Terroirs - Marché & Ateliers
Les 23 et 24 août
Un village gastronomique conçu pour ravir vos sens. Un vaste marché, réunissant de nombreux producteurs locaux ainsi que deux régions invitées. Des ateliers animés par des experts, destinés aussi bien aux adultes qu'aux enfants, et une Tavolata.
Dans le cadre de Terroirs, des ateliers dédiés aux vins sont proposé par le Canton du Valais en collaboration avec Hedonistica :
Initiation à la dégustation des vins valaisans
Avec Johanna Dayer
Horaires à choix : 11h00 ou 14h30
CHF 30.-
Ce cours vous permet d’acquérir toutes les notions de base de la dégustation et de découvrir le fascinant monde des cépages valaisans. Vous comprendrez comment déguster en faisant travailler votre nez et palais via des exercices ludiques.
Accords subtils entre les vins et les fromages valaisans
Avec Claude Luisier & Johanna Dayer
Horaires à choix : 13h00 ou 16h30
Gratuit
Dans ce cours, vous allez redécouvrir deux produits phares du canton, le fromage et le vin, présentés par leurs experts, Claude Luisier & Johanna Dayer.
Terroirs - Marché & Ateliers
Sion
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Choisissez quel type de vin vous plaît ou ce que vous recherchez dans un vin et découvrez quel vin valaisan est fait pour vous.