LôDzè Wine & Dine
Mercredi 8 octobre 2025 à Martigny
A l'occasion du centenaire de la Syrah en Valais (100ème vendange), Swiss Wine Valais coorganise un wine & dine dans le nouveau Quartier LôDzè de Martigny, au restaurant Le Cercle Kitchen.
Lors de cette soirée exceptionnelle, un repas bistronomique de chasse autour de ce cépage rhodanien vous sera proposé. La présentation de la Syrah et de son centenaire sera assurée par le Dr José Vouillamoz, ampélologue de renommée internationale, et les commentaires des vins en accord avec les mets seront présentés par Elisa Luzi, Cheffe Sommelière du restaurant Le Cercle Kitchen.
Menu par le Chef Matteo Salas
1 verre de bienvenue
4 plats
2 Syrahs par plat*
Infos pratiques
> Le Cercle Kitchen (Quartier Lôdzè)
> CHF 150.- par personne
> Places limitées
> 15% sur les chambres de l'hôtel avec le code promo : Syrah 2025
*Carte des vins de la soirée
| Fendant Les Corles 2024, Cave Mabillard-Fuchs, Venthône |
| Syrah 2023, Clément Gay, Charrat |
| Syrah 2023, Cave Mabillard-Fuchs, Venthône |
| Syrah 2021, Cave du Rhodan, Salgesch |
| Syrah 2023, Valentina Andrei, Saillon |
| Syrah 2023 Olivier Pittet, Fully |
| Syrah Les Tatzes 2022 Cave des Amandiers, Fully |
| Syrah Antica 2020 Domaine Cornulus, Savièse |
| Syrah Cayas 2020 Jean-René Germanier, Vétroz |
LôDzè Wine & Dine
Martigny
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