valaisan

Dr José Vouillamoz

Ampélologue et généticien reconnu

Syrah

172.65 ha sur 4675 soit 3.7%

Profil de dégustation

Fruité

Floral

Corsé

Moyennement vif

Moyennement gras

Gras

Pas doux

247 vignerons exploitent ce cépage

Trouver une cave

Déguster dès maintenant

La Syrah, un vin sur les épices

Salquenen

9 vins produits par cette cave

Caldelari Weinkellerei

Leur vin de qualité est issu d'une production durable et proche de la nature. Insolente, étrange et originale. Une grande hospitalité est vécue ici.

Venthône

11 vins produits par cette cave

Mabillard-Fuchs

Madeleine et Jean-Yves Mabillard-Fuchs cherchent à vous faire partager la passion de la vigne à travers leurs vins valaisans.

Salquenen

17 vins produits par cette cave

Josef Glenz & Töchter

Natacha, Tamara et Judith représentent la quatrième génération à la tête de la cave Glenz. Elles sont fières de pouvoir perpétuer cet héritage en tant que trois sœurs de leurs ancêtres masculins.

Votre profil de dégustation

Choisissez quel type de vin vous plaît ou ce que vous recherchez dans un vin et découvrez quel vin valaisan est fait pour vous.

abricot, agrumes, fruits exotiques ou rouges, amande, etc.Fruité

violette, sureau, tilleul, rose, etc.Floral

faible en alcool, peu de tanninsLéger

Moyennement corsé

alcool, acidité et arômes intensesCorsé

dominé par l'acide, qui donne au vin un aspect fraisVif

Moyennement vif

sans acidité, rond, suaveTendre

sans sucre résiduelSec

Moyennement gras

moelleux, assez souple, charnuGras

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