Guérite Brûlefer

À propos

La Guérite Brûlefer vous invite à découvrir les vins de la maison Charles Bonvin ainsi que des produits culinaires du terroir valaisan sous forme de plats traditionnels ou de menus à partager. A l’ombre de ses terrasses dominant le château de Tourbillon, le visiteur est immergé au cœur du vignoble de Sion.

Venez et laissez opérer la magie de la Guérite Brûlefer, là où le temps n’a plus d’emprise...

Informations pratiques
> D’avril à fin octobre du jeudi au dimanche, 10:30-18:30
> Terrasse pour 60 personnes et 18 places à l’intérieur
> Accès uniquement à pied le long du bisse de Clavau, 10 à 15 minutes de marche

Sion

12 vins produits par cette cave

Bonvin 1858 - les Domaines

Charles Bonvin s’est attaché à mettre en valeur la diversité des terroirs et l’authenticité de ses vins sous leur nom de domaine tel que Clos du Château.

Votre profil de dégustation

Choisissez quel type de vin vous plaît ou ce que vous recherchez dans un vin et découvrez quel vin valaisan est fait pour vous.

abricot, agrumes, fruits exotiques ou rouges, amande, etc.Fruité

violette, sureau, tilleul, rose, etc.Floral

faible en alcool, peu de tanninsLéger

Moyennement corsé

alcool, acidité et arômes intensesCorsé

dominé par l'acide, qui donne au vin un aspect fraisVif

Moyennement vif

sans acidité, rond, suaveTendre

sans sucre résiduelSec

Moyennement gras

moelleux, assez souple, charnuGras

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