Domaine Marie-Thérèse Chappaz: Rétrospective 2000-2014

Jeudi 22 mai 2025

Wine Rose propose une dégustation dédiée aux rouges du Domaine de Marie-Thérèse Chappaz, figure emblématique du vignoble valaisan, mené en biodynamie depuis 2003.

Les participants auront l’occasion de découvrir les millésimes 2000 à 2014, avec un focus particulier sur les rouges, rarement mis en avant. Cette dégustation permettra de suivre l’évolution du style du Domaine et de voir comment le terroir de Fully s’exprime avec le temps.

Tristan Le Lay, maître de chais depuis 2019, sera présent pour partager l’histoire du Domaine et accompagner la dégustation.

Programme
> Série 1 - “Grain Sauvage” - Humagne rouge
> Série 2 - “Grain Cornalin”
> Série 3 - “Grain Noir”
> Série 4 - “Grain Syrah”

Informations: 
> 18h30 et 21h30
> CHF 200.-
> Places limitées à 14
> Réservation en ligne par mail
> Déplacement en train conseillé

Domaine Marie-Thérèse Chappaz: Rétrospective 2000-2014

St-Saphorin

Salle communale de St.-Saphorin

Chemin de l’Ancien Collège 1, 1071 St-Saphorin

Voir sur la carte

Fully

13 vins produits par cette cave

Marie-Thérèse Chappaz

En 2022, un vin blanc doux de Marie-Thérèse Chappaz, Grain par Grain Petite Arvine Domaine des Claives, obtient 100 points au guide Robert Parker.

Votre profil de dégustation

Choisissez quel type de vin vous plaît ou ce que vous recherchez dans un vin et découvrez quel vin valaisan est fait pour vous.

abricot, agrumes, fruits exotiques ou rouges, amande, etc.Fruité

violette, sureau, tilleul, rose, etc.Floral

faible en alcool, peu de tanninsLéger

Moyennement corsé

alcool, acidité et arômes intensesCorsé

dominé par l'acide, qui donne au vin un aspect fraisVif

Moyennement vif

sans acidité, rond, suaveTendre

sans sucre résiduelSec

Moyennement gras

moelleux, assez souple, charnuGras

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